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呷哺呷哺赵怡公开信:要求推迟股东特别大会
赵怡发布致呷哺呷哺上市公司投资者公开信,赵怡表示,自己现担任呷哺呷哺执行董事。7月28日,呷哺上市公司将召开特别股东大会,审议罢免期执行董事议案。她表示
从锅圈炊烟正大的基石性布局 看中国餐饮如何重做一遍?
日本餐饮业有97家上市公司,美国有50家,我认为未来中国的餐饮和供应链会有万亿级以上体量的上市公司。
海底捞:上半年收入预计同比增长104% 扭亏为盈
日前,海底捞发布公告称,集团预期,对比截至2020年6月30日止六个月净亏损约人民币9.65亿元,集团截至2021年6月30日止六个月净利润约为人民币0.8亿元至1亿元
餐饮十年新起点 品牌连锁的“万店基因”是什么?
唐饼家,它就是深挖唐朝文化,通过国潮引起消费者更多的共鸣感。包括今天很多年轻人,穿汉服没有违和感,在那个场景里,他们都非常自信,这是体现个性的方式。
业绩贡献超50%复购提升3倍 付费会员真的能成功吗?
想要做好“会员”模式,企业必须先沉下心来做好基础运营,积累运营数据和良好的口碑。当你有了一定的用户沉淀,有了不错的口碑和复购以后,“会员”才能让你如虎添翼。
消费热下的两极:有人投鸭脖赚10亿 有人拒加投资人微信
比别人慢一步,已经成为创业最大的原罪。可以预见的是,未来将会有更多消费品品牌的态度从拒绝投资人转换到拥抱资本。
陈香贵新一轮融资 估值近10亿
当前似乎成为餐饮投资的最好周期,同样也是非常紧迫的时间窗口,“如果再不投可能就晚了。”有VC投资人如是感叹。
面条烘焙重金扎堆 米饭快餐缘何没有新势力产生?
即使在被称为中式快餐新元年的2020年,根据市场公开信息显示,米饭快餐品类中知名度较高的融资事件也仅发生两起,且全部集中在过去的头部连锁品牌。
费用高6倍利润低于平均值 谁从明星店赚到钱了?
一开始,加盟商们以为明星老板能够带来一笔回本快、利润高的轻松生意。却不知,所谓的明星老板其实只是连股份都没有的“代言人”。一旦出现“翻车”,买单的还是自己
“高开低走”的植物基市场 国内真的没有它的生存空间?
至此,人造肉不再只是商业计划书中的概念,而是看得见、摸得着、尝得到的产品。植物基2.0时代的序幕已经拉开,新兴企业不断在大陆涌现,老牌巨头纷纷建厂布局。
“遇见小面”完成超1亿元新融资 估值3个月涨三倍
消费者认可你要的是好吃的产品,而想开更多家店,标准化是我们又内部管理的必然要求,这是连锁餐饮的一个矛盾点,中间要找到平衡点。
“遇见小面”再融资超1亿元 估值近30亿3个月翻3倍
据悉,本轮融资将继续用于遇见小面的品牌建设、数字化建设、门店拓展、供应链建设及点位布局、社区零售和智能化探索等业务。
企业如何在微信私域做到月销售额破亿?
很多企业之前享受了个人号的群控红利,觉得私域一定得建立在个人号上,但其实不管是微信群、还是服务号、还是小程序、还是企微,都是私域中的触达用户的载体。
高瓴涌入餐饮携手源码 投了一家“潮汕美食”
继兰州拉面成为资本的“新宠”之后,粉面、火锅、炸串乃至烘焙战队也频传捷报,金额不断攀升,每天都有纪录被刷新。
预制菜的夏天:当工业品“野蛮人”来敲门
美食的预制,只是在我们物产日益丰富的生活中,多了一个方便的选择而已。预制菜成色几何,依然要交给市场和时间来检验。
资本涌入线下餐饮赛道:昙花一现还是长期窗口?
总的来说,大赛道才会浮现大机会。对于“食”这个巨大的消费赛道而言,底层逻辑的演变催生了产业结构性的变化,餐饮投资的“赛点时刻”已经悄然到来。









