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《餐饮行业产品上新报告》：六大品类共914款新品咖饮品牌热衷上新茶饮新品

为洞悉餐饮行业产品上新发展趋势，红餐产业研究院选取了餐饮行业具有代表性的六个品类作为监测对象，包括西式快餐、粉面、茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅这六大品类。

2025-06-18 17:14

餐饮 , 未来零售

刘强东万字回应首谈进军外卖、酒旅、国际业务、退休接班……

刘强东说，90万名员工背后是90万个家庭，“能把京东经营好了，让我们这90万家庭有希望，活着有尊严，就好。”

2025-06-18 11:56

未来零售 , 电商平台

一罐煮万物、万物皆可蘸！“米线王国”云南又跑出新顶流？

近几年，从滇菜，到云南米线、云南酸菜牛肉火锅……越来越多云南美食出圈，吸引了大批消费者的关注。尤其是那令人欲罢不能的米线，每一口都能让味蕾欢呼雀跃。

2025-06-18 11:20

云南 , 餐饮

继美团闪购后淘宝闪购也加入618大促？

淘宝闪购还联合名创优品、全棉时代、屈臣氏等不同商家发放品牌专属红包，满减金额包括“59-10”、“89-20”、到“199-60”等。

2025-06-17 15:04

阿里巴巴 , 平台

饿了么：商家为销售商品等进行商业贿赂最严重将被永久关店

对于商家违规情节一般的，饿了么平台将处以阶段性限制参加平台活动及取消平台补贴，限制资源位展示、置休至整改完毕等处置措施，且单次整改时长不小于14天的处置。

2025-06-17 09:49

阿里巴巴 , 平台

饿了么提升自配送商家及时送达率要求医药健康类商家最严重需暂停营业24小时

最大的变化是，平台提高了经营医药健康大类自配送商家及时送达率要求。

2025-06-16 16:31

阿里巴巴 , 平台

全球第一网红“MrBeast”也要来中国了海外博主为何纷纷来华掘金？

MrBeast人送外号“撒钱哥”，或许国内网友对他的名字还比较陌生，但大概率听说过他豪横撒钱玩挑战的事迹。

2025-06-16 14:15

海外网红 , 网络视频

饿了么升级“优店腾跃计划”：继续投入超10亿元新店免佣期可延至3个月

即日起至8月底期间，饿了么将继续投入超过10亿元，通过提供新店最高3个月免佣、增加最高3个月新店期流量扶持权益。

2025-06-16 10:43

阿里巴巴 , 平台

中国最大渔场的衰退危机

在浙江省11个地市中，舟山颇为特殊。它既是我国唯一以群岛建制的地级市，也是我国最大的海鲜商品生产、加工、储藏、销售基地。

2025-06-16 10:07

本地生活 , 未来零售

从负债2000万到年销3亿媒体人转行卖螃蟹被主播“骂战”送上热搜

2024年8月末的中秋节，两大带货主播辛巴和小杨哥都在直播间开卖蟹太太的大闸蟹，但因为价格问题引发了分歧，甚至演变成了“骂战”。

2025-06-16 10:00

内容电商 , 餐饮

破除“千店一面” 火锅巨头狂卷“鲜切”主题店

过去两年，这家连锁火锅巨头先后推出鲜切牛肉、鲜活海鲜、鲜切羊肉和鲜切鸡肉等各式各样的主题店。

2025-06-13 15:23

火锅/烧烤食材 , 品牌故事

迷雾中的布草供应链

因为“枕套事件”，亚朵酒店最近遭遇了前所未有的公关危机。而在今年一季度，亚朵已经三度因为卫生问题引发关注，其中一次就是因为床品疑似引起用户过敏遭到了曝光。

2025-06-13 13:40

供应链 , 酒店

饿了么买药联合天猫国际自营上线“跨境购” 超50城可次日达

日前饿了么在“看病买药”频道内上线了“跨境购”服务，由天猫国际自营店支持快递发全国，包括上海、广州、杭州在内的超过50个城市可实现次日送达。

2025-06-13 11:43

阿里巴巴 , 平台

超200亿的市场“钱”景立高食品、安井、千味央厨们要拼了！

商超频频打造烘焙爆品的背后，其实也离不开冷冻烘焙供应商的助力。据了解，大部分商超的烘焙产品区，囊括了自研产品，以及外部供应商提供的冷冻烘焙。

2025-06-12 10:52

西点/烘焙 , 未来零售

又有超40曾经的“排队王”撑不住了...

挑战也意味着机遇，品牌只有不断探索创新，才能在困境中找到新的出路。

2025-06-11 16:15

文化娱乐 , 实体零售

2025年5月餐饮月报：节日经济驱动餐饮景气跃升地域风味激活行业创新浪潮

2025年5月餐饮行业观察报告正式发布！为你揭晓2025年5月红餐指数百强榜、餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件！

2025-06-11 10:10

电商平台 , 未来零售

美团一改往日沉默罕见回应即时零售会不会取代电商

即时零售也是广义电商的一部分，而传统的B2C电商，在狭义上可以理解为快递电商。

2025-06-10 16:42

未来零售 , 电商平台

外卖补贴大战为什么电商平台要用茶和咖啡打头阵

正在如火如荼进行的外卖补贴大战，让很多消费者有了薅羊毛的快乐。

2025-06-10 14:08

外卖 , 电商平台

西贝贾国龙：今年开始我会把70%的股权分红给员工

折腾十年新事不成后，猛龙回头。56岁、创业37年、白羊座的西贝创始人贾国龙依然保持着“任性”。

2025-06-09 10:57

品牌故事 , 餐饮

代购实体店：“县城分姆”拿捏了谁？

继“网上接单超市抢购”“路边摆摊现场分装”之后，会员超市代购发展出了实体店模式。代购实体店为何会兴起？代购实体店是一门好生意吗？

2025-06-08 08:30

线下零售渠道 , 本地生活

绝味集团首席数智增长官谌鹏飞：卖鸭脖的“小店”怎么做AI智能体？

绝味集团首席数智增长官谌鹏飞发表题为《AI数智增长赋能零售连锁品牌商业新能力》的演讲，深度剖析实体企业如何通过AI重构产业逻辑。

2025-06-07 12:27

未来零售 , 餐饮

支付宝内测给予淘宝闪购一级流量入口但供给仍未完全打通

部分用户打开支付宝APP后，会在首页偏下方的黄金位置，看到淘宝闪购的入口标识，与天猫一起并列。

2025-06-06 11:24

阿里巴巴 , 平台

新手开餐饮店是赚还是赔？算清楚这笔账就明白了！

餐饮业依然是热门的创业赛道。企查查数据显示，截至5月末，今年新增餐饮企业数量达130多万家，创历史新高。

2025-06-05 08:30

餐饮 , 未来零售

海底捞搞加盟：收两万份申请却只新开三家店

加盟这条路，海底捞刚刚踏出了第一步，能否彻底跑通，还言之尚早。

2025-06-04 17:16

品牌故事 , 餐饮

日本旅游业下一步进化到什么程度？

近期日本国土交通省公告新版“日本旅游白皮书”，公告了2025年版的旅游政策信号。

2025-06-04 16:26

日本 , 旅游

全国旅行社年营收破5600亿但月利润不足5千

2024年全国旅行社数量突破6.4万家，全年营收达到5657.7亿元，同比增长27.3%。

2025-06-04 10:42

旅游 , 未来零售

《卤味品类发展报告2025》发布：市场规模增速放缓 Z世代成主力消费人群

近年来，“卤味产品价格过高”等话题频繁受到消费者的热议，加上其他赛道品牌跨界入局，卤味赛道正面临前所未有的压力。

2025-05-31 08:30

熟食卤味 , 餐饮

巴西商战正酣：美团高调入局滴滴卷土重来

5月12日，巴西总统卢拉与美团CEO王兴签订投资协议。美团方宣布，计划在未来五年内投入10亿美元，以“Keeta”之名，打入巴西外卖市场。

2025-05-30 14:13

巴西 , 外卖

卖枕头真能救酒店？

在行业整体规模狂飙突进的背景下，中国酒店业正上演一场“冰火两重天”的大戏。

2025-05-30 09:57

日用品 , 酒店

过剩时代酒店OTA运营该怎么做？

OTA运营中，流量和转化是酒店业永不过时的话题，在酒店供给过剩与消费分化的市场环境下，酒店业如何借势OTA进一步释放增长潜力？

2025-05-30 08:30

酒店 , 平台

电商会议

: 可见性增长峰会; 深圳报名

: 科技与美学·2026亿邦新竞争力品牌大会; 上海报名

: 2026沃尔玛全球电商卖家峰会; 深圳报名

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