餐饮
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日本核污水风波下的中国日料店：强调国内进货 店主转行
当地时间8月24日13时，日本启动福岛第一核电站核污水排海，核污水经由1公里的海底隧道流向太平洋。核污水排海，安全问题引发争议，也让国内日料餐厅的食品安全受到广泛关注。
排队200桌 翻台率6次 转业女军人创业卖椰子鸡火了
椰妹北京首店开业，平均每天排队120-200桌，人均消费150元，坪效约为5000元/月，翻台率突破6次/天。
茉酸奶在向终极目标“品类即品牌”狂奔 | 门店复兴
把酸奶带入新渠道，茉酸奶最关注的数据指标是什么？茉酸奶“年销1300万杯”的大单品是如何打造出来的？带动一个新赛道后，茉酸奶的终极品牌目标是什么？
椰妹进京首店生意火爆 翻台率突破6次/天
7月中旬，椰子鸡火锅品牌椰妹在北京开出首店，开业首月平均每天排队120-200桌，人均消费150元，坪效约为5000元/平方米，翻台率为6次/天。
聚焦双循环与高质量 2023广东电子商务大会成功举办
由广东省电子商务协会和亿邦动力联合主办，华南电商联盟协办的2023广东电子商务大会圆满落幕。
上半年 茶咖酒焦灼搞加盟
回看过去一年间新茶饮赛道的动态，明显发现，去年11月，头部品牌喜茶开放加盟是一个变化的节点。它意味着，市面上一直宣扬做直营的典型企业面对市场环境变化，终于都选择了妥协。
单店日售2000 消费者为何一再光顾塔斯汀 | 门店复兴
中式汉堡为什么能形成风潮？塔斯汀凭什么让消费者一再光顾？加盟扩张之上，塔斯汀更大的空间在哪？
头部餐企做副牌为何也会“栽跟头”
近年来，在餐饮市场越来越细分，消费者喜好不断变化之下，餐饮企业开副牌已经屡见不鲜。不少餐饮企业希望通过布局子品牌，扩大和丰富现有品牌客群，从而寻找到新的市场增长点。
瑞幸营收首超星巴克 喜茶门店破2000家丨电商财经盘点
价格战奏效？瑞幸营收首超星巴克；顺丰控股最快8月提交上市申请？喜茶门店破2000家；字节腾讯阿里京东等驰援防汛救灾。
本地餐饮如何通过抖音获客
抖音作为当前热门的短视频社交平台，吸引了众多本地餐饮商家的关注。本期将带各位广告主了解本地餐饮在抖音平台的运营现状，并探讨通过团购、达人探店和商家直播三种途径来进行获客的策略。
掘金下沉市场 要有偏安一隅的街头智慧
在谈到“下沉”的时候，某基金管理合伙人常荣（化名）对钛媒体APP举了一个例子。在他走访到江苏省连云港市下辖的东海县时发现，这里的肯德基门店销量与一二线城市是持平的。
内地新消费 复制到香港
如果你最近走在中国香港的街头，会发现一些变化：上海性价比精品咖啡品牌Manner，广东的林香柠、茶救星球等新茶饮品牌，源自北京的猫抓烤肉，都如雨后春笋般在这里冒了出来。
热钱逃离！上半年仅106起投融资 资本不爱餐饮了？
今年上半年，全国餐饮相关企业新增注册量高达202.2万家，但根据红餐产业研究院最新统计数据，截至2023年6月30日，今年餐饮行业仅产生106笔投融资事件，比去年同期少了44起，更不及2021年同期。
1年从0到亿 逮虾记如何迅速成为虾滑品类冠军？
虾这个食材一直存在，逮虾记切入了哪部分市场而能迅速成为品类冠军？从B到C，二者如何做到是一个相对独立，又有机结合的整体？逮虾记的产品创新在什么维度？
奈雪的茶投资成立信息技术公司 经营范围含互联网销售
日前，深圳市品道信息技术有限公司成立，注册资本100万人民币，法定代表人为李定坤，经营范围含餐饮管理；互联网销售；数字技术服务；互联网数据服务；外卖递送服务；酒类经营等。股东信息显示
政企联合 渝见“味” 中国西部预制菜 产融共创圆满落幕
为贯彻落实党的二十大精神，推进实施扩大内需战略，深化供给侧结构性改革，推动行业高端化、智能化、绿色化发展，工业和信息化部联合重庆市人民政府共同举办消费品工业“三品”战略峰会。
2023-05-15 15:09:18
潮味主张、自在成渝 2023国潮美食新消费大会顺利举办
国潮产业媒体观潮新消费作为本届大会组委会的一员，参与主办了七大主题活动之“潮味主张，自在成渝——2023国潮美食新消费大会”。
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