预制菜
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专家预测90%的预制菜企业将消失 谁会是幸存者？
“当前6.8万家预制菜企业中，5年后仅约5000间存活。”近日，经济学家宋清辉针对预制菜行业未来的走势，做出如是判断。
预制菜企业最集中的省份 为什么是河南？
关于河南，你的第一印象可能是人口大省。但就是这个“山河四省”中高考极其内卷的省份，撑起了新消费的半边天。
实探预制菜生产厂 你点的外卖为什么越来越难吃？
你叫小帅，今天刷短视频，一不小心看到批发预制菜料理包仅需5元左右的广告，于是手一滑买了试吃装。
降价认怂 救不了西贝
不仅菜品全线降价20%-40%，还免费发放高额代金券，同时改换门头logo和标语——面对之前舆情危机，西贝这波操作实实在在的提振了销量。
盒马创始人侯毅：一有事就说预制菜不好 这不对
近期，关于西贝“预制菜”的讨论持续发酵，市场上不乏对其口感、营养与安全性的质疑。“预制菜”的概念是否严谨，背后是否真的存在食品安全风险？
你相信罗永浩 那就不要再去购物中心吃饭
最近，著名大V罗永浩和西贝因为“预制菜”争议闹得沸沸扬扬。殊不知，他们已经被狡猾的罗永浩抛弃了，因为罗永浩自己的口风，从一开始就变了。
西贝冷冻西兰花引热议 冷冻蔬菜意外从“幕后”走向“台前”？
人们的讨论点不仅在食品安全和营养，还有定价和实际价值及体验是否匹配。消费者也希望获得更多有效的公开信息而不只是商家的广告宣传，来更合理地决定是否购买。
每年超30起融资 被消费者“排挤”的预制菜 谁在买单？
9月10日，博主罗永浩在个人社交账号吐槽连锁餐厅西贝 “几乎全都是预制菜，还那么贵”，点燃了与西北创始人贾国龙的一场隔空“对战”。
预制菜 没有什么可遮遮掩掩的
罗永浩与西贝的这场争议，已经从“有没有用预制菜”的自证和他证阶段，进入另一个大主题：如何推动预制菜透明化，以及预制菜的标准和大众认知差异等关乎“是什么”“怎么办”的行业问题。
专访西贝贾国龙：我现在陷入自证清白循环
9月12日下午两点，在位于北京中粮祥云小镇的西贝店——就在罗永浩吃饭的那个包间里，《中国企业家》见到了贾国龙。
新增8000多家企业 预制菜的春天又来了？
企查查数据显示，今年以来，新注册的预制菜企业已有约8000家，截至目前，全国预制菜相关企业已超7.3万家，预制菜行业规模持续扩大。
海底捞背后的预制菜巨头 一年狂揽百亿
站在海底捞、张亮麻辣烫等企业背后的安井食品，1月20日向港交所递交招股书，计划实现A+H（A股和港股）双重上市，再次让预制菜成为话题中心。
预制菜的2024:投融资热度下降 企业加速变革
临近年底，麦子妈在2024年经销商大会上宣布，将加码主食品类，公司的战略重心从预制菜转向主食，引发行业关注。
一单只挣几块钱 年轻人追捧的代炒是门好生意吗？
杭州的自由职业者刘丽，最近解锁了一种新的就餐方式。她每两天就会去家附近的菜市场采购想吃的食材，然后到市场内的“代炒店”加工。
3.5元一份煮熟的白米饭 10个月保质期 米饭也“坐上”预制菜快车
谁能想到，中国人的基础主食米饭也坐上了“预制菜”的快车。在一众预制菜争奇斗艳后，今天我们甚至能吃到预制米饭了。
靠千粉达人带货百万 这个预制菜品牌如何在抖音快速打爆？
食者道品牌旗下的产品包括鸡胸肉鸡扒、黑胡椒肉肠、黑椒鲷鱼等，以上三款为主要的核心产品，占据2024年1-3月食者道在抖音渠道销售额90%+。
3·15曝光梅菜扣肉危机后 预制菜还有救吗？
根据“3·15”晚会的披露，在梅菜扣肉预制菜的主要产区之一的安徽省阜阳市，有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
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