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从火腿肠到全球巨头：双汇的全球化之路
从1984年一个处于困境的小肉联厂，到成为全球最大的猪肉生产和加工巨头，这个旅程不仅仅是扩张的故事，而是战略智慧和时机把握的典范。
全世界开始流行“吃”菌菇 咖啡 巧克力 饼干…加点菌菇 讲出了新故事
公元前239年，《吕氏春秋·本味篇》记录的“和之美者，越骆之菌”，说明菌菇也属于中国人的“祖宗严选”。
30多年速食粥变了 不再只卷八宝粥后 成年轻人的“续命粮”
2024年，娃哈哈被上演激情消费之际，有消费者发现，娃哈哈八宝粥是原料入罐密封后，一瓶瓶独立高压煮制而成的。
地方特产狂飙 高端茶酒抢镜 25年食饮还能怎么卷？
长期以来，我国食品饮料市场保持稳定增长，年消费支出约占我国居民人均消费支出的三成。
当年轻人“接手”春节 年味终于回来了！
元旦刚结束没几天，小尾已经在掰着手指头在算春节假期了，心里盘算着是时候囤一些年货了，就在她逛淘宝的时候发现首页不知道什么时候多了一个“年货节”的专栏。
五常大米：中国地标农产品的缩影
作为中国国家地理标志农产品的一个缩影，五常大米所遇到的问题，也是中国众多特色农产品产业带走向电商化、高端化、品牌化道路上遇到的共同问题。
食品饮料创新：海外有哪些创业公司拿到新钱
在消费领域，食品饮料行业一直备受资本青睐。今天我们为大家整理了一份海外新获融资的初创公司清单，希望能为消费领域的创业者们提供一点灵感。
马云的“一米八” 要革老酱菜的命？
前段时间，马云参与投资的“一米八”卖起了新酱菜。准确地说，是以“一米八”为名的多家公司中的一家，即一米八食品科技（浙江）有限公司，发布了新酱菜品牌“盐中甜”。
味之素VS梅花生物：中日“味精大王”的百亿江湖
调味品是能诞生巨头的赛道，但巨头们却不甘心只做调味品。这一点，中国、日本——两个相似度极高的消费市场皆是如此。
海欣食品2024年中报：营业收入7.15亿营收下滑2.60%
海欣食品公布财报。财报显示，报告期内，公司营业收入7.15亿；归属上市股东的净利润为-1276.49万；公司总资产20.11亿；公司净资产11.24亿；每股收益-0.02元。
农夫山泉净利率高过LVMH 奶酪巨头妙可蓝多不赚钱！是什么决定品牌盈利效率？
任何企业，其最核心的任务就是赚钱，这是企业生存和发展的基础。
DQ跨界：冰淇淋丢失的“高级感”汉堡来凑？
失去“稀缺感”的DQ冰淇淋，正通过以食物为中心（Food-Centric）的餐厅，探寻增量市场。
洋品牌们也下场抢“穷鬼”
谁也没想到，这个从2022年疫情时期爆火的名词——原本只是年轻人发掘出身边低价餐食而自我调侃的玩梗，如今却成了各大餐企，尤其是知名连锁餐企真正的运营风向标和财富密码。
2024年5月餐饮月报：产品上新提速 品牌积极打造新店型
5月的“红餐指数百强榜”较4月有了新的变化。其中，品牌名次上升的有32个，名次下降的有31个，名次不变的有37个，本月没有新上榜品牌。
2024最惨赛道出现：又有一批人均500+的高端餐厅倒下
近段时间以来，有关高端餐厅式微的信息时不时传来。红餐网不完全统计发现，单单是近两个月里，就有包括雏ChúMODERN CUISINE、KOR Shanghai、TIAGO、Opera BOMBANA等曾红极一时的高端餐厅或餐饮品牌。
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