餐饮
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AI机器人炒菜！餐饮行业正在进行一场颠覆式的“变革”！
科技浪潮重塑餐饮版图，数智化转型已成行业新引擎。为此，我们深度剖析了餐饮数字化趋势，揭秘从后厨到餐桌的智能化升级路径，助力餐饮从业者精准破局。
9块9低价潮 席卷汉堡店
曾经，为了吃上一顿特价汉堡，花花（化名）可能需要时刻蹲点各大汉堡品牌的公众号，生怕漏看一眼，就错过了几个月才举办一次的限时活动。
大批日料店艰难求生：撑过了核污水风波 熬不过消费降级
最近，#日本对华海鲜出口断崖式下跌#话题冲上热搜。数据的变动和中国发布的日本水产品“禁令”有关。
上半年餐饮到底有多惨？我们采访了一些人
餐饮，被认为是顶起上半年消费的“半边天”。从不少上市企业的半年财报、上半年餐饮的关店数据以及餐饮品牌与商场领域专业人士的分析上看，上半年的餐饮并不好过，甚至被认为是“最惨的上半年”。
36元自助火锅疯狂开店 下一个萨莉亚涌入北上广？
如今火锅行业正在呈现的一幕是，包括海底捞、呷哺呷哺、巴奴为代表的火锅品牌，在坚守高端市场的同时，都进行了一定程度降价应对竞争，也在探索推小火锅产品或者子品牌。
“最淡”小龙虾季：门店营业额腰斩 182亩虾田仅赚1800元
随着市场供应减少，近日小龙虾行情有所回暖，6钱以上的大虾，涨到了近60元/斤。
《餐饮直播研究报告2024》发布：抓住线上流量风口 餐饮品牌开卷“新战场”！
在电商直播行业的发展与餐饮企业寻找业务增量的驱动下，直播成为餐饮业的一大亮点。
中国餐饮人 狮城掘金
事实上，无论是开店还是上市，新加坡都是中国诸多餐饮品牌出海的第一站，借由新加坡完成市场探索与消费者教育，随后辐射整片东南亚市场，循序渐进地完成出海计划。
汉堡开启9.9元大战 大折扣时代的终局是什么？
价格在快餐行业中永远是个重要工具，是一个长期策略。9.9的风持续吹，这一次吹到了汉堡届。
30平小店月入30万 大牌重仓的餐饮卫星店真的这么好赚？
随着平台推手，越来越多小店落地，更多大牌正在加速布局。从堂食兼外卖混合经营，到卫星店单外卖模式，“极致瘦身”的卫星店，会是行业内卷中的一条捷径吗？
餐饮“收尸人”亲述：1个月收了42家火锅店 今年太惨了！
2024年过半，不少餐饮人梦碎一地。今年，餐饮市场的寒意加重，老店、大店也扛不住了，火锅、茶饮、烘焙成为倒闭重灾区。
变天！一线城市上演餐饮“大逃杀”
一线城市的餐饮寒冬，还在继续。冰山之下，是几个长期累积，终到爆发时刻的老问题，它们分别是成本压力、消费降级与疯狂内卷。
《西式快餐品类发展报告2024》发布：消费偏好多元化 全球经典与国潮风味并立
近日，我们与味好美专业餐饮联合推出了《西式快餐品类发展报告2024》，为大家剖析品类新动向。
我在下沉市场卖烤鱼 直播间疯销3500万 餐饮商家新增量在哪里？
炉子上架着铁锅，洒油、放食材、撒些调料、再来点洋葱和香菜，随着锅铲不停地搅拌，汤汁不断翻滚，隔着屏幕似乎都能闻到香气——这些本该在餐厅厨房出现的画面，如今正成为快手直播间常见的内容之一。
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