海底捞外婆家 九毛九呷哺呷哺：一个共同的秘密
据界面新闻报道，海底捞所做的八个副牌中，四个已经收缩、歇业。行业里不成功的案例比比皆是，海底捞只是其中一个。
复合调味品品牌“川娃子”获A轮融资
复合调味品品牌川娃子食品于近日完成近3亿元A轮融资，由高榕资本领投， 厦门建发及相关机构跟投，本轮融资完成后，将主要用于投资并购、数字化供应链与品牌建设
关店300家 是海底捞还是火锅业的“锅”？
海底捞的大规模关店，似乎并没有浇灭资本对火锅赛道的激情。行业中巴奴毛肚火锅、锅圈食汇、懒熊火锅等品牌近一年里均受到了资本青睐，粤式火锅连锁餐厅捞王也在9月初递交了招股书。
海底捞今年要关300家店 网友：那我们去哪里过生日？
11月5日晚间，海底捞发布公告，称将于今年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。
火锅行业报告：2021年市场规模预计为4998亿元
近期，艾媒餐饮研究院发布了《2021年上半年中国火锅行业新消费行为与趋势研究报告》，围绕2021上半年中国行业背景、发展现状、问题痛点、消费者行为及行业发展趋势等分析解读。
美团被罚34.42亿元 阿里曲线接入微信支付|零售电商周报
美团被罚34.42亿元；微信限制外链分享转发功能；阿里曲线接入微信支付。
张勇痛失首富王座！市值蒸发365亿美元丨电商财经要闻
张勇“坠落”！痛失首富王座！市值蒸发365亿美元！大厂竟然也宕机？33.8亿！长津湖国庆档“摘冠”。
国庆去哪儿吃？资本市场这些餐企任你选
当然在资本市场，也有很多餐饮美食企业。比如港股上市的火锅股海底捞，年轻人爱喝的饮品奈雪的茶，主打烤鸭的全聚德，主打特色汤包的小六汤包(现改名小六饮食)……。
中国餐饮“最好的十年” | 国庆看“国潮”
从30年前的肯德基、麦当劳，到如今的海底捞、喜茶、文和友、茶颜悦色，餐饮消费风潮已经从“洋快餐”回归“国潮”餐饮。
关店！海底捞失手 京东市值反超拼多多｜电商财经要闻
关店！海底捞失手；刘强东惊！京东市值反超拼多多；439.8亿元！娃哈哈跌至十年最低；高瓴减持良品铺子2406万股。
海底捞孵化的十元粉店 关门了
海底捞旗下“乔乔的粉”郑州正弘城店正式撤店。这个出身豪门的土豆粉品牌，只存活了不足10个月。以“乔乔的粉”为代表的海底捞副牌矩阵现身郑州时，一度让很多本土餐饮老板如临大敌严阵以待
海底捞旗下乔乔的粉撤店
海底捞旗下“乔乔的粉”郑州正弘城店正式撤店。据郑州商场业消息人士透露，乔乔的粉另有一家没装修完的门店开始对外转让，这个副牌被放弃了。此外，海底捞在郑州其他的副牌也出现关店现象。
隐退内斗跳槽 近百位零售高管人事大变动
据联商网零售研究中心不完全统计，2021年1-8月，有近百位零售高管出现人事变动，不乏来自许多知名企业。行业的人才流动，是一件再正常不过的事情。今年的零售高管人事变动，呈现出几个不一样的特点。
海底捞：杨利娟女士已获委任为副首席执行官
海底捞在港交所发布公告称，自2021年8月24日起：舒萍女士已辞任本公司非执行董事及审计委员会成员；施永宏先生已辞任本公司执行董事
海底捞：上半年营收为200.9亿元 同比增长105.9%
海底捞发布2021年中期业绩。报告显示，上半年，海底捞营收为200.9亿元，同比增长105.9%；净利润为9452.9万元，上年同期亏损9.6亿元。
海底捞：上半年收入预计同比增长104% 扭亏为盈
日前，海底捞发布公告称，集团预期，对比截至2020年6月30日止六个月净亏损约人民币9.65亿元，集团截至2021年6月30日止六个月净利润约为人民币0.8亿元至1亿元
港股餐饮股走低 海底捞跌近7%
据悉，港股餐饮股走低，海底捞跌近7%，国农金融投资跌6.5%，呷哺呷哺跌5.6%，九毛九跌3.7%，奈雪的茶跌2.4%。
海底捞张勇：任何企业都不会持续增长
总体来看，海底捞的赚钱能力还是餐饮界的扛把子。经营十年以来，不管是营收、利润、还是翻台率等数据依然能打，即使近些年爆出一些负面新闻和舆论，长远来看，对于海底捞的管理提升都有鞭策助力。
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