饮品
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霸王茶姬一周动向：海外交易额增75% 漳州门店危机处理
霸王茶姬2025年Q3海外交易额突破3亿元，同比增长75.3%，新增54家门店并进入菲律宾、越南市场。同时，品牌因漳州门店员工违规视频引发食品安全危机，以及咖啡因含量争议持续发酵，面临扩张中的管理挑战。
元气森林一周动向：北方基地试产日产能破百万瓶 联名伏特加推气泡酒新品
元气森林北方基地二期试生产日产能突破100万瓶，同时推出与绝对伏特加联名气泡酒及9度“浪”系列新品，并借“元气自在水”绑定东方养生文化，展现品牌从产能布局到产品创新的多维战略升级。
奈雪一周动向：奶昔喝出石头再曝食安危机 半年亏损1.18亿门店日关一家
奈雪的茶2025年上半年营收下降14.4%至21.78亿元，净亏损1.18亿元，门店净减少160家。品牌深陷食品安全危机，杭州门店奶昔喝出石头，黑猫投诉超2100条，暴露严重管理漏洞。
霸王茶姬一周动向：市值蒸发70% 加盟抽成模式上线
霸王茶姬2025年Q3营收净利双降，市值蒸发70%。品牌宣布取消固定加盟费改为GMV抽成，并将营销成本转嫁总部。海外市场增长强劲但占比不足4%，同时面临咖啡因争议与食安问题双重舆情压力。
元气森林一周动向：剥离北海牧场进军凉茶赛道
元气森林2025年营收同比增长26%，连续三年双位数增长。公司推出凉茶新品'好自在清凉茶'，并正式剥离北海牧场以聚焦核心饮料业务，实现战略调整与市场扩张。
李宁一周动向：宁咖啡独立店日销2万 户外品牌火柴棍入华
李宁旗下宁咖啡开设首家独立门店，日销近2万元，计划2026年达100家；同时通过收购火柴棍布局高端户外市场，目标开设50家门店。公司强化全渠道与数字化战略，优化供应链以提升竞争力。
奈雪一周动向：门店缩减至1570家 健康饮品销量突破2000万杯
奈雪2025年门店缩减至1570家，健康饮品销量突破2000万杯。品牌联名频次减半，投资业务拖累业绩，凸显高端茶饮市场收缩与盈利压力。
元气森林一周动向：业绩增长26% 出海覆盖40国
元气森林2025年业绩增长26%，连续三年双位数增长，聚焦气泡水等五大核心品类。出海六年覆盖40多国，通过文化营销提升全球品牌认同。智能零售柜部署超2万台深入B端场景，同时面临现制茶饮竞争压力。
霸王茶姬一周动向：单店流水下滑20万 加盟模式转向抽成
霸王茶姬第三季度营收与净利润双双下滑，单店月均GMV连续七季度跌至37.85万元。为应对业绩压力，公司转向流水抽成加盟模式以绑定利益，同时海外市场GMV同比大增77.4%成新增长点。新品健康争议亦引发消费者关注。
攻占北上广深！一批地域茶饮品牌正在“反常识”扩张
南京诞生的山下奶市，主打藏式风情，以有机牦牛乳、藏地酸奶为核心原料，今年4月在南京开出首店，不到2个月，山下奶市就闯入南京饮品热门榜，并快速在杭州开了第2家门店。
11.5元买一瓶“水”？不 是胖东来在卖的透明可乐
近日，胖东来商家的一款透明可乐，在小红书引起了讨论。这瓶无糖、透明的可乐售价11.5元，一瓶550ml，但依旧有人抢着买。
瑞幸大股东考虑收购Costa！估值达10亿英镑或更高
据彭博社消息，瑞幸咖啡的大股东大钲资本（Centurium Capital）正在考虑收购来自英国的连锁咖啡品牌Costa Coffee。
2025Q3乳制品市场回顾
在本周，马上赢情报站将对2025Q3的乳制品市场进行回顾，同比对象为2024Q3、环比对象为2025Q2。
数读“无糖茶”：潮涌之后 谁留下？谁离开？
今年无糖茶的表现，或许不如年初期盼的一样轰轰烈烈，竞争与市场格局正在重新回到理性与秩序中。
瓶装水“中场战事”：“价格战”下头部企业多元化布局谋突破
随着瓶装水企业2025年上半年业绩报告的陆续发布，行业巨头们交出了一份份意味深长的成绩单。
广东老板靠“山寨”饮料起家 一年狂揽百亿
近日，东鹏饮料再次向港交所递交了上市申请，这是继今年4月首次递表失效后，公司二次冲刺港股。东鹏饮料方面表示，赴港上市主要是为了满足国际业务发展需要。
9块9成过去时 咖啡价格战卷到2块9
两年前，瑞幸、库迪等咖啡品牌将咖啡价格打到了9.9元，如今，古茗、茶百道等新茶饮品牌则将咖啡价格战打到了4元+时代。
东鹏饮料很少公开的增长玩法 在招股书里都说了
在快消行业里，大家对“东鹏饮料”的关注度很高，但关于它内部数字化体系的资料，却一直很少。
柚香谷全面出海 2024年销售破10亿
目前，公司已在新加坡、马来西亚、印尼与迪拜率先展开招商与渠道对接，部分产品在东南亚市场进入测试销售阶段，中东同步推进清真认证与经销合作，预计年内实现首批落地。
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