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售出1亿件！1㎡小角落引爆百亿市场 有商家年入2个亿
“咖啡豆20克，水温91°，第一段注水30克，焖蒸片刻；第二段注水90克，大水流搅动萃取酸甜；第三段冲入180克，浸泡静置，整体不超过2分钟。”
《2025上海咖啡消费趋势报告》：静安区如何借咖啡打造城市新地标
如今，咖啡已成为人们城市生活不可或缺的一部分，它既是工作压力下的调剂，也通过咖啡馆为人们提供了家庭与工作之外自在交谈的“第三空间”。
价格疯涨的云南咖啡豆 最后是谁在埋单？
在国际咖啡豆价格持续摸高，云南咖啡豆行情走进历史高位的背景下，咖啡消费市场正在面临着前所未有的压力与挑战。
咖啡豆暴涨价格翻倍 谁获利谁遭殃？
仅仅是睡了一觉醒来，每公斤咖啡豆的价格就又上涨了1块钱。过去1年，咖啡产业链上的每一个环节，都在被这样史无前例的时刻重塑。
星巴克中国“卖身”疑云：一杯咖啡的中年危机
2025年2月，全球咖啡巨头星巴克宣布裁员上千人，同时传出中国业务可能被出售的消息。
三顿半 还能比肩雀巢吗？
即便是在最火热的咖啡赛道，Seesaw正在生死一线间，隅田川的焦虑好相关案情一样焦灼，三顿半早已不再号称叫板雀巢。
对话库迪首席战略官：我们开便利店 玩价格战是有底气的
最近几年，咖啡赛道以难以想象的速度“狂飙”。但是，高昂的增长态势在2024年被按下了暂停键。
Tims 天好中国卢永臣：如何卖出5800万个贝果？
伴随“9块9”价格卷土重来，中国连锁咖啡行业再度进入调整期。据此前媒体报道，在刚刚过去的2024年，中国咖啡市场消失了超过45000家门店。
星巴克中国出售新进展：华润与美团成潜在买家？
传闻已久的星巴克中国业务出售一事，有了最新进展。这个曾经让无数中国人爱上咖啡的洋品牌，如今要在踏入中国25周年之际，做出重大的战略转身。
财报解析|瑞幸咖啡2024年总收入超344亿 同店销售额增长率大幅收窄
2024年全年，瑞幸咖啡总净收入达344.748亿元，同比增长38.4%。截止四季度末，瑞幸咖啡总门店数达22340家，累计交易客户数超过3.3亿，继续刷新瑞幸咖啡在中国咖啡消费市场的新纪录。
只做直营的Manner咖啡 悄悄摸底开放加盟
近期，一则传闻在Manner咖啡（下称“Manner”）的门店咖啡师中流传——2025年3月底，Manner或将开放加盟。
比黄金涨幅还高！咖啡豆价格连涨1年后 从业者们还淡定吗？
过去1年，黄金价格一路狂飙，不断刷新消费者的认知。然而，在餐饮市场上，一款重要原料的价格也在持续攀升，涨幅甚至超过了黄金，让整个产业链都大受影响，引发业内关注。
一年超4万家门店消失 连锁咖啡行至拐点
2024年，连锁咖啡品牌开店放缓，闭店增加。最近几年，咖啡赛道以难以想象的速度“狂飙”，下沉、开店、跨界、价格战，共同组成了咖啡行业的关键词。
为什么茶饮咖啡卷到最后 都是卖周边？
社交平台广铺种草贴，借助UGC内容破圈，最后在门店转化——这种玩法更接近于潮玩，而不是茶咖。
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