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2023年餐饮品牌阵亡名单出炉 背后原因触目惊心
过去一年,对于餐饮行业来说依然是艰难的一年,结构性复苏潮下,行业内卷,洗牌加剧,有大批餐饮品牌倒闭破产、闭店歇业、卖楼抵债、被收购……
2024-02-02 14:24
餐饮 , 未来零售
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餐饮迎来“万店时代” 1到10000的商业密码是什么
2023年,整体经济的复苏或许并不如人们预期中乐观,但在消费永不眠的当今时代,连锁加盟仍然保持着非常可观的增长,并催生出巨大的想象空间,这在“民以食为天”的餐饮领域尤为显著。
2024-02-01 10:27
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2024年 预制菜还能火下去吗?
经过去年“预制菜进校园”“6000元酒席七成是预制菜”等事件后,大众对预制菜的抵触情绪似乎到达了顶峰,市场内甚至冒出不少“预制菜就是猪狗食”、“人类饲料”、“垃圾食品”等言论。
2024-01-31 10:15
未来零售 , 预制菜
揭秘饿了么"Fun搭子"跨界新合作 迈向即时零售战场的新一步
继2023年的“咖啡配白酒”之后,又一挑战味蕾和想象力的组合“牛奶配红油锅”,已经预定了今年品牌跨界联名的首个爆款席位。
2024-01-30 12:47
饿了么 , 阿里本地生活
抖音、美团、饿了么 要在春节大干一场
1月25日,抖音正式上线“新春吃喝玩乐节”,这也标志着本地生活领域的三大巨头正式在“春节档”聚首。
2024-01-29 15:12
本地生活 , 未来零售
饭团收购Chowbus外卖业务 两大北美华人生活服务平台“握手”
36氪获悉,外卖生活服务平台饭团收购Chowbus的外卖业务,Chowbus将聚焦其POS及餐厅SaaS业务。
2024-01-29 11:04
外卖 , 跨境电商
县城加盟店老板 比北上广打工人还卷
在刚刚过去的2023年,126.5万家餐饮类企业领到了「死亡证明」。这一数量是前一年的两倍。在刚刚过去的2023年,126.5万家餐饮类企业领到了「死亡证明」。这一数量是前一年的两倍。
2024-01-29 11:02
香港人排队送钱后 蜜雪们开始“北伐”香港开店
香港入境事务处数据显示,2023年12月份有776万香港居民出境。按照香港750万人口计算,12月份平均每个香港人至少进入内地1次。
2024-01-24 13:46
内地餐饮大军扎堆“南下”进港澳 谁最猛?
内地餐饮品牌进入香港开店,不是什么稀奇事儿,但“组团”进港却十分罕见。
2024-01-24 11:01
精品咖啡大变局:有人大范围关店 有人门店已破千家
近日,国内精品咖啡代表Seesaw被曝正在大面积关店。还有网友在小红书晒出了Seesaw重庆万象城店的闭店公告,公告显示,该店于12月27日起停止营业。
2024-01-24 08:30
5万亿餐饮大市场!2024年这五大趋势值得关注
国家统计局公布的最新数据显示,2023年,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%。
“尔滨”爆火后 谁会是下一个网红城市?
最近,随着哈尔滨出圈,各地网友纷纷喊话家乡文旅局“来抄作业”。为了推广当地文旅,官方账号们各出奇招,一场“内卷大战”一触即发。
2024-01-23 08:30
旅游 , 未来零售
河南为什么带头“卷”?
在哈尔滨凭借冰雪游和宠客举措吸纳全国游客,其他省市借助热度纷纷送上祝贺和旅游联动的时候,河南文旅则在社媒偷偷努力。
2024-01-19 10:32
九死一生!餐饮创业 不再欢迎穷人
“没钱不要做餐饮,这个行业不是穷人干的。”前不久,巴奴毛肚火锅创始人杜中兵在一场公开演讲中这样说道。
2024-01-19 10:27
餐饮“收尸人”亲述:2023年 这5大品类成“创业杀手”
2023年,餐饮业经历了“开店热”和“闭店潮”。在这场洪流中,一批长期蛰居在幕后的二手设备回收商被推向台前,他们喜迎新人来,也目送故人走,成为新一代“网红”。
2024-01-19 10:21
京东小时达腊八数据:新式腊八食材销售额增长超100%
今日,京东小时达公布了腊八期间相关销售数据。数据显示,今年腊八期间,燕麦销售额同比去年腊八增长超170%、丝苗米同比去年腊八销售额增长100%,藜麦同比去年腊八销售额增长88%。
2024-01-18 18:18
2024网上年货节成绩单 , 本地生活
东北F4 争夺文旅第一城
从冰雪大世界让哈尔滨引起广泛关注,到“哈尔滨宠游客到底有多拼”登上热搜,再到广西“小砂糖橘”、云南“小野生菌”组团“勇闯哈尔滨”,“东方小巴黎”在这个冬季火得不能再火。
2024-01-18 13:16
4000万粉丝网红被骂哭 全国文旅大战“杀”疯了
网红白冰,首次直播就被骂哭了。作为有着近4000万粉丝的抖音头部主播,白冰首次直播备受关注。蝉妈妈数据显示,这场不带货的直播最高在线人数超过70万,总共有近1200万观看人次。
2024-01-17 10:28
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小菜园冲刺港交所:已开出548家直营店 2023年前三季度净利润同比增长107%
据IPO早知道消息,小菜园国际控股有限公司(以下简称“小菜园”)于2024年1月16日正式向港交所递交招股说明书,拟主板挂牌上市,华泰国际和瑞银集团担任联席保荐人。
2024-01-17 09:59
千万餐饮小店“求救”:熬不过寒冬 等不到春天
当整个餐饮大盘迎来弱复苏,大众的目光聚焦向各个赛道的头部品牌,关注着连锁餐企一举一动、开关店动作时,鲜少有人会留意到,大批不起眼的餐饮小店正在艰难求存。
2024-01-16 14:29
寒冬中的外卖骑手:无处可“逃” 还是不愿“离场”
曾困在算法系统中的外卖骑手,在极端天气的考验下,又一次来到选择的十字路口。只是这一次,略显被动的局面,是主动造成的。
2024-01-15 10:55
未来零售 , 外卖
2023新茶饮:开店30000+ 抛弃直营 卷向纵深
2023,是新茶饮的爆发年。从门店总量来看,壹览商业长期跟踪的20家新茶饮品牌以32.5%的增速从2022年底的78324家门店扩张至103783家门店。
2024-01-13 08:30
华住会员体系拆解 1.7亿会员 87%的订单来源于私域
随着市场进入存量时代,让原本内卷的市场变得更加残酷。业务增长遇到瓶颈,急需新的破局点,各个企业在“外求”不得的情况下,需要“内观”挖掘已有用户群的价值,寻求存量中的增量。
2024-01-12 08:30
酒店 , 未来零售
2024 奶茶品牌排队等上市
2024年,新茶饮赛道的关键词成了“卷上市”。一时间市面上有姓名的新茶饮品牌们,似乎都在加快步伐登陆资本市场。
2024-01-11 11:21
2023新茶饮:喜茶增速最快 门店数量连翻三倍
2024-01-11 08:30
未来零售 , 餐饮
冬天里的第一把火 哈尔滨能红多久?
2024年元旦三天假期,哈尔滨市累计接待游客超300万人次,旅游总收入59.1亿元,达到历史峰值。
2024-01-10 10:55
旅游业翻身 不在哈尔滨
随着“南方小土豆”集体占领大东北,哈尔滨毫无悬念地成为2024开年的首个顶流旅游城市。而在刚刚过去的元旦假期,用一趟奔赴远方的旅行来迎接新年,也成为年轻人们独有的跨年仪式感。
2024-01-09 10:47
《繁花》这波泼天流量 上海餐饮接到了吗?
随着《繁花》的出圈,剧中的美食也因此火爆,引得观众们口水连连;其中,“本帮菜派”“粤菜派”“小吃派”,互相使出看门绝招,排骨年糕、霸王别姬、干炒牛河、泡饭等,隔着屏幕冲击你的味蕾。
2024-01-09 09:48
10万烘焙店倒下 2元面包、“穷鬼套餐”席卷年轻人
平价消费风蔓延至烘焙界。在北京天通苑地铁口附近,打着“现烤现卖”醒目标识的2元面包店,成为新的顶流。
2024-01-08 10:01
脆皮年轻人 爱上泡温泉
年轻人对温泉的热爱不仅仅是因为其休闲和放松的特性,还与他们的生活方式和健康观念密切相关。
2024-01-06 08:30
亚马逊
亚马逊GMV破8300亿美元 TikTok Shop发布AI内容新规 | 邦小白跨境周报
京东
9.9元价格战熄火 LABUBU年销1亿只 | 邦小白零售周报
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