咖啡
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采访了50+食品人后 我们看到了“疫情第三年”的新变化
我们采访了50+位食品人，希望跟大家一起还原“上海疫情”下食品企业的生存状态，并探讨应对方法。
4天销售额超1400万 最近品牌“出圈”密码是什么？
伴随着社媒电商的普及和成熟，我们发现现在品牌“出圈”的方式愈发多元化。为了进一步洞察品牌社媒营销的新动作，本文将带你回顾上周品牌的一些新品营销活动，一起来看看吧！
B站回应直播部门整体裁员 瑞幸补发代金券做补偿
我是邦小白，这里是CEO自习室，我整理了一份学习资料，助你回顾最受关注的电商大事。
2022 咖啡向上茶饮向下
据联商网不完全统计，2021年，咖啡市场发生融资事件29次，茶饮市场发生融资事件36次；其中茶饮市场融资金额超过149亿元，咖啡市场融资金额超过48亿元。
被低估的瑞幸该值多少钱？
2021年度，瑞幸依旧实现了总收入79.65亿，同比增长97.5%，增幅接近一倍。四季度净收入24.327亿，同比增长80.7%。甚至打破了之前对“一旦烧钱、永远烧钱”“中国咖啡店除了星巴克都赚不到钱”的魔咒。
宽窄创投潘金菊：新消费时代如何做好供应链创新？
随着理性的声音被放大，很多品牌开始回归到产品供应链的创新上来。宽窄创投创始人潘金菊以新酒饮和咖啡赛道为例，深度分享了对于供应链创新的底层思考。
上海“不喝” 咖啡了
上海疫情可能会重塑中国咖啡圈的底层逻辑，“在一个城市短期内高速扩张门店量的模式将被打上问号，那些高度依赖上海单城的咖啡品牌也将被重新审视。”
椰树瑞幸公布联名咖啡产品 土得无法拒绝
4月11日，瑞幸咖啡与椰树集团推出联名款产品椰云拿铁，这也是椰树集团34年来首次推出跨界联名产品。
咖啡界的“优衣库”不好当 为何NOWWA送礼也难讨欢心？
定位为高性价比品牌、推出奶茶式咖啡、门店疯狂扩张。这些看上去还不错的标签，却似乎没能凑出一个成功吸引年轻消费者的公式。眼下的社群，成为了挪瓦试图提高复购率的一个重要渠道，但，能否奏效？
瑞幸牵手椰树 地表已放不下
4月11日，瑞幸咖啡和海南椰树集团双双官宣推出联名款产品椰云拿铁。有网友感慨，这二者联合，地球表面已盛不下他们了。
瑞幸完成金融债务重组 跨境供应链平台集采获亿元融资
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星巴克启示录：如何寻找“海底捞们”的反弹拐点？
本文将从收入、支出两方面，厘清星巴克是如何探底及逆转危机的，以试图从其“逆风翻盘”的过往经历中，找出能影响海底捞价值拐点的关键要素。
180万私域用户每日促单10w+杯 瑞幸咖啡私域全拆解
目前，私域订单贡献仅次于APP和小程序，远超第三方外卖平台。可以说凭借强势的扩张速度和深厚的私域规模，得以让瑞幸“重获新生”。下面就为大家拆解瑞幸咖啡的私域是如何运营的。
星巴克临时CEO暂停股票回购计划
星巴克首席执行官Howard Schultz表示，将暂停公司的股票回购计划，此举将腾出现金投资于咖啡馆和员工。据悉，在上个月，星巴克表示，在Kevin Johnson退休后，Schultz将接任临时首席执行官一职。
冰火新消费：谁已退场 谁还在砸钱？
上半年这个赛道投融资还异常火热，高估值项目一个接一个、甚至还会传出数个投资人争抢项目的情况；去年下半年至今，这个赛道却接连被爆出问题。新消费赛道需要冷静、转向，然后走得更加长远。
瑞幸上新 自营盈利只是开始
虽然2021年全年尚未实现盈利，但首次实现了自营门店层面的年度盈利；同时清盘状态结束，瑞幸的治理结构回归常态，债务风险得以消除。这意味瑞幸已站在整体盈利的门前。
直营门店首次实现年度盈利 瑞幸咖啡实现自救了吗？
随着完成债务重组、支付1.8亿美元罚款与美国证券交易委员会达成和解、借谷爱凌夺冠引发消费狂潮等一系列动作后，瑞幸咖啡似乎已经走上了正轨。
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