餐饮
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艾媒咨询：2018年外卖市场规模将达2430亿
根据艾媒咨询数据，2018上半年中国在线餐饮外卖市场规模已超1250亿元，预计2018年全年整体市场规模将达到2430亿元。
gaga鲜语获1.8亿元A轮融资 将拓展全国市场
轻餐饮连锁品牌“gaga鲜语”已于近日完成 1.8?亿人民币?A?轮融资，本轮由君联资本领投，相关产业链投资人跟投，唯真资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于扩展全国市场。
专题｜海底捞上市前的至暗时刻
海底捞将于8月23日通过港交所聆讯，上市定价区间为90亿-120亿美元，并于9月10日正式上市。此前，海底捞创始人暨董事长张勇曾公开表示，不排斥上市，上市让海底捞有了一层保护。对于以服务著称的海底捞，这个上市保护层，此前可能并没有那么迫切，但现在却已经是非常急切了。
报告：Q2美团酒店订单量间夜量持续行业第一
《报告》显示，美团酒店在今年第二季度凭借6790万的订单量、7290万的间夜量，双双位居行业第一，并超越携程、去哪儿、同程艺龙三家之和，成为在线酒店预订行业“冠军”。
【权威测评】散装洗洁精是否安全环保省钱？
餐厅用的洗洁精价格低廉、品质良莠不齐，许多中小型企业甚至是用假冒品牌洗洁精或勾兑劣质洗洁精！为此，我们对10款餐厅用洗洁精产品进行了品质测评。
勺子课堂获3000万融资 All in餐饮人才升级
餐饮业职业教育平台“勺子课堂”宣布完成A+轮总计3000万元融资，由青松基金领投、华创资本跟投。
鲍跃忠专栏：如何看超级物种转型
未来复合业态的零售形式肯定将会是零售变革的一个重要方向。因为复合业态，可以带来消费者更多的体验。
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