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商超/超市

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为什么开一家做面包的超级烘焙工厂?

“面包脑袋”们越来越多,烘焙主食化的趋势下,国内商超和便利店为代表的零售化烘焙正加速崛起。

未来零售 商超/超市

2024-07-29 14:27:54

濒危2元店:遗落的城市烟火

在这个被科技加速推动的时代,城市的每一个角落都在经历着前所未有的变革。线上购物的便捷与高效,让我们的生活节奏更加快速,却也似乎让那份触手可及的真实感与温度渐行渐远。

还好 胖东来及时纠偏

看零售行业最近的风向,忍不住想起那个经典的哲学问题:忒修斯之船。如果忒修斯船上的腐朽木头陆续被替换,直到所有的木头都不是建船时的木头,那这艘船还是原来的船吗?

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中百仓储“自改”首店 能否成为“武汉胖东来”?

作为“胖氏旁系”的中百仓储,在自学后进行自改,虽然调改成效颇有“像素级复刻胖东来”的意味,但经营内核并未照搬胖东来,仍在自食其力探寻属于自己的路。

菜市场可免费代炒菜!一批餐饮店彻底慌了

菜市场、便利店、商超……外行跨界打劫餐饮正成为一种潮流,一波接一波,来势汹汹。

外资凶猛 中国商超告急

人们不是不去线下消费了,而是不爱去传统连锁商超消费了。中国商超的2024,一边是海水,一边是火焰。

食品饮料出海 困在华人商超里

“最近两年,为什么全球的主流市场和主流渠道没有一个中国食品饮料的品牌?FBIF2024食品饮料创新论坛上,里斯品类创新战略咨询的全球CEO兼中国区主席张云犀利发问。

实在惨烈!2024上半年超130家超市闭店

传统超市式微已是不争的事实。1995年,首家外资商超家乐福进入中国。

麦德龙供应链赴港IPO

麦德龙供应链有限公司剥离实体零售业务,专注于食品快消供应链解决方案服务。创始人张文中尝试通过上市融资改善经营。

现切现卖 主打外卖 外带!三文鱼也有专门店了?

中产爱吃的三文鱼,已经跑出了连锁品牌。三文鱼,也有专门店了。

去年业绩实现双位数增长 这家折扣超市王者凭什么?

“每日优质低价、没有折扣日”著称的日本折扣超市王者OK超市,2024年遇到重大转换事件,创始人饭田劝2024年4月2日仙逝,享年96岁(1928-2024),媒体称之为行业游戏的变革者、令人尊敬的创造性实业家。

马云的新零售 输给了胖东来

2016年的阿里云栖大会上,马云提出,纯电商的时代很快就会结束,未来十年、二十年,没有电商这一说法,只有“新零售”的概念。

宏信超市逆势冲击IPO 预制菜和零售业“全都要”

基于区域规模效应,宏信超市逐步从C端零售生意延伸至B端批发生意,还试图通过预制菜业务勾勒出第二条增长曲线。

胖东来以“供应商”身份开启全国化扩张

2024年,“胖东来”活成了零售业的流量密码,同时也变身成为零售行业的“咨询公司”。

对永辉 胖东来或许只能帮到这一步

在于东来之前,上一位把许昌这座小城带火的人,可能还是近两千年前的曹操。

县城中产 养活月入10w的山姆代购

当一线城市的年轻人勒紧裤腰带,忙着在拼多多砍一刀时;县城中产们正在短视频上隔空逛山姆,不惜花高价跑腿费,只为尝鲜。同一片土地,消费降级和消费升级的故事同时上演。

胖东来“爆改”永辉 生鲜超市的效率改革

6月19日,胖东来“爆改”永辉超市首店开业。在这19天的闭店调改中,胖东来对永辉郑州信万广场店的商品结构、动线布局等方面进行“爆改”。

前置仓十年探索后 传统商超开始弯道超车

5月底,山姆会员商店在南京又开了一家新店,目前在中国已有48家门店。今年以来,山姆扩张的态势开始明显加速,仅上半年山姆就将在南京、成都、武汉、泉州、绍兴、东莞、温州等城市开出7家新店。

商超/超市 未来零售

2024-06-19 08:30:30

牛肉价格一降再降!一大批餐饮创业者涌向这些赛道

近日,“牛肉降价”话题引发外界广泛关注,登上了多个社交平台的热搜榜。不少人都感慨道,今年的牛肉便宜得有些反常。

商超/超市 未来零售

2024-06-07 10:45:23

专访胖东来创始人于东来:要化敌人为战友 但关键还是要踏实卖好商品

有这样一个乞丐,别人给他一块钱,他说不用那么多,五毛钱就够了,他用这个钱买两个馒头,自己吃,也分给别人。

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