餐饮
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餐饮老板的新焦虑：疫情还没结束 房租又要涨了
有多少餐饮店没被反复的疫情打倒，没被残酷的行业竞争打倒，没被汹涌的消费降级打倒，却倒在了房东的一纸涨租通知下。
人们为啥不爱吃海底捞了？
8月15日，一条新闻忽然勇夺热搜榜眼——“人们为啥不爱吃海底捞了”?？这让沉寂一时的海底捞再次回归大众视野，只不过没想到这次回归并不是王者归来，而是涛声依旧。
“自选称重” 会是中式快餐行业的解药？
近期，老乡鸡在上海开业了一家全新门店，该店在运营上采用了“自选称重”的模式。“自选称重”已经成为近两年来中式快餐行业的一个新模式，目前已被大米先生、焦耳食堂等多家品牌采用。
星期六鞋业再挂牌转让 华美浩联获数千万融资丨CEO自习室
天猫淘宝新出“跨境供货平台” ；星期六鞋业再次挂牌转让；海底捞上半年预亏损2.97亿元；华美浩联获数千万元融资。
外卖和堂食用的是预制菜？中消协建议强化规定
中国消费者协会还建议，相关政府部门加强对预制菜等新业态研究，强化从业人员资质、进货渠道管理、标签标注等规定，防范食品安全风险；
授人以渔：外卖新商家的30天“成长记”
整个大环境折射出的信号是：线下堂食业务受外部环境影响较大，不确定因素增多，与之对应的是线上化趋势正在加速，堂食和外卖双主场趋势愈加明显。
添可极致体验背后“复杂工程学”：又一个爆款 100道大菜
走在前面的人都没有“东风”可借，这为添可这次更大程度的“跨界”增加了一份孤勇的色彩。连将食万看成自己第四个赛道的钱东奇都表示，面对这个全新的领域，“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”
专访Lady M中国区高管：退出中国市场？这只是个误会
Lady M并不是像外界解读的那样要退出中国内地市场。就在上述公告发布前几天，未来消费对Lady M品牌方中国区高管进行了专访，据其当时透露，Lady M将全面采用直营模式经营中国内地市场。
B站连续一周组织架构调整 H&M退出俄罗斯市场丨CEO自习室
B站连续一周组织架构调整；海底捞成立“社区营运事业部”；H&M退出俄罗斯市场；变美日记获千万美金A轮融资。
卸任CEO后 张勇即将收获第三个IPO
海底捞的海外业务，正在准备“单飞”。7月13日晚，特海国际控股有限公司向港交所递交了招股书，这是一家负责海底捞中国地区以外的餐饮业务公司。如果上市顺利，这将成为张勇收获的第三个IPO。
正式宣战美团 抖音外卖来了
抖音外卖又有大动作了。日前，据“Tech星球”报道，抖音开始测试餐饮的即时配送服务。不同于以往需要联系商家核销券码的模式，如今可在抖音上直接下单并享受送货上门的服务。
海底捞分身“海外捞”
7月11日晚，海底捞发布公告称，正在考虑将Super Hi公司股份进行实物分派方式的分拆，并以介绍上市方式于港交所主板单独上市的可能性。
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