咖啡
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秋天第一桶金奶茶来了 京东外卖立秋上线金色饮品专区 把好运装进奶茶杯
8月7日，京东外卖推出“秋天第一桶‘金’”主题活动，将秋季限定饮品与年轻人对新阶段美好生活的期待相结合，带来一系列金色饮品选择。
零售日报：瑞幸二季度GMV增29.8% 月均交易用户破亿
本文汇总多领域商业动态：瑞幸二季度核心经营指标增长亮眼，快手启动818宠粉节，另有零售、餐饮、电商等行业最新动态。
财报解析|瑞幸咖啡二季度GMV同比增长29.8% 月均交易客户数创新高
2026年第二季度，瑞幸咖啡总净收入达158.86亿元，同比增长28.5%。月均交易客户数达1.127亿，同比增长22.9%，创历史新高。截至二季度末，瑞幸咖啡累计交易客户数已接近5亿，其门店总数增加至36310家。
瑞幸咖啡：二季度总收入158.86亿元 同比增长28.5%
瑞幸咖啡发布2026年第二季度财报。财报显示，瑞幸咖啡二季度总净收入158.86亿元，同比增长28.5%；净利润14.86亿元，同比增长16.1%。
《餐饮行业季度观察报告（2026年Q2）》发布
红餐产业研究院发布《2026年第二季度餐饮行业观察报告》，揭示Q2全国餐饮收入13,632亿，景气指数保持扩张。报告详细分析了六大餐饮赛道5,787款新品趋势，并公布了季度新锐品牌与供应链新品名单。
霸王茶姬一周动向：单店GMV连降9季度 70家门店卖起22元茶拉朵
霸王茶姬一季度GMV环比增长8.1%，但单店GMV已连续九个季度下滑。公司通过推出22元的茶拉朵新品、在阿那亚打造文化茶空间、以及全门店公开展示饮品热量数据，应对市场内卷并押注健康化趋势。
罗森10块钱的饼干杯 暴露了茶咖赛道尴尬的真相
茶咖行业竞争从口味价格转向包装创新：罗森推出可食用饼干杯以低成本营销吸引流量，而库迪等品牌则聚焦防漏杯盖提升基础体验。这反映了行业从产品内卷到用户体验细节竞争的转变。
砂之船（广州）奥莱公园年底开业；名创优品门店试水咖啡和甜品；耐克终止滔搏线上零售
本周商业动态密集：砂之船（广州）奥莱等超10个新项目筹备或开业，凯德设立31.5亿元外资最大REITs，品牌端森马借明星营销、朴朴入局火锅、名创试水咖啡等动作频出，展现零售业态多元化与资本化趋势。
瑞幸咖啡泰国商标侵权案终审胜诉
泰国专门案件上诉法院就瑞幸咖啡诉泰国皇家50R集团商标侵权案作出终审判决，维持一审原判。法院认定被告恶意抢注“LUCKIN COFFEE”“瑞幸咖啡”及鹿头标识，判令撤销其注册商标
万店之后 幸运咖想撕掉“低价”标签
幸运咖在突破万店规模后，宣布战略转向，2026年将新增门店控制在2000家以内，并集中资源投入高线城市核心商圈。同时，品牌计划投入约3亿元升级专业咖啡机，并通过产品与品牌升级，从单纯价格竞争转向品质与品牌竞争，以提升单店盈利能力。
罗森上线“饼干杯”系列饮品；百事益生元可乐正式进入中国市场 | 创新周报
本周食品饮料行业创新频出：日清推出55年来首款冷泡杯面，百事、元气森林等竞逐益生元概念，瑞幸咖啡以含菌吸管增加互动，罗森上线可食用饼干杯，药食同源与功能性零食成为新趋势。
一根吸管 装下100亿活菌？瑞幸带火的“喝水神器” 欧美早就卖爆了
瑞幸咖啡推出百亿活菌益生菌吸管，通过剂型创新将功能食品融入日常饮品，以0元升级策略降低消费门槛，并凭借品牌势能与技术升级引爆社交话题，为现制饮品行业提供功能化新思路。
空调欧洲爆卖10倍增长 面壁智能融超50亿 | 邦小白零售周报
欧洲极端高温催生空调刚需，中国品牌凭借本地化布局与适配产品拿下大量订单，部分品类实现10倍增长。端侧大模型厂商面壁智能2026上半年融资超50亿元，估值突破200亿。安踏品牌CEO徐阳因主品牌业绩增长不及预期而辞任。
一根20年前的吸管 被瑞幸重新“捡”起来了
瑞幸咖啡将20年前已商业化的“调味吸管”技术应用于乳酸菌美式，通过低成本包材微创新实现产品差异化与话题营销，但技术门槛低导致红利窗口期有限，揭示了饮品行业从口味竞争转向体验细节竞争的现状。
泡泡玛特联动星巴克 推出MOLLY联名产品及主题店
泡泡玛特为庆祝MOLLY诞生20周年，首度与星巴克合作推出联名饮品、周边及主题店，绑定星巴克软雪星冰乐系列并推出三款定制MOLLY形象，全国上线150余家氛围主题店。
又见“大逃杀”！60+知名品牌疯狂关店
2024年上半年超60家品牌关店，餐饮业成重灾区，老牌餐企、中高端休闲餐饮及特色火锅等面临品牌老化、盈利模型未跑通等挑战。零售领域奢侈品及传统商超亦收缩战线，消费市场结构性变革下，扎实运营与差异化壁垒成生存关键。
京东收购欧洲零售巨头获批 TikTok Shop美区降费 | 邦小白日报
京东22亿欧元收购欧洲零售巨头Ceconomy获德国监管放行，TikTok Shop美区推出降本返费政策，支付宝AI开放平台上线，蚂蚁集团战略投资薄荷健康，以及亚马逊智能枢纽仓落地，共同勾勒出科技与零售领域在全球化、AI应用及成本优化方面的最新动向。
零售日报：蚂蚁战略入股薄荷健康 持股超28%成最大外部股东
蚂蚁集团战略投资薄荷健康成最大外部股东；京东22亿欧元收购Ceconomy获德国批准；支付宝AI开放平台上线，商家可接入多终端；钠离子电池行业确立2026年为规模化应用元年。
餐饮店 越来越不专一了
餐饮行业品类边界日益模糊，茶饮、快餐、正餐等头部品牌纷纷跨界汉堡、咖啡、轻食等热门赛道，以应对市场供大于求、增长放缓的挑战。跨界并非简单加法，需基于用户需求与自身资源，实现成本可控的增量营收。
抖音严惩品质差商家 智平方估值破200亿 | 邦小白日报
抖音电商严惩品质违规商家最高限单30天，智平方获50亿融资估值破200亿成具身智能独角兽，亚马逊Haul超值购放宽门槛为供应链卖家提供出海新机遇。
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