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餐饮

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费用高6倍利润低于平均值 谁从明星店赚到钱了?

一开始,加盟商们以为明星老板能够带来一笔回本快、利润高的轻松生意。却不知,所谓的明星老板其实只是连股份都没有的“代言人”。一旦出现“翻车”,买单的还是自己

未来零售 餐饮 成都

2021-07-20 10:02:14

上半年开店量超去年同期 超市要开始“反击”了?

据赢商网监测,被社区团购“暴打”大半年后,开店量回升,仓储会员店火出圈。

商超/超市 盒马 餐饮 生鲜

2021-07-18 16:20:41

“高开低走”的植物基市场 国内真的没有它的生存空间?

至此,人造肉不再只是商业计划书中的概念,而是看得见、摸得着、尝得到的产品。植物基2.0时代的序幕已经拉开,新兴企业不断在大陆涌现,老牌巨头纷纷建厂布局。

食品 餐饮 IPO 餐饮品牌

2021-07-18 15:31:27

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卷土重来的小火锅

定位大众化的小火锅,经过不同餐饮品牌的轮番试验,形成一个有意思的现象:头部品牌日渐式微,而新玩家火速入场。

虚火的低度酒?

低度酒赛道究竟能火多久,还是未知数。在资本的催化下,想要复制出下一个RIO,并不容易。

未来零售 餐饮

2021-07-15 09:29:53

“遇见小面”完成超1亿元新融资 估值3个月涨三倍

消费者认可你要的是好吃的产品,而想开更多家店,标准化是我们又内部管理的必然要求,这是连锁餐饮的一个矛盾点,中间要找到平衡点。

未来零售 餐饮

2021-07-14 17:55:12

“遇见小面”再融资超1亿元 估值近30亿3个月翻3倍

据悉,本轮融资将继续用于遇见小面的品牌建设、数字化建设、门店拓展、供应链建设及点位布局、社区零售和智能化探索等业务。

未来零售 融资 餐饮

2021-07-14 10:52:31

企业如何在微信私域做到月销售额破亿?

很多企业之前享受了个人号的群控红利,觉得私域一定得建立在个人号上,但其实不管是微信群、还是服务号、还是小程序、还是企微,都是私域中的触达用户的载体。

未来零售 微信 餐饮 私域流量

2021-07-14 09:26:09

高瓴涌入餐饮携手源码 投了一家“潮汕美食”

继兰州拉面成为资本的“新宠”之后,粉面、火锅、炸串乃至烘焙战队也频传捷报,金额不断攀升,每天都有纪录被刷新。

未来零售 投资 餐饮

2021-07-13 10:45:36

VC盯上的麻辣烫 还是有点烫嘴?

本质上,这次兰州拉面与麻辣烫的IP能够走红只是一个缩影,背后是餐饮界空前的资本热度。

未来零售 餐饮

2021-07-13 10:06:42

预制菜的夏天:当工业品“野蛮人”来敲门

美食的预制,只是在我们物产日益丰富的生活中,多了一个方便的选择而已。预制菜成色几何,依然要交给市场和时间来检验。

资本涌入线下餐饮赛道:昙花一现还是长期窗口?

总的来说,大赛道才会浮现大机会。对于“食”这个巨大的消费赛道而言,底层逻辑的演变催生了产业结构性的变化,餐饮投资的“赛点时刻”已经悄然到来。

未来零售 餐饮

2021-07-12 10:01:21

字节跳动入长沙 刚刚投资了一家手打柠檬茶

如此频繁的投资餐饮和食品公司,除了新消费正处于投资风口,字节跳动更大的野心是完成集团本地生活版图的搭建。

未来零售 餐饮 字节跳动

2021-07-12 09:55:53

目标千亿 锅圈如何卡准 “在家吃饭” 生态位?

火锅作为餐饮最大的品类,万亿市场自然不小,但锅圈志在整个家庭餐桌,包括食品、食材、供应链等在内的15万亿大市场。

未来零售 餐饮

2021-07-09 11:37:25

麦当劳向智慧餐饮求变

从早期的生产线,到现在线下门店与线上消费平台,麦当劳从未停止过在门店治理、运营管理、提升服务水平等方面的数字化转型,未来也将会持续发展。

未来零售 麦当劳 餐饮

2021-07-09 10:25:25

一碗湖南米粉何以年赚十亿

消费品牌自己要建立终端的绝对优势。有了足够强的终端壁垒,再去提升供应链效率,在研发上找到产品的独特优势,把这些优势放大。

未来零售 餐饮

2021-07-09 09:24:45

美团商企通宋词:对企业消费管理市场长期有耐心

美团商企通处在企业消费支出及管理赛道,从2015年开始,这一赛道开始火热,融资热度逐年走高。

未来零售 美团 餐饮

2021-07-09 09:20:24

“和府捞面”完成近8亿元E轮融资 年底计划达450家店

连锁餐饮品牌和府捞面已完成近8亿元E轮融资,本轮由CMC资本领投,新股东众为资本、老股东腾讯投资、Longfor Capital跟投。

未来零售 餐饮

2021-07-08 17:01:20

和府宣布斩获8亿元融资 创始人为开面馆全球调研

和府餐饮的愿景是,未来世界上有麦当劳、肯德基的地方,旁边都应该有中国的面馆。

未来零售 餐饮

2021-07-08 15:22:41

刚刚 和府斩获8亿元E轮融资

不到1年时间,和府已经完成两次融资,融资节奏密集,总规模接近13亿元。

未来零售 餐饮

2021-07-08 11:19:59

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