天猫618开售首日 私房菜成交同比增长2.8倍
6月2日消息，最新数据显示，6月1日当天，天猫私房菜成交同比增长2.8倍。海底捞、信良记、汉拿山、和府捞面、西贝等知名餐饮商家，都专门推出半成品菜，参与今年的天猫618。
海底捞宣布全面启动接班人计划
海底捞宣布全面启动接班人计划。海底捞创始人张勇在声明中称，除施永宏、苟轶群、杨小丽以外的所有员工都有机会参与领导者接班计划，并表示自己将在十至十五年后退休
海底捞上架方便速食新品：冲泡拌饭和方便粉丝
近日，海底捞又推出了两款方便速食产品，冲泡拌饭和方便粉丝。冲泡拌饭共有 5 种口味，定价为 12 元/桶；方便粉丝共有三种口味，定价为 10 元/桶。新品已全面开通线上销售渠道
受疫情及成本影响 海底捞复工后涨价约6%
近日有网友在微博发布消息称，海底捞恢复堂食之后涨价了。海底捞相关负责人在接受媒体访问时回应，涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。
海底捞等位2小时 喜茶排队70分钟：报复性消费真的来了
有人预测，疫情控制住后，线下消费将迎来报复性反弹；也有人认为，这种反弹极其微弱，大部分人还是会选择线上消费。
现在去吃海底捞 要等位多久
等位1小时，是虎嗅上个周日晚在海底捞上海人民广场店的遭遇。虽然疫情阴霾尚未完全散去，整个社会的消费力却似乎以比大众预想更快的速度在恢复着。
海底捞关闭美国 马来西亚等海外门店堂食
3月18日，海底捞宣布将关闭在美国和马来西亚的海外门店堂食，两地门店均继续提供外送和自提服务。 同时，海底捞从3月18日开始继续恢复天津、长沙、合肥等城市的177家门店的堂食
海底捞首批85家门店3月12日起恢复堂食
3月12日起，海底捞火锅在15个城市，首批85家门店将恢复营业，提供堂食。 据悉，疫情发生之后，海底捞内地门店于1月26日至31日暂停营业。2月2日，海底捞再度发布公告
海底捞等纷纷开售半成品 但2C模式可能并非好生意
镜鉴海外，我国半成品行业仍然处于发展早期。麦星投资的数据显示，2019年中国家庭户均消费半成品菜市场规模，大概只达到日本2004年家庭户均消费的5%。
疫情之下 海底捞 西贝 外婆家的自救之路
更为致命的是，餐饮企业普遍现金流吃紧，西贝董事长贾国龙“现金撑不过三个月”的呼声在业内也引发了强烈共鸣。
海底捞进军中餐 卖炒菜 抢占“家庭厨房”新市场？
它在线上上新16款方便菜肴，都是新鲜现做的半成品，24小时内送到家，顾客简单翻炒三五分钟就能吃，保质期4天。
贵州茅台和海底捞 谁被市场高估了？
2013-2015年，当市场对茅台未来的业绩增速预期较为悲观时，市盈率仅10-15倍，最低时甚至跌破10倍。
海底捞拒绝导盲犬入内 店长回应：我出差了
有的认为盲人借助导盲犬进餐厅吃饭没毛病，也有的人认为既然有朋友陪同就不要带导盲犬进入了，也会影响其他顾客。
餐企半年报：海底捞净利润高于9家餐企之和
近日，各餐企公布上半年年中报，对比发现，一半以上餐企净利润低于去年，老牌餐企营收增速放缓
深扒餐企：海底捞净利比9家餐企加起来还多
近日，各餐企公布上半年年中报，对比发现，一半以上餐企净利润低于去年，老牌餐企营收增速放缓。
海底捞泡沫知多少：市盈率高达95倍
2018年，海底捞服务1.6亿人次，平均翻台率5次/天，营收170亿元，同比增长59.5%。上市前的2016年、2017年，营收增速分别为35.6%和36.2%。
顶顶科技施琦：海底捞95倍市盈率背后的逻辑
原海底捞CIO、顶顶科技CEO施琦发表了《海底捞95倍市盈率背后的数字化逻辑》的主题演讲。
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