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《酒馆发展报告2025》：微醺经济催生千亿赛道 “酒馆+”模式撬动增量市场

近年来，酒馆赛道市场规模不断扩大。据红餐大数据，2024年酒馆市场规模为 1,120 亿元。

2025-04-16 17:52

小酒馆 , 酒水

刘强东内部讲话曝光京东外卖净利润设红线：超5% 我要处分人

“我给京东外卖定一条规矩，京东外卖赚的净利润永远不允许超过5%。超过5%，我要处分人的。我们一定要在行业里面，按照三毛五的理论，来约束自己的赚钱能力、赚钱欲望。”刘强东指出。

2025-04-16 17:30

外卖 , 未来零售

绝味牵手腾讯共创中国零售连锁AI垂直大模型

绝味食品与腾讯智慧零售联合发布了中国零售连锁AI垂直大模型，并推出三大AI应用——AI点餐智体“小火鸭”、AI店长智体“绝智”、AI会员智体

2025-04-15 21:52

未来零售 , 餐饮

绝味20岁：传承千年东方卤味加码AI重塑增长

绝味食品与腾讯智慧零售联合发布了中国零售连锁AI垂直大模型，并推出三大AI应用——AI点餐智体“小火鸭”、AI店长智体“绝智”、AI会员智体，以技术创新驱动零售连锁行业效率提升，重构消费者价值。

2025-04-15 21:47

未来零售 , 餐饮

五一假期前瞻：一场旅游消费盛宴即将到来？

清明假期已过，五一将至。旅游业正在积蓄更大的消费动能。作为年度首个5天连休假期，叠加“请4休9”的超长拼假周期，即将到来的五一假期具备了“规模扩容、结构分化、体验升级”的鲜明特征。

2025-04-15 15:24

旅游 , 未来零售

香炸了的“小炒”中式快餐为什么还是干不过麦门？

不知道从何时起，Jessie办公室中午的组团菜单上，连锁中式快餐出现的频率变得越来越高，而与之对应的，商场里新开的中式快餐品牌亦如雨后春笋般愈来愈多。

2025-04-15 14:53

餐饮 , 未来零售

日料品类迎来转机！700亿“钱”景如何把握？

近年来，我国的日料市场出现了较大的波动，2024年开始出现回暖迹象。

2025-04-15 08:30

餐饮 , 未来零售

餐饮业掀起“下乡潮”！

过去一年，包括肯德基、麦当劳、瑞幸等巨头都在加快向低线城市渗透，连曾经高高在上的星巴克也开始融入小县城，甚至开进了村里。

2025-04-15 08:30

餐饮 , 未来零售

30多家上市文旅企业发布2024年成绩单谁赚到钱了？

2024年，多个现象级文旅事件成功出圈，谁承接到了红利，谁陷入了“量升价跌”的怪圈？企业财报如同晴雨表，反映出市场的气候与行业的风向。

2025-04-14 17:50

旅游 , 平台

周庄等古镇“去门票化”：客流下降业绩下滑多元化经营成破局关键

近日，周庄古镇官方表示，游客购买一次原价门票后，可以终身无限次免费入园。这也意味着，周庄以另一种方式实现了“去门票化”。

2025-04-14 16:43

旅游 , 未来零售

《轻餐春日上新白皮书2025》发布：现制饮品面包烘焙西式快餐上新加速

近年来，随着社会生活节奏逐步加快以及消费者的个体觉醒与自我关怀意识提升，情绪疗愈需求持续增长。

2025-04-11 17:48

餐饮 , 未来零售

美团上线商圈功能外卖供给侧再推新品

于去年下半年内测的主打“多店搭配买，骑手一起送”的商圈功能,已经于近期在北京、深圳、长沙三个城市正式上线。

2025-04-11 11:07

美团 , 外卖

美团外卖：要开巴西

沙特，开斋节，Keeta开始大规模单量冲锋，每周折扣券开始疯狂拉客，斋月有多忍耐，开斋节就有多疯狂，除了买买买以及组队去巴林外，中东人的娱乐少之又少。

2025-04-11 10:55

巴西 , 跨境电商

蜜雪冰城巴奴茶百道都盯上的生意藏了太多“赚钱”的秘密

餐饮品牌，都开始熬时长了！前不久，#蜜雪冰城改24小时营业的话题冲上微博热搜。

2025-04-10 12:00

餐饮 , 新消费

OTA开始试探酒店底线？

最近，有OTA平台调整了积分抵房费活动，引发酒店圈热议。新规核心有两点。

2025-04-10 11:00

酒店 , OTA

2025年3月餐饮月报：全国餐饮景气指数再创新高春季新品激发市场活力与消费热潮

2025年第一季度，餐饮行业的发展动态成为各方关注焦点。那么，在经历了2025年1月和2月的波动，在刚刚过去的3月，餐饮行业又呈现出怎样的发展态势？

2025-04-09 17:04

餐饮 , 未来零售

没想到 99 Food在巴西活成了滴滴加美团

4月5日，滴滴宣布近期重启巴西外卖业务“99 Food”。通过协同巴西本地出行和支付等多元化服务，滴滴持续提升用户“一站式”体验，为用户提供更多选择。

2025-04-09 16:57

外卖 , 滴滴

特朗普的“关税大锤” 锤崩了美国酒店业

特朗普的关税大锤，没能等到Make America Great Again（以下简称MAGA），却让美国的酒店分析师们坐不住了。

2025-04-09 10:33

酒店 , 跨境电商

又一新模式走红！100元吃两顿老年人疯狂抢着订

花100元就能吃两顿正餐，还能包下场地玩一天，有舞厅、KTV、棋牌室等娱乐配套设施。

2025-04-09 08:30

餐饮 , 未来零售

一年花10万旅行老年人玩出万亿市场

“有没有深度游、康养性质的团？不要大巴上有推销的……”最近，65岁的张丽娟发现家附近新开了一家旅行社，连忙进门上前询问。

2025-04-07 10:18

旅游 , 未来零售

中餐出海供应链成拦路虎！蜜雪冰城颐海国际如何破局？

2024年是中餐出海的起跑冲刺年。进入2025年，会出现什么新的发展趋势呢？

2025-04-03 13:39

品牌出海 , 餐饮

1500元玩5天年轻人邮轮旅行耍出新花样

渴望换个地方“躺平”的年轻人，在邮轮里找到了新的归宿。几年前，特种兵旅行的风潮在社交媒体上大肆流行。

2025-03-31 11:30

旅游 , 未来零售

从“快招”到合伙制餐饮加盟的逻辑彻底变了

我的分享主题是《餐饮产业的价值链重构与风险治理》，以连锁品牌法务的视角来看餐饮产业价值链的重构。

2025-03-31 11:07

餐饮 , 未来零售

紫燕百味鸡为什么能成功上市？终于有人讲明白了！

不做爆品、不做网红、不走捷径，是餐饮企业成功穿越周期的核心秘诀。

2025-03-27 13:46

餐饮 , 未来零售

2025年想干好餐饮千万不能忽视这几个趋势！

当内卷成为行业高频词，餐饮人该如何破局？“一切经营回归门店，满足消费者需求”正在成为餐饮人的突围方向。

2025-03-27 13:35

餐饮 , 未来零售

二线崛起银发狂飙高端坚挺解码2025旅游业增长引擎！

3月将尽，今年一季度酒旅行业的业绩已大致明朗，市场行情偏向保守。然而，有行业调研显示，旅游消费信心仍具韧性、二线城市潜力凸显、银发旅游经济后劲可观。

2025-03-27 11:34

旅游 , 平台

日本萨利亚：极致性价比背后的成功秘钥

萨利亚（Saizeriya）自1968年起源于日本千叶县的一个小型餐馆，经过半个多世纪的发展，已成为覆盖多个国家的国际连锁餐饮品牌。

2025-03-27 08:30

餐饮 , 跨境电商

从买卖关系转向战略协同餐饮供应链正在经历巨变

餐饮行业已经进入微利时代，上下游的利润都开始压缩，赚钱变得越来越难。如此情势下，餐饮品牌与上游供应商携手共进，方能实现双赢。

2025-03-26 08:30

餐饮 , 未来零售

一切经营回归门店！

整个餐饮产业链已经进入了一个全新的发展周期，企业的经营管理、理念都需要与时俱进，才能适配当前精细化运营管理的需求。

2025-03-24 11:02

餐饮 , 未来零售

“多玩一城” 爆改旅游

秀珠最近想约朋友去泉州旅行，对于她这个生活在西北部城市的女孩来说，“看海”是人生必做清单上的一个待办事项。

2025-03-23 08:30

旅游 , 未来零售

电商会议

: 2025第五届国际工程建设供应链博览会; 天津报名

: 品牌独立站美国市场增长峰会(深圳站）; 深圳报名

: 2025杭州国际人形机器人与机器人技术展览会; 杭州报名

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