食品餐饮
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卤味市场不止“三国杀” 留给绝味的时间不多了
作为上市公司的绝味食品树大根深，资本加持下更是下海创投做起了投资的生意。但曾经起家的绝味鸭脖到底该何去何从？面对风起云涌的卤制品市场，绝味不应该没有新烦恼。
糖果市场寒冬持续：徐福记马大姐转赛道 雅客“哑火”
徐福记拓局坚果领域，这个领域可谓是虎踞龙盘，三只松鼠、洽洽、良品铺子、百草味等早已布局很久。德芙、好丽友等品牌也通过坚果棒等产品布局，这一品类正在向个性化、细分领域拓局。竞争愈加激烈。
奶价触底反弹背后：低温鲜奶站上风口
2020年，乳业受政策红利刺激，以及疫情影响，奶价稳步提升。为了加强对上游生产成本的管控，乳企摩拳擦掌对上游奶源下足了功夫。
巴氏奶混战 谁是赢家
最新数据显示，2019年中国巴氏奶市场规模约343亿元，同比增长11.6%，而高温杀菌的UHT奶销售规模942亿元，同比增长仅有1.7%
“炼乳第一股”上市两月即跌近首日开盘价
截至29日收盘，熊猫乳品股价经历长达两月涨跌后，报收50.35元/股，回到几近其首日开盘价，较最高时期已跌去56.22%。
蒙牛花30亿元 买下“一块儿奶酪”
对于自己认定的目标，蒙牛还是“咬的死死的”。这种坚持不懈终于有了回报。12月14日，蒙牛花了30亿元人民币，终于把被称为“国内奶酪第一股”的妙可蓝多拿下！
蒙牛花30亿元买的一块儿奶酪 它香吗
对于自己认定的目标，蒙牛还是“咬的死死的”。这种坚持不懈终于有了回报。12月14日，蒙牛花了30亿元人民币，终于把被称为“国内奶酪第一股”的妙可蓝多拿下！
蒙牛拟30亿元控股 妙可蓝多一字涨停
蒙牛方面对蓝鲸财经记者表示，本次投资符合蒙牛推动奶酪业务快速做大做强的战略，双方将在研发创新、市场开拓、品牌建设、产能布局、人才队伍等多方面实现业务补强。
“国产奶酪第一股”被蒙牛拿下了
除拟认购公司非公开发行股票外，收购人还拟通过协议转让及公司现控股股东、实际控制人柴琇表决权放弃等可能的方式，取得公司控制权。
奶酪只占乳制品市场的1.5% 为何伊利 蒙牛也要挤进来？
押注奶酪（也被中国消费者称为芝士、干酪等）市场的大公司又多了起来，伊利、蒙牛这两家乳制品市场“双雄”也来了。
鸭脖战争：胜败生死 一线之间
就像可口可乐和百事可乐、农夫山泉和娃哈哈一样，在休闲卤味领域，周黑鸭和绝味是两个最常被提及的名字。
周黑鸭上半年财报：营收9.03亿元 同比减少44.4%
8月24日晚间，周黑鸭公布2020年上半年财报，周黑鸭上半年营收9.03亿元，同比减少44.4%。
可口可乐搭上蒙牛 来杯可乐味鲜奶吗？
一向在常温奶领域称王称霸的龙头公司进入华东市场，对于光明等区域性乳企来说，必将有一场江浙沪人民喜闻乐见的价格大战要打。
你们1天吃掉6.5万吨的小龙虾 巨头 资本正在抢滩混战
面对可驱逐孤独并且陪伴无数人深夜感叹的小龙虾“精神满足”经济，很少有食品企业不为之动心。
你们1天吃掉6.5万吨的小龙虾 巨头资本正在抢滩混战
伴随食品巨头与相关资本的疯狂加码下注，一场争夺消费者味蕾的小龙虾风暴正在席卷而来。
“只活一个夏天”的小龙虾 凭啥被看中
这个夏天，有许多公司为了这只鲜香辛辣的小龙虾跨界而来，计划在这个夏天最受欢迎的品类身上多赚一些钱——比如卖鸭脖起家的卤味巨头们。
“只活一个夏天”的小龙虾 凭啥被看中？
对卤味巨头们来说，要想真正把小龙虾做好，如何保证口味、突破技术上的瓶颈、完善供应链的各个环节，都是必须解答的问题。
客如云被收购 餐饮SaaS到了洗牌期
阿里在近日正式宣布收购餐饮SaaS企业客如云，与此几乎同时的时间，微盟宣布控股一家老牌的餐饮SaaS服务商雅座，2020年的商业比武还未正式开始，餐饮服务行业中的一些企业已经消失了。
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