门店管理
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奈雪一周动向：门店缩减至1570家 健康饮品销量突破2000万杯
奈雪2025年门店缩减至1570家，健康饮品销量突破2000万杯。品牌联名频次减半，投资业务拖累业绩，凸显高端茶饮市场收缩与盈利压力。
安踏一周动向：接入淘宝闪购超千家门店 投资Musinsa拓中国市场
安踏一周内两大动作：接入淘宝闪购覆盖全国174城超千家门店，深化即时零售布局；投资韩国平台Musinsa推动中国首店落地，瞄准Z世代潮流市场。同时多品牌收购战略面临整合挑战，旗下斐乐、始祖鸟近期舆情事件暴露品牌管理风险。
霸王茶姬一周动向：海外GMV暴涨75% 净利跌近四成谋变
霸王茶姬第三季度净利润同比下滑38.5%，大中华区单店GMV下降28.3%，但海外GMV暴涨75.3%。品牌通过调整加盟抽成政策、加速产品创新及文化跨界合作应对盈利压力，并推进全球化区域深耕战略。
海澜之家一周动向：递表港交所谋A+H上市，年营收210亿门店超7200家
海澜之家递交港交所IPO申请计划A+H上市，2024年营收210亿门店超7200家。2025前三季营收增2.23%净利降2.37%，直营店增115家加盟店减264家，海外扩张加速但库存周转达370天成挑战。
从萨莉亚到海底捞 连锁巨头的省钱密码都在这里！
招工难、用人贵仍是很多餐企的亟待破解的顽疾。餐饮用工存在较大缺口，招工需求保持旺盛势头。
转让费6万 月入2万？“旺铺转让”的背后藏着太多猫腻
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伯俊科技：用AI爆改品牌商的运营逻辑｜2024千峰访谈
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圆桌对话：回归体验 科技创新这样提高产品能力
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伯俊孙一晖:企业业绩增长来自挖存量 探增量和布局数字化
伯俊科技董事长孙一晖发表了题为《内寻驱力外探增长，伯俊科技如何助力品牌高质量发展》的演讲。他指出，数字化的意义在于可以让创新的过程可见，降低成本和风险的同时让创新成果一目了然。
伯俊科技助力认养一头牛加速数智化升级
在巨头和区域龙头品牌林立的传统乳品行业，新品牌如何取得一席之地？2016年成立的乳品品牌认养一头牛选择把“养牛”前置，以及在线上渠道寻找机会。
内寻驱力外探增长 伯俊科技助力品牌高质量发展
2023年，线下重回发展轨道，然而消费已悄然进入存量市场，线上各电商平台鏖战不断，线下各渠道探寻未来增长之道。
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