未来零售
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“餐饮自主明示公告”公开征求意见
市场监管总局发布《国务院食安办、市场监管总局、商务部关于公开征求〈推广餐饮环节自主明示的公告〉意见的公告》，向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为2026年3月10日。 征求意见稿中提到
锅圈创始人杨明超已任宋河酒业董事长
河南宋河酒业股份有限公司出现了高管人员变更，锅圈创始人杨明超加入宋河酒业高管人员名单，成为了宋河酒业董事长、董事。 这标志着锅圈创始人杨明超已完成全部工商程序，正式直接管理宋河酒业
袁记云饺海外门店增至15家
袁记云饺位于泰国的第二家门店已于1月中旬正式开业。截至目前，袁记云饺在海外市场已落子15家门店。 袁记云饺方面表示，相较于以培训为主的泰国1店，2店在布局上实现了精准优化
赛百味美国门店数降至过去20年最低水平
美国赛百味特许经营商 MTF Enterprises 近期因贷款债务问题申请破产保护，可能影响其旗下运营的总计43 家门店。近年来，赛百味在美国已关闭 600 多家门店
进驻交通枢纽、商圈及校园 三元食品多点布局场景化门店
三元食品在春节慰问一线员工活动中透露，正全力重启“北京市牛奶公司”这一老字号品牌，通过场景化门店布局推动传统乳品品牌焕发新生机。目前，“北京市牛奶公司”现打鲜奶门店已开设5家
王思聪旗下新公司与雾餐饮成立
北京与雾餐饮管理有限公司成立，经营范围包括餐饮管理、外卖递送服务、商业综合体管理服务等，由炫动（北京）网络有限公司、北京商机企业管理中心（有限合伙）共同持股。 其中
棒约翰和DQ在华业务或将易主 估值约为1到2亿美元
瑞典私募股权巨头殷拓集团（EQT）正考虑出售其在China F&B Group的多数股权，后者是棒约翰（Papa John’s）与冰雪皇后（Dairy Queen）在中国的特许加盟店运营商
小南国正式回应餐厅停止运营
上海小南国控股有限公司发布公告，对于上海小南国品牌在上海经营的所有餐厅已关闭的事宜进行澄清。 公告显示，公司目前拥有的上海小南国品牌旗下十间餐厅的营运已暂时停止
奈雪全新门店“纤·Studio店”试营业
奈雪的茶全新门店“纤·Studio店”在深圳海岸城开启试营业。该门店以低GI&多纤控糖为健康产品创新特色。 作为奈雪2026年核心战略落地的关键，奈雪纤·Studio店独家上线6款“低GI&多纤”核心产品
零售日报：宠物尿垫大王终止收购高爷家 估值分歧致跨界整合搁浅
宠物尿垫大王终止收购网红猫粮品牌高爷家，咖啡行业9.9元价格战熄火，抖音生活服务推出春节不打烊专项和抖省省App，京东入局AI支付，3D打印走向大众化。
奈雪一周动向：海外两店三日营收超百万 国内首发低GI多纤健康新品
奈雪的茶加速全球化布局，美国加州和马来西亚吉隆坡新店开业三日营收分别达9.4万美元和12万马币。同期在深圳推出主打低GI多纤的健康概念店，通过产品与空间创新深化健康茶饮战略。
京东入局 蚂蚁加码：巨头角逐AI支付
“京东AI付”搭载了京东JoyAI大模型能力，适用于AI助手、智能终端等多种软硬件载体。
同程旅行：春节徐州文旅市场热度有望显著攀升
随着春节脚步临近，徐州文旅市场提前迎来热度攀升。据同程旅行平台最新数据预测，自1月中旬起，“徐州”、”徐州文旅“、”徐州滑雪“等相关搜索量同比增长超32.7%
微信支付春节期间商户申诉审核延长
财付通支付科技有限公司发布通知，春节期间微信支付风险单据申诉审核时限将延长。2026年2月15日至2月23日提交的申诉单据，自2月24日起预计在7个工作日内完成审核。
山姆、盒马、叮咚集体官宣：春节调价
春节将至，各大线上购物平台纷纷官宣“春节不打烊”。在保障节日配送服务的同时，多家平台同步调整了假期配送费用。近日，山姆、盒马、叮咚买菜三大平台相继发布公告
京东买药秒送：2025年订单量同比增长超200%
京东买药秒送最新数据显示：2025年合作门店数同比增长超100%，服务网络已覆盖490个城市，订单量同比增长超200%，合作工业品牌数量同比增长超11倍
淘宝闪购：三四线城市年货订单增幅超580%
淘宝闪购平台数据显示，随着春节的临近，与“春节”相关的年货搜索词语上涨，淘宝闪购年货销量同比增长超347%，三四线城市订单同比增长超580%。据了解，淘宝闪购推出“春节不打烊”服务。今年过年
淘宝闪购“AI+老年助餐”试点项目落地上海万里街道
上海市普陀区万里街道联合淘宝闪购、乐扬公益、长者科技、万志公益正式启动“AI+老年助餐”试点项目。该项目面向街道内100位老年人发放“万里AI老年助餐体验券”
抖音生活服务上线“抖省省”团购App
抖音生活服务已上线一款名为“抖省省”的官方团购App。目前，该App已在苹果、安卓等多个应用商店上线。对此，抖音生活服务相关负责人回应称，未来平台会进一步融入AI技术。知情人士透露
菜鸟：春节期间全国200城保配送 近50城跨境发货照常揽
随着马年春节的临近，为保障春节期间跨境商家发货不停，菜鸟全球供应链、菜鸟跨境物流启动春节保障。在国内，菜鸟供应链将在全国超200城提供仓配服务，尤其是针对粮油米面、酒水零食等民生物资
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