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餐饮

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呷哺呷哺赵怡公开信:要求推迟股东特别大会

赵怡发布致呷哺呷哺上市公司投资者公开信,赵怡表示,自己现担任呷哺呷哺执行董事。7月28日,呷哺上市公司将召开特别股东大会,审议罢免期执行董事议案。她表示

电商快讯 呷哺呷哺 餐饮

2021-07-26 15:05:31

从锅圈炊烟正大的基石性布局 看中国餐饮如何重做一遍?

日本餐饮业有97家上市公司,美国有50家,我认为未来中国的餐饮和供应链会有万亿级以上体量的上市公司。

未来零售 餐饮

2021-07-26 09:13:06

海底捞:上半年收入预计同比增长104% 扭亏为盈

日前,海底捞发布公告称,集团预期,对比截至2020年6月30日止六个月净亏损约人民币9.65亿元,集团截至2021年6月30日止六个月净利润约为人民币0.8亿元至1亿元

电商快讯 公告 海底捞 餐饮

2021-07-26 07:07:00

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餐饮十年新起点 品牌连锁的“万店基因”是什么?

唐饼家,它就是深挖唐朝文化,通过国潮引起消费者更多的共鸣感。包括今天很多年轻人,穿汉服没有违和感,在那个场景里,他们都非常自信,这是体现个性的方式。

未来零售 餐饮

2021-07-22 10:45:15

业绩贡献超50%复购提升3倍 付费会员真的能成功吗?

想要做好“会员”模式,企业必须先沉下心来做好基础运营,积累运营数据和良好的口碑。当你有了一定的用户沉淀,有了不错的口碑和复购以后,“会员”才能让你如虎添翼。

未来零售 餐饮

2021-07-21 10:41:42

消费热下的两极:有人投鸭脖赚10亿 有人拒加投资人微信

比别人慢一步,已经成为创业最大的原罪。可以预见的是,未来将会有更多消费品品牌的态度从拒绝投资人转换到拥抱资本。

未来零售 投资 餐饮

2021-07-21 10:31:16

陈香贵新一轮融资 估值近10亿

当前似乎成为餐饮投资的最好周期,同样也是非常紧迫的时间窗口,“如果再不投可能就晚了。”有VC投资人如是感叹。

未来零售 陈香贵 餐饮

2021-07-21 10:15:33

面条烘焙重金扎堆 米饭快餐缘何没有新势力产生?

即使在被称为中式快餐新元年的2020年,根据市场公开信息显示,米饭快餐品类中知名度较高的融资事件也仅发生两起,且全部集中在过去的头部连锁品牌。

未来零售 米饭 餐饮

2021-07-20 10:29:16

费用高6倍利润低于平均值 谁从明星店赚到钱了?

一开始,加盟商们以为明星老板能够带来一笔回本快、利润高的轻松生意。却不知,所谓的明星老板其实只是连股份都没有的“代言人”。一旦出现“翻车”,买单的还是自己

未来零售 餐饮 成都

2021-07-20 10:02:14

上半年开店量超去年同期 超市要开始“反击”了?

据赢商网监测,被社区团购“暴打”大半年后,开店量回升,仓储会员店火出圈。

商超/超市 盒马 餐饮 生鲜

2021-07-18 16:20:41

“高开低走”的植物基市场 国内真的没有它的生存空间?

至此,人造肉不再只是商业计划书中的概念,而是看得见、摸得着、尝得到的产品。植物基2.0时代的序幕已经拉开,新兴企业不断在大陆涌现,老牌巨头纷纷建厂布局。

食品 餐饮 IPO 餐饮品牌

2021-07-18 15:31:27

卷土重来的小火锅

定位大众化的小火锅,经过不同餐饮品牌的轮番试验,形成一个有意思的现象:头部品牌日渐式微,而新玩家火速入场。

虚火的低度酒?

低度酒赛道究竟能火多久,还是未知数。在资本的催化下,想要复制出下一个RIO,并不容易。

未来零售 餐饮

2021-07-15 09:29:53

“遇见小面”完成超1亿元新融资 估值3个月涨三倍

消费者认可你要的是好吃的产品,而想开更多家店,标准化是我们又内部管理的必然要求,这是连锁餐饮的一个矛盾点,中间要找到平衡点。

未来零售 餐饮

2021-07-14 17:55:12

“遇见小面”再融资超1亿元 估值近30亿3个月翻3倍

据悉,本轮融资将继续用于遇见小面的品牌建设、数字化建设、门店拓展、供应链建设及点位布局、社区零售和智能化探索等业务。

未来零售 融资 餐饮

2021-07-14 10:52:31

企业如何在微信私域做到月销售额破亿?

很多企业之前享受了个人号的群控红利,觉得私域一定得建立在个人号上,但其实不管是微信群、还是服务号、还是小程序、还是企微,都是私域中的触达用户的载体。

未来零售 微信 餐饮 私域流量

2021-07-14 09:26:09

高瓴涌入餐饮携手源码 投了一家“潮汕美食”

继兰州拉面成为资本的“新宠”之后,粉面、火锅、炸串乃至烘焙战队也频传捷报,金额不断攀升,每天都有纪录被刷新。

未来零售 投资 餐饮

2021-07-13 10:45:36

VC盯上的麻辣烫 还是有点烫嘴?

本质上,这次兰州拉面与麻辣烫的IP能够走红只是一个缩影,背后是餐饮界空前的资本热度。

未来零售 餐饮

2021-07-13 10:06:42

预制菜的夏天:当工业品“野蛮人”来敲门

美食的预制,只是在我们物产日益丰富的生活中,多了一个方便的选择而已。预制菜成色几何,依然要交给市场和时间来检验。

资本涌入线下餐饮赛道:昙花一现还是长期窗口?

总的来说,大赛道才会浮现大机会。对于“食”这个巨大的消费赛道而言,底层逻辑的演变催生了产业结构性的变化,餐饮投资的“赛点时刻”已经悄然到来。

未来零售 餐饮

2021-07-12 10:01:21

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