餐饮业态

电商词汇

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有头有脸的VC都去投兰州拉面了

活久见，兰州拉面居然成了风险资本争抢的“新宠”。这门看上去不那么“性感”的传统生意，怎么又齐齐入了VC...

2021-06-21 16:54

未来零售 , 餐饮

双11期间京东七鲜线上订单量同比增长179%京东MALL整体成交额同比增长86%

京东外卖、七鲜小厨、七鲜美食MALL、七鲜私厨、京东折扣超市、京东医美等十余种创新业态首次参与到京东双11...

2025-10-21 00:25

电商平台 , 京东

字节悄悄布局 4000亿火锅食材市场能吃出下一个海底捞吗

新老玩家争相入局，资本加持之下，疫情助推的火锅食材超市是否能真正成为消费者的长期需求，这个新兴行业...

2021-03-12 08:31

未来零售 , 海底捞

电商早报：中消协称ofo客服体验垫底

消息称，餐饮saas服务商二维火遭遇资金问题，创始人唐僧宣布全员降薪20%，并透露以个人名义对外借款4500万...

2018-12-20 07:50

天猫 , 手机

传统企业电商一周要闻:蒙牛合作大众点评

旗下的“优益C”饮品将于年内进驻北京、成都两地的100多家大众点评网优质餐饮商户门店。

2014-12-21 10:13

餐饮 , 大众点评

解锁下一场零售大变革：回归体验和效率

零售业态的更迭背后，都是对体验和效率的提升。新的零售组织不断通过高性价比、差异化的商品，更好地满足...

2023-09-20 16:25

山姆 , 阿里巴巴

半年2500家店关闭这个夏天实体零售很冷

2022上半年，实体零售多个业态中有近2500家线下门店宣布关闭。实体零售们并没有坐以待毙，积极等待春天。

2022-07-08 16:21

未来零售

紫燕食品靠“自己人”卖夫妻肺片包打天下？

凭借差异化战略，紫燕百味鸡在热爱吃鸭的南京走红，但众口难调，这种差异化优势在南方市场不再明显。

2022-08-13 10:49

餐饮 , 未来零售

广东公布20项细则政策引领新型消费加快发展

日前广东省人民政府办公厅印发《关于以新业态新模式引领新型消费加快发展的实施意见》（简称《意见》）

2021-11-05 11:43

电商快讯 , 政策

为什么说客群融合才是顶级商业的生存法则？

因而从追求“讨好”消费者始，商场的全客层覆盖，以尽可能笼络全部的消费力就成为商场业态和品牌配置的出发...

2025-09-02 09:57

即时消费 , 新消费

“日排千桌”的烤匠进军上海凭什么被上海商业视为“客流密码”？

在蛰伏川渝十余年后，烤匠的全国化扩张，在今年按下了“加速键”。

2025-11-19 09:55

未来零售

京东七鲜双11期间线上订单量同比增长179%

京东外卖、七鲜小厨、七鲜美食MALL、七鲜私厨、京东折扣超市、京东医美等十余种创新业态首次亮相京东11.11...

2025-10-21 12:43

电商快讯

2021新消费领域哪些最受资本青睐？

2021 年的中国商业，是属于新消费的一年。在中国市场中，但凡一个领域火热起来，一定会出现四个阶段的演变...

2021-08-20 11:32

未来零售 , 餐饮

好邻居总经理陶冶：百年变局下的社区商业猜想

从数据来看，全球排名前20的零售商中，有6个是社区便利店或主要业态。

2021-08-13 10:21

未来零售

便利客“便利+咖啡”的创新启示

而在便利店创新的赛道中，有这么一道身影，将传统便利店纯粹的零售模式，转变为集餐饮、休闲、公共设施为...

2019-09-20 10:04

便利店 , 便利客

中餐出海第一步：别急着讨好老外？

众多中餐品牌开始在海外开拓新市场、尝试新方向，但或许还没找到合适的出海路径。

2025-04-24 11:32

跨境电商 , 品牌出海

杭州主要商场首店生存现状调查出炉

在优势加成下，杭州首店闭店率...哪种业态是闭店重灾区？首店发展是否进入瓶颈期？商场方如何看待首店发展？

2023-11-29 13:26

购物中心 , 未来零售

你相信罗永浩那就不要再去购物中心吃饭

最近，著名大V罗永浩和西贝因为“预制菜”争议闹得沸沸扬扬。殊不知，他们已经被狡猾的罗永浩抛弃了，因为...

2025-09-25 16:20

罗永浩 , 预制菜

预制菜没有什么可遮遮掩掩的

罗永浩与西贝的这场争议，已经从“有没有用预制菜”的自证和他证阶段，进入另一个大主题：如何推动预制菜...

2025-09-16 08:30

新消费 , 预制菜

超200亿的市场“钱”景立高食品、安井、千味央厨们要拼了！

商超频频打造烘焙爆品的背后，其实也离不开冷冻烘焙供应商的助力。据了解，大部分商超的烘焙产品区，囊括了...

2025-06-12 10:52

西点/烘焙 , 未来零售

本地生活“新铁军”的硬仗饿了么的远方

雷雁群宣布了阿里本地生活的几个「小目标」：为 100 万商家实现完整数字化升级、服务 5000 家本地生活商户...

2020-09-04 14:15

淘宝闪购 , 支付宝

近10万家店倒闭这个千亿级赛道不香了？

老牌烘焙关店收缩、新势力层出不穷，新旧交替下，烘焙赛道不断迭代向前。

2025-01-16 08:30

西点/烘焙 , 餐饮

抖音生活服务2023探店报告：重庆探店达人最活跃

探店是互联网的新业态，探店达人连接消费者与商家，为消费者发掘吃喝玩乐好去处的同时，也为百万商家带去...

2023-10-24 14:44

业界

四个“外行”闯进百亿市场靠一个“凑单品”年入6亿成隐形冠军

点一份黄焖鸡米饭，拌一勺鲜辣的酱；吃一碗清汤面，可以挤一点提味——虎邦辣酱以这样的方式，悄悄走进了...

2025-10-24 14:01

餐饮 , 品牌故事

又一“网红经济”诞生！头部玩家融资10亿

“火锅食材超市”近期炸开了。11月底，海底捞开起了首家火锅超市。不仅如此，盒马生鲜、三全食品、海欣食品...

2020-12-16 11:21

商超/超市 , 餐饮

薇娅助理转战抖音百果园递表港交所丨零售电商周报

薇娅助理转战抖音；百果园巨子生物前后递表港交所；淘宝直播公布618节奏，主站将大力度展示看点视频。

2022-05-08 22:07

品牌故事 , 生鲜

我们尝遍了贵州酸汤却记不住一个名字

这个源自中国西南一隅的传统风味，正以前所未有的速度席卷全国餐桌，并展现出惊人的“吸金”能力。

2025-09-26 08:30

即时消费 , 新消费

生鲜传奇王卫对2022年的十三个判断

今年，整个生鲜店业态受到新开店和外来店的冲击会变小，更多的还是市场的变化以及自身的变化。

2022-04-12 09:30

生鲜电商 , 未来零售

京东深度合作药师帮劢微机器人B轮融资|产业互联网周报

京东深度合作药师帮，劢微机器人完成B轮融资；中共中央、国务院：加快传统线下业态数字化改造和转型升级。

2022-12-18 17:41

产业互联网 , 未来零售

2024年，增长的底层逻辑变了

在这场由新技术、新业态、新商业模式驱动的浪潮中，众多零售企业纷纷抓住机遇，实现了行业的整体显著增长。

2024-06-28 15:07

腾讯安全 , 产业互联网

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