茶饮
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蜜雪冰城海外扩张遇调整：2025年海外门店首次年度净减少428家
曾凭借低价策略和快速扩张模式在国内市场迅速发展的蜜雪冰城，海外业务正经历阶段性调整。2025年财报显示，其海外门店首次出现年度净减少，全年净关店428家
奈雪一周动向：股东会变吐槽大会直面转型阵痛 美国门店月营业额达30万美元
奈雪在股东会上直面成本高企、持续亏损等尖锐问题，回应将加速门店轻量化改造以降低成本，并披露美国门店月营业额达30万美元的海外进展，但转型中产品调整与品牌定位面临市场挑战。
排队4小时“顶流”首店 背后是半个奶茶江湖的恩怨情仇......
台湾奶茶品牌五十岚因商标抢注，在大陆市场衍生出三个同源不同姓的品牌：被迫改名、主打平价的1点点；主动出海、定位中高端的KOI；以及其海外版FIFTYLAN。如今，FIFTYLAN大陆首店开业，三者在同一市场相遇，价格带与产品逻辑各异，共同续写台式奶茶的江湖故事。
霸王茶姬落地杭州臻选小店 调整扩张策略拓宽品类边界
霸王茶姬在杭州落地50平方米臻选小店，调整扩张策略以降低加盟门槛、提升坪效，并同步切入手工冰淇淋赛道，以优化盈利结构并拓宽品类边界。
一场洪水 冲垮了茶饮品牌的“茉莉花基地”
广西横州洪灾致数万亩茉莉花田被淹，全球六成茉莉花供应受损，瑞幸、霸王茶姬等茶饮品牌原料承压。此次事件暴露了产业对单一产区的过度依赖及供应链脆弱性，引发对多产地布局与应急机制的思考。
京东收购欧洲零售巨头获批 TikTok Shop美区降费 | 邦小白日报
京东22亿欧元收购欧洲零售巨头Ceconomy获德国监管放行，TikTok Shop美区推出降本返费政策，支付宝AI开放平台上线，蚂蚁集团战略投资薄荷健康，以及亚马逊智能枢纽仓落地，共同勾勒出科技与零售领域在全球化、AI应用及成本优化方面的最新动向。
零售日报：蚂蚁战略入股薄荷健康 持股超28%成最大外部股东
蚂蚁集团战略投资薄荷健康成最大外部股东；京东22亿欧元收购Ceconomy获德国批准；支付宝AI开放平台上线，商家可接入多终端；钠离子电池行业确立2026年为规模化应用元年。
霸王茶姬一周动向：湖北小程序误标0元致系统崩溃 补偿方案引发争议
霸王茶姬湖北小程序因运营失误将产品误标0元，导致系统崩溃、门店订单激增。品牌方取消异常订单并向用户发放0.01元兑换券作为补偿，但此举因变相鼓励“薅羊毛”而陷入舆论争议。
LV告赢了 但所有品牌都想当下一个茉莉奶白
LV诉茉莉奶白侵权，虽判赔1030万，却意外引爆其品牌声量，揭示了国货品牌与奢侈品牌间权力关系的重构，以及依赖视觉捷径的潜在商业风险。
奈雪一周动向：股东质问创始人年薪 成本高企面包变预制
奈雪2025年营收下滑12%，门店收缩客单价近乎腰斩，股东会上创始人回应年薪争议并承认大店模式为成本黑洞，正推进门店小型化与面包预制化转型，但品牌高端定位与海外扩张前景仍面临挑战。
一天引流上千人、4小时卖30万 “一日店长”成门店流量密码
“一日店长”模式通过邀请明星、网红等担任临时店长，将线上粉丝转化为线下客流与销售，成为实体店引流新范式。文章剖析了其从线上预热、现场互动转化到二次传播的完整运营闭环，并以WM等品牌为例展示了高达1449%的业绩增长案例。
莆田万象汇、TX长沙开业；吾悦广场ABS完成首次扩募；陈洪涛接任大连万达商管董事长…
本周商业地产领域迎来多个项目开业与签约，其中TX长沙等7个新项目集中亮相，均以首店经济与在地文化为亮点。同时，大连智新盟已接盘12座万达广场，新城控股完成吾悦广场ABS首次扩募，行业资产整合与资本运作活跃。品牌方面，TOP TOY登陆美国时代广场，森马开设全球首个实验空间，而南京大牌档则全面退出深圳市场，市场呈现冰火两重天。
零售日报：AI独角兽可灵估值达母公司市值75% 视频模型IPO潮起
可灵AI以180亿美元估值冲刺IPO，京东上线养老服务补贴，拼多多收紧珠宝直播规范，抖音电商升级运费险，京东健康与鱼跃医疗合作目标三年售出1500万台AI医疗器械，电商行业进入存量竞争新阶段。
新茶饮扎堆卖冰激凌 是好生意还是噱头？
茶饮品牌集体进军冰激凌赛道，通过推出产品线、独立门店及收购品牌等方式寻求增长。文章分析其动因在于茶饮行业创新乏力、增速放缓，而冰激凌市场空间广阔、利润可观且与茶饮客群及原料高度协同。但高端化路线能否持续成功，仍有待市场检验。
欧盟征跨境包裹费 支付宝AI版公测 | 邦小白日报
欧盟对低值跨境包裹征费、支付宝AI智能体公测、乐享科技融资抢占家庭具身智能入口，以及“三坑”服饰、柠檬奶、手机维修等赛道涌现新增长点，揭示消费与产业数智化趋势。
柠檬茶困在9.9元 柠檬奶却想卖到19元
新茶饮品牌集体推出柠檬奶，旨在填补全年可售、清爽化趋势、15-19元价格带的市场缺口，以应对低价引流款与季节流量款的局限，并试图通过区域市场验证的产品模型重塑菜单结构。
餐饮店 越来越不专一了
餐饮行业品类边界日益模糊，茶饮、快餐、正餐等头部品牌纷纷跨界汉堡、咖啡、轻食等热门赛道，以应对市场供大于求、增长放缓的挑战。跨界并非简单加法，需基于用户需求与自身资源，实现成本可控的增量营收。
霸王茶姬一周动向：主动关店百家转向单店盈利 新品冰淇淋引爆五城门店
霸王茶姬调整国内扩张策略，2026年计划净增约300家店并主动关停近百家低效门店，转向提升单店盈利。同时推出新品“茶拉朵”冰淇淋探索增长，并改革加盟模式，将总部收益与门店GMV深度绑定。
靠着悦鲜活 君乐宝想上市了
君乐宝凭借悦鲜活成功抢占高端鲜奶市场，市占率达50%，并借力茶饮品牌建立B端认知，为冲击港股提供增长新故事。然而，面对伊利、蒙牛等巨头入局，其工艺与渠道优势正遭遇挑战，鲜奶赛道竞争加剧。
奈雪一周动向：2025年亏损大幅收窄 加入茶饮冰淇淋暗战
奈雪2025年营收下滑12%至43.31亿元，但通过成本优化，经调整净亏损大幅收窄73.8%至2.41亿元。公司门店策略转向质量，关闭低效店后同店销售增长6.3%，并频繁回购股份以应对股价低迷。同时，外卖收入占比过半，客单价持续下降，并正与茶饮行业一同卷入冰淇淋品类拓展战。
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