餐饮
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海底捞宣布开放加盟 会对火锅赛道形成冲击吗？
3月4日晚间，海底捞国际控股有限公司发布有关引入加盟特许经营模式的业务更新的公告，正式宣布开放加盟业务。
炸串可串万店？继茶饮、咖啡后的下一个风口
2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。
被哈尔滨带火的铁锅炖 成今年首个爆品？
近日，哈尔滨新闻网引据同程旅行发布《2024年春节旅行趋势预测报告》指出，哈尔滨将成为2024年春节假期最热门的旅游目的地。
火锅玩家开卷午市自助 打工人午餐有着落了？
海底捞将于上海打浦路店、杭州绍兴路店上线自助餐的消息一出，木子（化名）便约起朋友迫不及待去排队。“108元一位，20多种荤菜、20多种素菜，还有小食随便吃，可比我日常吃一顿火锅划算。”
餐饮业迈入“拼多多时代” 这4大趋势推动行业大变局
2023年国内餐饮业收入首次突破5.2万亿元大关，创历史新高，同比去年上升20.4%，餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅13.2个百分点。
2023年餐饮品牌阵亡名单出炉 背后原因触目惊心
过去一年，对于餐饮行业来说依然是艰难的一年，结构性复苏潮下，行业内卷，洗牌加剧，有大批餐饮品牌倒闭破产、闭店歇业、卖楼抵债、被收购……
餐饮迎来“万店时代” 1到10000的商业密码是什么
2023年，整体经济的复苏或许并不如人们预期中乐观，但在消费永不眠的当今时代，连锁加盟仍然保持着非常可观的增长，并催生出巨大的想象空间，这在“民以食为天”的餐饮领域尤为显著。
县城加盟店老板 比北上广打工人还卷
在刚刚过去的2023年，126.5万家餐饮类企业领到了「死亡证明」。这一数量是前一年的两倍。在刚刚过去的2023年，126.5万家餐饮类企业领到了「死亡证明」。这一数量是前一年的两倍。
香港人排队送钱后 蜜雪们开始“北伐”香港开店
香港入境事务处数据显示，2023年12月份有776万香港居民出境。按照香港750万人口计算，12月份平均每个香港人至少进入内地1次。
精品咖啡大变局：有人大范围关店 有人门店已破千家
近日，国内精品咖啡代表Seesaw被曝正在大面积关店。还有网友在小红书晒出了Seesaw重庆万象城店的闭店公告，公告显示，该店于12月27日起停止营业。
餐饮“收尸人”亲述：2023年 这5大品类成“创业杀手”
2023年，餐饮业经历了“开店热”和“闭店潮”。在这场洪流中，一批长期蛰居在幕后的二手设备回收商被推向台前，他们喜迎新人来，也目送故人走，成为新一代“网红”。
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