茶饮
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茶饮文化体验品牌霸王茶姬完成3亿人民币B轮融资
茶饮文化体验品牌霸王茶姬又获新融资了。据了解，该轮融资3亿人民币，投资方为琮碧秋实（领投）,XVC创投。
6500亿！快手GMV下调 义乌快递双11前涨价|一周电商大事
6500亿，快手GMV下调！违规！喜茶APP立即下架！全部裁员！贝壳上海人事地震！义乌快递费双11前涨价。
轻卡气泡酒品牌大于等于九完成数千万人民币天使轮融资
轻卡气泡酒品牌大于等于九又获新融资了。据了解，该轮融资数千万人民币，投资方为挖酒网。
存活率仅两成 奶茶店如何“过冬”
新式茶饮在创意这方面有些“卷”不动了，喜茶开始卖起手炒冰、蜜雪冰城则卖起炸串。在眼花缭乱的新品和联名款之后，最终还是靠爆品和季节性回归产品“续命”，顺便通过“副业”找找生意增量。
蜜雪冰城冲击新式茶饮第二股 现制茶饮未来前景如何?
2018年，蜜雪冰城在越南河内的第一家店正式开业，正式走向全球化市场；2020年6月，蜜雪冰城门店数量突破10000家，成为第一家门店数量过万的茶饮企业。
白桃&椰子味之后 哪些口味会在秋冬的饮料市场走红？
饮料行业这些新口味，从小众到流行，最后或“过气”或变成主流，这整个过程往往在线下餐饮渠道最先感受到变化。
IPO在即的蜜雪冰城仍有隐忧
材料多为特调乳、水果罐头的蜜雪冰城，未来必将面对转型与扩品。上市只是蜜雪冰城的第一步。这个新晋网红品牌，仍需应对即将到来的市场变化。
从路边摊到上万家店 蜜雪冰城这回真要上市了
国庆节前夕，蜜雪冰城完成在河南证监局IPO辅导备案。蜜雪冰城上市之旅正式开启。从2021年年初开始，蜜雪冰城就传出上市消息，此次在河南证监局进行辅导备案将传闻变成现实。
从日本消费趋势预测谁是下一个“元气森林”？
当下，中国经济发展态势与消费者偏好与90年代前后日本市场有不少相似之处。借此，本文梳理国内外饮品行业变迁数据，看中国软饮料行业的未来将去往何方。
一碗面数十亿元！“逆认知”冲着新消费来了
今年1到4月104笔融资，5到8月348笔融资，可见新消费领域仍是资本宠儿；但以奈雪、泡泡玛特、完美日记为代表的上市，在资本市场的表现却并不如人意。
国庆去哪儿吃？资本市场这些餐企任你选
当然在资本市场，也有很多餐饮美食企业。比如港股上市的火锅股海底捞，年轻人爱喝的饮品奈雪的茶，主打烤鸭的全聚德，主打特色汤包的小六汤包(现改名小六饮食)……。
中国餐饮“最好的十年” | 国庆看“国潮”
从30年前的肯德基、麦当劳，到如今的海底捞、喜茶、文和友、茶颜悦色，餐饮消费风潮已经从“洋快餐”回归“国潮”餐饮。
当新消费进入品牌时代 玩家们如何破局？
作为新茶饮的开创者和推动者，喜茶在产品、场景、空间设计上精心打磨，已经摸索出一套适合新消费品牌成长的道路，而其近期开业的全球首家手造店——喜茶南头古城店，正好是这份探索的极好呈现。
关晓彤奶茶店的生意经：仅靠加盟费 入账2000多万
普通人依靠加盟制能够入局明星餐饮，但门槛较高，开一家天然呆奶茶店，成本至少在70万以上。仅计算128000元的加盟费
迷失三十年 国产汽水终于觉醒了
原料短缺、瓶胚断供、代工厂被逼“二选一”，无糖碳酸饮料战事白热化，国际巨头对新锐国产品牌元气森林使出了杀手锏。
煎饼香菜奶茶 新式茶饮如何做差异化|零售知识点第110期
本期我们来说说煎饼、蛋糕、香菜与奶茶结合？新式茶饮如何做出差异化？
2021饮料大战：巨头围剿元气森林
饮料的旺季一般是6月到9月，这几个月销售额能占全年的约6成，竞争也最激烈。但即便如此，在格局稳固的饮料市场，上次竞争激烈到动手打起来，还要追溯到十年前蒙牛伊利疯狂对战的时候。
元气森林黄晓枫：传统行业的数字化更强调底层业务逻辑
9月3日消息，在2021中国电子商务大会上，元气森林首席信息官黄晓枫发表了题为《快消行业的数字化变革》的演讲。
继奈雪上市之后 又一茶饮品牌正考虑赴港IPO？
8月27日，据彭博社报道，有知情人士透露，中国果茶连锁企业茶百道正考虑在香港进行首次公开募股（IPO），筹资规模约为5亿美元。
消息称奈雪仍未收到聆讯通知 估值或达400亿元
针对“奈雪已通过港交所聆讯”的报道，奈雪方面昨日回应称，关于IPO进程相关市场传闻为不实消息。据新浪财经报道，一位接近奈雪的机构人士表示，截至目前，奈雪方面仍未收到港交所的聆讯通知
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