餐饮
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奈雪的茶5.25亿元收购乐乐茶43.64%股权
奈雪的茶发布公告,宣布已签署对乐乐茶主体公司上海茶田餐饮管理有限公司的投资协议,以5.25亿元收购乐乐茶43.64%股权。根据公告,投资事项完成后,奈雪持股43.64%成为乐乐茶第一大股东
四千亿鸡蛋大赛道 黄天鹅为何异军突起?丨亿邦超品洞察
今年双11,据天猫、京东、抖音等平台数据,单品销售方面,黄天鹅可生食鸡蛋荣登各销售平台多项榜首。它做对了什么?
怪物困了获天使轮融资 投资方为奈雪的茶
新锐咖啡连锁品牌怪物困了宣布已完成数百万元级天使轮融资,投资方为奈雪的茶旗下基金——美好自有力量。本轮融资将用于新店扩张、市场推广等。怪物困了,成立于2022年5月
三季度新增的85家全国首店 代表了哪些趋势?
据联商网零售研究中心不完全统计,第三季度共开设85家全国及以上级别首店,从中一览当前及未来的行业发展流行趋势。
我最爱吃的“7-11关东煮”要IPO了
在今年格外冷清的消费赛道中,预制菜无疑是一抹亮色。毕竟作为号称拥有万亿规模的赛道,在最近可不多见了。
“疯狂星期四”救得了肯德基吗?
伴随中国消费市场和消费人群的急速更迭,肯德基和麦当劳都不可避免进入品牌老化的阶段,“花式整活”或许只是为了证明自己依然懂年轻人。
入局预制菜 小心死在供应链上
精耕供应链的路上布满了细坑,它需要持续的人力、财力和技术提供支撑,更需要时间,保持耐心,一点一滴磨合,提升运行效率。
上门做饭火了 本地生活嗅到新商机
C2C的上门服务,虽然展现出了广阔的前景,但也得建立在合规性的基础之上。仅从目前来看,这个行业更像是野蛮生长的状态。真正能吃到这一波热度红利的,可能还是那些早已深耕多年的本地生活平台。
飞熊领鲜:千亿预制菜市场的“肉”专家 | 亿邦智库
飞熊领鲜是服务预制菜市场的冻品肉供应链平台,团队深耕冻品肉行业近30年,2022下半年获得了国投资本旗下国彤创丰领投、同创伟业跟投的近亿元B轮融资。
喊出估值200亿 东北大叔干出巨型独角兽:年入11亿
铅笔道从大量素材中,提炼有关杨国福麻辣烫的核心信息,挖掘这家最大的连锁麻辣烫背后的商业门道与风险。
场景生意经:酒前一刻 景区酸奶 文创雪糕的秘密
又是一个枯燥的工作日,不知道有没有人和我一样,摸鱼翻相册的时候,又回顾起了自己有滋有味的国庆假期。
海天味业“添加剂”余波: 丢掉10月电商市占率第一
海天味业(603288.SH)丢掉了酱油品类10月电商市占率第一的位置,主打“零添加”的千禾味业(603027.SH)则取而代之。
世界杯经济学:谁在亏损?谁发了大财?
从“雷米特杯”到“大力神杯”,世界杯见证了时代的变换,或许创始人儒勒斯·雷米特也没想到,这项赛事可以产生如此大的影响力和经济效益。
“集装箱风”走红 新餐饮空间生意越来越吃香?
“集装箱餐饮”“后备箱餐饮”等新形式餐饮的出圈,映射出一个市场新变化:“固定空间”的生意正在转变为“移动空间”的生意。
晚上卖包子 会更赚钱吗?
这个于2020年特殊时期创立的餐饮品牌,在亲眼见证了VC们对餐饮赛道的求贤若渴和人走茶凉后,似乎正迎来自己的高光时刻。在哀鸿遍野的餐饮赛道,夜包子又带来了怎样的新故事?
风口浪尖上的“社区食堂” 会抢走餐饮人的饭碗吗?
社区食堂,与国营食堂其实是两码事。于餐饮经营者而言,社区食堂若强势回归,利大于弊还是弊大于利?










