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麦当劳、夸父炸串、达美乐、塔斯汀 18家餐饮品牌“凶猛”拓店中！

民以食为天，在这个最具烟火气的餐饮赛道，从来都是热热闹闹，但品牌也进进出出，开店与关店的声浪此起彼伏，有人惨烈退场，有人逆势崛起，目标冲刺千店、万店规模。

2024-03-27 10:53

餐饮 , 未来零售

文旅产业的增长逻辑变了

继哈尔滨的开年爆火之后，近日“天水麻辣烫”接过短视频顶流宝座，推动甘肃天水成为又一个热门旅游目的地。

2024-03-27 08:30

短视频 , 旅游

达达集团Q4总营收27.5亿元小时达频道GMV同比增长超200%

财报数据显示，四季度，达达集团总营收27.5亿元，同比增长2.7%。Non-GAAP会计准则下，净亏损为1.59亿元，上年同期净亏损为1.79亿元，亏损有所收窄。

2024-03-26 10:46

达达 , 本地生活

海底捞首度回应关于加盟的10个问题

根据最新数据，海底捞的全球门店数量超过1400家；此前的两年，由于疫情期间逆势扩张遇挫，海底捞关闭了200多家运营不力的门店。由此可见，连锁管理一不小心就会踩到地雷。

2024-03-26 10:18

品牌故事 , 餐饮

鸡蛋变身“消费品”、一年卖出18亿元黄天鹅是怎么做到的？

作为全球最大的鸡蛋生产国，中国开始出现越来越多新鸡蛋品牌。2019年，中国共生产了3300万吨鸡蛋，占世界鸡蛋总产量的40%。

2024-03-26 08:30

餐饮 , 未来零售

“餐饮届李佳琦”半年带货22亿背后有啥可复制的套路？

靠团购省钱似乎已经成为年轻人的一种潮流。这种新潮流已经孕育出一条千亿级的新兴市场。

2024-03-25 14:49

网红 , 餐饮

天水“滚烫”20天

进入超负荷运转已经20天，甘肃天水一家麻辣烫店的老板王铭（化名）决定关门休息几天。

2024-03-23 08:30

旅游 , 未来零售

AI炒菜机器人怎么就成了餐饮人的神助攻？

自chatGPT诞生以来，AI的浪潮已席卷多个行业领域，餐饮业亦不例外。无人餐厅、数字人直播等新技术层出不穷，特别是AI炒菜机器人大有被普及，在中国餐厅后厨扎根之势。

2024-03-22 10:03

餐饮 , 未来零售

泰勒经济学爆火背后：口红效应繁荣经济越冷娱乐就越燥

在经济萧条时期，一些低价产品的生意，反而能逆向繁荣。这个现象在经济学中有个有趣的名字——“口红效应”。

2024-03-22 09:57

旅游 , 未来零售

酒店直播带货痛点大全：勇敢的人先享受世界

直播带货至今仍是“滚烫”的，从2018年抖音开始发力直播电商业务，到前几年的彻底爆发，撬动的巨额成交背后，见证了数字经济时代的现象级变革。

2024-03-22 08:30

酒店 , 未来零售

1000万加盟海底捞：赚钱良机还是割韭菜？

继喜茶、奈雪的茶、瑞幸等茶饮咖啡品牌开放加盟后，火锅界天花板海底捞最近也开放了加盟。

2024-03-22 08:30

品牌故事 , 餐饮

淀粉肠产业一夜入冬：摊贩收入腰斩曾经月销百万的厂商现在销量几近归零

3月18日晚，王强照常在广州一居民区楼下支起自己的烤肠小摊，但迎接他的是连日来不断走低的客流。

2024-03-21 13:13

餐饮 , 未来零售

夜市顶流小吃塌房后“反转”？375万人涌入直播间销量暴涨5倍

在“3·15”所有塌房的商品中，年轻人最舍不得的就是2元一根的“淀粉肠”。

2024-03-21 09:59

餐饮 , 未来零售

一周收入20万支付宝成为探店博主“第二春”？

尝遍全国美食的UP主“盗月社食遇记”也没能禁得起诱惑，连发两条视频大快朵颐；更有探店博主向我们表示，“现在天水麻辣烫店内一半食客都是举着摄像机的同行”。

2024-03-20 15:37

旅游 , 未来零售

大数据告诉你：到底是谁让天水麻辣烫火爆全网

不放假不过节的，到底是谁，在为一碗麻辣烫奔赴甘肃，奔赴天水……

2024-03-19 15:20

旅游 , 未来零售

甘肃麻辣烫走红复盘：淄博作业抄得好泼天富贵少不了

最近，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，登上各大社交媒体平台的热搜榜，吸引了不少远道而来的食客和美食博主。

2024-03-19 13:18

旅游 , 未来零售

3·15曝光梅菜扣肉危机后预制菜还有救吗？

根据“3·15”晚会的披露，在梅菜扣肉预制菜的主要产区之一的安徽省阜阳市，有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。

2024-03-19 08:30

预制菜 , 未来零售

小城天水能抄淄博和哈尔滨的作业吗？

这是一场四两拨千斤的盛事：一碗麻辣烫，唤醒一座西北小城的文旅热。

2024-03-18 10:37

旅游 , 未来零售

直播间的“低价团”乱象：货不对板服务缩水核销难

据澎湃新闻报道，今年2月底，东方甄选旅游套餐就被指虚假宣传，一款5398元的“漠河至哈尔滨的5天4晚精品小团套餐”中，承诺的全程商务SUV变成出租车。

2024-03-18 08:30

酒店 , 旅游

3072所高校餐饮店数据告诉你连锁店还有机会吗？

什么样的餐饮店能够源源不断迎来新的年轻消费者？毫无疑问，高校内及其周边店铺是为数不多的选择。

2024-03-15 13:15

餐饮 , 未来零售

甘肃天水懵了：伏羲老祖干不过一碗麻辣烫

近日，甘肃天水麻辣烫在各大社交平台频登热榜，相关话题高达上百个。

2024-03-15 09:21

旅游 , 未来零售

即时零售赛场上谁是运力的赢家？

在平台竞争中，失去即时运力相当于“一开局，便出局”。在美团、饿了么平台，要实现即时零售配送，运力正是复用了此前专送外卖的这支“运力大军。”

2024-03-13 16:28

本地生活服务 , 美团

旅游搭子能跑出新一代创业独角兽吗？

回想起在旅途中遇到过的一些有趣的人和事，小余突然想要进行一个新的尝试，找一个旅游搭子，和一个此前并不了解的人一起旅行，或许会有不一样的收获。

2024-03-13 09:58

旅游 , 未来零售

音乐节遍地背后：一半以上不赚钱投资方亏怕了

从3月到“五一”，两个月时间，全国已经有近50场音乐节。这意味着，未来几乎每天都有上万年轻人在远郊的大草地上听着音乐，蹦着迪。

2024-03-12 15:21

旅游 , 未来零售

键盘一响、黄金万两：2400万人掘金网文圈

“键盘一响，黄金万两”，这句充满野心的搞钱口号，不是什么传销组织蛊惑人心的话术，而是95后网络文学作者阿越创立的微信群名，群里聚集了300位网文创作者。

2024-03-11 10:21

文化娱乐 , 未来零售

送外卖的女人们

男性骑手扎堆的休息处，是弥漫着二手烟和电子游戏的男子俱乐部，你很难在这里找到一个女性的身影。她们像幽灵般闪现在各个取餐点，然后一溜烟地迅速离开。

2024-03-11 08:30

未来零售 , 外卖

赵丽颖新妆爆火全网 “簪花生意”日入5万？

一个小渔村，因为簪花的习俗，迎来了新机遇。数据显示，春节期间，以簪花闻名的蟳埔村接待游客36.1万人次，同比增长600%，旅游收入超过7000万元。

2024-03-10 08:30

文化娱乐 , 未来零售

独家｜饿了么内测“商家粉丝群”功能将全量开放

“商家粉丝群”是饿了么新推出的一款帮助商家沉淀高价值粉丝，并持续运营高复购、高活跃、高质量粉丝，与顾客建立关系、保持互动、促进转化的“顾客运营工具”。

2024-03-07 11:37

阿里巴巴 , 平台

海底捞宣布开放加盟会对火锅赛道形成冲击吗？

3月4日晚间，海底捞国际控股有限公司发布有关引入加盟特许经营模式的业务更新的公告，正式宣布开放加盟业务。

2024-03-05 10:56

品牌故事 , 餐饮

8天带货1700万、业绩涨10倍文旅商家如何在抖音撬动杠杆？

今年春节，文旅商家过了个好年。全行业出游人次高速增长，旅游消费市场堪称“热辣滚烫”。不少景区客流量翻倍，很多酒店客房爆满，有些特色餐厅门口大排长龙……

2024-03-04 17:28

旅游 , 短视频

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