茶饮
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美团3月25日公布全年业绩 小红书投资本味鲜物
我是邦小白，这里是CEO自习室，我整理了一份学习资料，助你回顾最受关注的电商大事。
“裁员”“关店” 文和友喜茶茶颜悦色等消费新贵们过冬
曾经被资本高高捧起的消费新贵们在这个年关纷纷传来了裁员、降薪的消息。撇开浮躁，回归消费本质，终究要看的还是各家的内功深浅。
内卷的中国茶：既做不了立顿 也没能再造一个小罐茶
立顿或是小罐茶的模式，真的能解决中国茶业的问题吗？在品牌意识觉醒之后，中国新老茶企们到底在探索一条怎样的路？
快手电商过亿品牌超50家 元气森林建第6家工厂丨电商大事
28亿！李佳琦直播；增长1073%！快手电商过亿品牌超50家；元气森林建第6家工厂。
关闭广州最后一家店 乐乐茶退出华南
2月24日，乐乐茶广州领展购物广场店正式闭店，广州最后一店的关闭，意味着乐乐茶已经全面退出华南市场。此举早有预兆，去年下半年，乐乐茶就陆续关闭重庆、西安等地的门店，并表示要聚焦华东市场。
从盛夏到寒冬的新消费：亏损关店裁员赛道失宠
从2020年下半年开始，新消费领域的茶饮、烘焙、面食等赛道，确实又重新成为资本青睐的“风口”，高瓴、红杉、腾讯、IDG、美团龙珠、字节跳动等知名投资机构纷纷涌入。
网红品牌的“敦刻尔克大撤退”
从2022年，收缩开始成为新消费品牌的关键词。先是茶颜悦色大量关店，到文和友大幅裁员，逐渐趋于冷静的资本市场让只往前冲新消费品牌们只能暂缓脚步。
阿里Q3营收同比下降27% 喜茶调至30元以下丨CEO自习室
阿里巴巴Q3营收同比下降27%；喜茶饮品价格调至30元以下；硬折扣连锁品牌“奥特乐”完成近亿元融资
蜜雪冰城和它的加盟帝国
关于蜜雪冰城的话题，正在逐渐摆脱“奶茶”这个固定标签。2022年元旦，开放了浙江、湖南、北京、天津、辽宁、四川、重庆、江西、广东等区域的加盟，开放仅月余，杭州已经有店铺开始装修。
可口可乐内部放狠话：今年干倒元气森林
各大品牌抢跑气泡水赛道，内卷化竞争压力过大，同时单品红利的风口期难以复制，消费者后期难免产生味觉疲劳，渠道或成为饮料品牌的下一个战局点。
元气森林 正在酝酿一场“出海”风暴
品牌出海不会是一个线性发展的过程，会经历阶段性、周期性的变化。而元气森林出海，直面中国饮料出海的“地狱模式”，经历从市场环境、消费者认知、成本压力等多方面的挑战。
给元气森林“打工”的公司 先它一步上市了
毛利率接近4成，新型天然代糖正在成为一门赚钱的生意。当前可乐可乐、元气森林等头部饮料公司，都在增加对赤藓糖醇的采购力度。元气森林的代糖供应商，市值170亿。
蜜雪冰城再次申请多项“蜜雪商学”商标
日前，蜜雪冰城再次申请多项“蜜雪商学”商标，国际分类涉及教育娱乐、科学仪器、通讯服务等，目前商标状态均为申请中。
复合型餐吧连锁品牌唐企盛泰完成数亿人民币A+轮融资
复合型餐吧连锁品牌唐企盛泰又获新融资了。据了解，该轮融资数亿人民币，投资方为日初资本（领投）,高瓴投资,番茄资本,木星资本（财务顾问）。
下沉 出海 上街 茶饮咖啡陷入“围城”
品类、地域、渠道的边界愈发模糊，共同架构出一个复杂多变又潜力无限的赛道。试图从多个视角还原2021年的茶饮咖啡市场。本篇文章也是“2021线下消费市场年度策划”系列中的茶饮咖啡篇。
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