餐饮

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饿了么火锅订单增30% 疫情期给火锅业带来了哪些思考

十七年前的“非典”，呷哺呷哺将“一人一锅；十七年后，火锅发展模式将再次经历一轮转折。

2020-03-05 15:20

饿了么 , 外卖

疫情之下海底捞西贝外婆家的自救之路

更为致命的是，餐饮企业普遍现金流吃紧，西贝董事长贾国龙“现金撑不过三个月”的呼声在业内也引发了强烈共鸣。

2020-03-03 20:02

西贝 , 餐饮

1095万家餐饮企业能否渡劫前两月已注销1.3万家

疫情危机之下，各行各业都难逃影响，餐饮行业首当其冲，复工复业遥遥无期。

2020-03-03 16:16

餐饮 , 商业

口碑饿了么：60%中小商户已复工外卖订单环比增100%

3月3日消息，口碑饿了么数据显示，本地生活行业的商户营业已经全面回暖。

2020-03-03 15:31

外卖 , 饿了么

京味斋订单增长翻倍美团春风行动助餐饮商户转危为机

突如其来的疫情为餐饮商户带来了太多难题：年前预留的食材大量损耗；

2020-03-03 15:21

美团 , 餐饮

外卖不是所有餐饮企业的“救心丸”

呼吁降低外面平台佣金的声音这两年越来越强烈，但一直以来只是被看成外卖平台和外卖商家之间为了利益分配不均而产生的一个双方性问题

2020-03-03 13:07

餐饮 , 外卖

海底捞进军中餐卖炒菜抢占“家庭厨房”新市场？

它在线上上新16款方便菜肴，都是新鲜现做的半成品，24小时内送到家，顾客简单翻炒三五分钟就能吃，保质期4天。

2020-03-01 19:52

外卖 , 中央

疫情间一批餐厅外卖爆单了！

目前，多地餐饮业开始复工，但是大多数还是不允许堂食，只能做外卖或者外带。

2020-02-29 21:00

外卖 , 餐饮

深扒喜茶等品牌后知道了逆势增长的4个秘密

我们相信，疫情结束之后，新消费新零售将会迎来一个消费小高潮。所以，在这个时间节点还未到来的时候，希望企业和个人都能练好内功，以最充足的准备，抓住每一个能够逆势增长的机遇。

2020-02-29 10:03

生鲜 , 品牌故事

客如云被收购餐饮SaaS到了洗牌期

阿里在近日正式宣布收购餐饮SaaS企业客如云，与此几乎同时的时间，微盟宣布控股一家老牌的餐饮SaaS服务商雅座，2020年的商业比武还未正式开始，餐饮服务行业中的一些企业已经消失了。

2020-02-28 13:25

客如云 , 餐饮

继“共享员工”之后 “超前点餐”也来了

近日，返利网联合西贝餐饮共同推出首场“超前点餐”，通过优惠预售的形式，为网友提前锁定疫后消费，一同助力餐饮企业度过疫情难关。

2020-02-26 19:41

返利网 , 餐饮

商务部：餐饮业多以外卖方式复工武汉一天13万单外卖

面对特殊情况下的经营压力，不少餐饮企业为减少损失、满足消费者需求，都积极拓展外卖渠道。

2020-02-26 17:13

美团 , 饿了么

餐饮都说外卖没办法救命为啥外卖就是救不了餐饮？

作为早茶巨头的陶陶居董事长尹江波则是非常直接说，仅依赖外卖和团餐定制，并不能挽救陶陶居的生意。

2020-02-25 19:32

餐饮 , 外卖

数字化成餐饮复苏突破口 10万家店新入驻饿了么口碑

饿了么数据显示，截至2月18日，已有近10万家门店新上线外卖功能。

2020-02-19 15:54

饿了么 , 餐饮

4000亿生鲜电商迎来拐点：未来谁会一家独大？

春节期间，京东生鲜配送到家业务相对节前环比增长370%，叮咚买菜大年三十的订单量同比上月增长超过300%；除夕至初四，每日优鲜平台实收交易额较去年同期增长321%。

2020-02-15 15:50

生鲜 , 小区

Trustdata：生鲜电商头部效应显现日均打开次数达3.6次

近日，移动大数据监测平台Trustdata发布了《2019年Q4中国移动互联网行业发展分析报告》，盘点了各行业在去年最后一季度的发展状况。

2020-02-12 14:58

每日优鲜 , 生鲜电商

盒马共享员工已接纳32家企业1800人大众出行1919等加入

自2月3日，盒马联合云海肴、西贝、探鱼、青年餐厅等餐饮品牌达成“共享员工”的合作后，陆续有32家企业加入进来。截止2月10日，已有1800名“共享员工”加入盒马，正式上岗。

2020-02-10 20:37

盒马 , 餐饮

每日优鲜疫情期间业务量增长300% 客单价提高到120元

疫情期间，每日优鲜业务量增长300%，客单价提高到120元。为缓解一线的压力，订单交付时间由平日的1小时达调整为2小时达，整体交单率达90%以上，所有订单当天能够交付到用户手中，日清达到100%。

2020-02-10 15:57

小程序 , 生鲜

美团外卖升级特殊时期保障计划覆盖范围包含骑手家人

美团外卖升级特殊时期骑手“全过程保障计划”，该计划涉及8个方面。

2020-02-06 14:02

美团 , 外卖

蜜雪冰城7000家店全部入驻饿了么

蜜雪冰城旗下超7000家门店全部入驻饿了么，双方还制定了打造联名门店的计划。

2020-01-15 09:39

蜜雪冰城 , 品牌故事

饿了么山东外卖报告：95后订单占比超过35%

报告显示，2019年饿了么山东的外卖消费群体以95后、90后为主，其中95后订单占比超过35%，而使用本地生活服务的老年人也越来越多。

2020-01-14 17:38

饿了么 , 口碑

饿了么全部下线74家湾仔码头外卖店

据了解，饿了么与湾仔码头合作开设的饺子外卖店于2019年5月份在北京上线，共开出74家门店。

2020-01-14 14:17

饿了么 , 外卖

2019年饿了么活跃用户增长率超过50%

饿了么口碑已和淘宝、天猫在会员体系、营销系统等方面实现联动。目前，饿了么在这两个平台均拥有入口。

2020-01-13 14:09

淘宝 , 饿了么

贵州茅台和海底捞谁被市场高估了？

2013-2015年，当市场对茅台未来的业绩增速预期较为悲观时，市盈率仅10-15倍，最低时甚至跌破10倍。

2020-01-08 20:48

茅台 , 海底捞

从工厂到骑手的蓝领青年：活在千亿巨头的身影下

在过去数年中，无数蓝领青年从工厂涌向了服务业，而外卖平台则是许多人的主要去向之一。

2020-01-08 10:04

饿了么 , 美团

法雷奥与美团共同开发的电动无人配送原型车今日亮相

国际消费类电子产品展览会（CES）上，全球知名汽车零部件供应商法雷奥今日对外展示了与美团点评共同开发的电动无人配送原型车——法雷奥eDeliver4U。

2020-01-07 16:47

FABROA法雷奥 , 智能商业

餐饮业艰难求生的2019 海底捞缘何涨82.9％风生水起？

美团研究院的展开的调查研究表示，77.1%的餐饮商户经营者都认为所在品类的竞争「非常激烈」或「比较激烈」。

2020-01-05 21:02

餐饮 , 品牌故事

亏损撤场退租超200+商场关门餐饮该何去何从？

曾经，商场成就了一批如西贝、海底捞、外婆家等头部餐企，它们借助商场红利功成名就，赚得盆满钵满。

2020-01-05 20:51

餐饮 , 品牌故事

九毛九上市代表了餐饮业未来的竞争方向

餐饮人对于“上市”一直保有争议。二十年前，中国企业界也有一轮是否“上市”的争论，把一个“技术问题”拖进“商业道德”争论不休。

2020-01-05 09:52

九毛九 , 品牌故事

饿了么“年货节”开启亿元补贴上新

饿了么口碑今日正式宣布开启“年货节”，将推出百场城市年味直播与亿元补贴。

2020-01-03 16:56

饿了么 , 口碑

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