餐饮业态

电商词汇

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餐饮商家集体上演“擦边餐”

当海底捞爆改“下海捞”，帅哥DJ打碟、腹肌开啤酒成标配。当杭州国风烧鸟酒馆里，身着古风服饰的女舞者与...

2025-09-18 15:27

新消费 , 品牌故事

餐饮界一笔A轮融资诞生一家拌面获投3亿元

2021年6月24日，创新餐饮连锁企业——五爷拌面宣布完成3亿元A轮融资，本轮融资由鼎晖VGC（鼎晖创新与成长...

2021-06-24 15:59

未来零售 , 餐饮

为什么说便利店是推动餐饮节约的重要支点？

总是带着电影滤镜的便利店，正在用自己的力量，一点一点地影响着传统餐饮行业。

2020-08-19 09:23

便利店 , 餐饮

10点聊电商：“双节”销售拉动有限实体店业绩依旧承压

10点电商：截止10点，你错过了哪些电商圈大事儿小情？让我们一起来帮你盘点>>>

2021-10-08 10:00

电商快讯 , 电商早报

蒋凡谈淘宝闪购：8月日订单峰值达1.2亿单第一阶段目标已超预期实现

阿里巴巴中国电商事业群CEO蒋凡表示，淘宝闪购在订单规模、用户规模、商家供给和运力等方面均超出预期，...

2025-08-29 21:43

平台 , 淘宝

卤味巨头集体下场“开餐饮店”

近日，绝味食品开了一家“绝味plus”，一改传统的卤味档口风格，摆上休闲桌椅，卖起了小吃和酒饮。

2025-08-22 10:56

餐饮 , 零售商

闯关预制菜：供应商躺赢餐饮业躺平

今年以来，预制菜赛道持续走热，并且在资本收缩的大背景下逆势成为新的投资风口。

2022-08-26 15:00

未来零售 , 预制菜/半成品

接班还是不接？餐饮二代们正站在时代的十字路口

老一辈掌舵者和新一代接班人之间，不仅要经历经营理念的冲突，还要面对市场巨变所带来的挑战，更要梳理好...

2024-10-21 14:25

餐饮 , 未来零售

没搞懂这5点千万别做餐饮

而“门槛低，现金流好”的餐饮行业，毫无争议地成为这波创业浪潮下的主要方向。可以预见，未来新入局的餐饮...

2022-10-03 16:30

未来零售

连续40年增长英国“餐饮界蜜雪冰城”凭什么？

如今，红底白字的蜜雪冰城在中国高歌猛进，遍布各大城市的大街小巷；而在世界的另一端，蓝底白字的GREGGS...

2025-04-28 08:30

餐饮 , 跨境电商

预制菜与传统餐饮的危和机

但在传统餐饮眼里，预制菜则有望成为改变当下经营困境，应对新一轮优胜劣汰和行业洗牌的敲门砖。

2022-01-27 09:43

预制菜/半成品 , 未来零售

关店潮止不住！2个月又有近40家品牌关店

上半年，42家上市鞋服公司平均每天关店16家；半年内餐饮业闭店105万家，数据直逼去年总和。

2024-10-11 10:47

品牌战略 , 未来零售

一周电商大事：周受资内部信曝TikTok美国方案；美团官宣暂停“团好货”业务……

周受资内部信曝TikTok美国方案；美团官宣暂停“团好货”业务；顺丰主动退出抖音电商退货业务；...

2025-12-20 19:45

跨境电商 , 未来零售

5万亿市场如何用数字化驱动提升餐饮平台价值？

“中国的餐饮市场已经成为全球第二大餐饮市场，体量规模将近5万亿，与美国约6万亿的市场规模非常接近。...

2022-12-07 10:27

案例研究 , 未来零售

海底捞做副业能成为“餐饮界的小米”吗？

“还有谁没吃过海底捞的面包！“海底捞旋转小火锅也太划算了！“海底捞爱好者一定要去一趟海底捞酒店”……

2025-09-10 08:30

品牌故事 , 餐饮

电商晚报：年度股东大会拼多多回应欧盟“黎明突袭”询问

年度股东大会拼多多回应欧盟“黎明突袭”询问；Megamarket俄罗斯新年礼品市场调研：乐高在玩具销售中占据...

2025-12-19 17:00

电商晚报

餐饮十年新起点品牌连锁的“万店基因”是什么？

唐饼家，它就是深挖唐朝文化，通过国潮引起消费者更多的共鸣感。包括今天很多年轻人，穿汉服没有违和感，在...

2021-07-22 10:45

未来零售 , 餐饮

11点聊电商：提前完成首个万店进社区目标美团卫星店将升级扶持计划

11点电商：截止11点，你错过了哪些电商圈大事儿小情？让我们一起来帮你盘点>>>

2025-12-19 11:00

电商快讯 , 电商早报

餐饮人的下半年：不下牌桌就是胜利

2025年，餐饮业的焦点，似乎不再是新品牌的崛起或资本的加持，而是一场真正的“生死局”。无论是街头小店...

2025-08-07 08:30

消费者洞察 , 新消费

外卖大战下的餐饮哀歌

他算了一笔账：在7月这场互联网巨头引发的外卖大战发生前，他门店平均单日订单量可以达到120单

2025-07-22 11:06

未来零售 , 本地生活服务

从龙王豆浆身上看餐饮供应链之变

高频、刚需、受众广，在不少餐饮人眼里，早餐是一门不可多得的好生意。过去一年里，早餐这个赛道的战火也越...

2024-03-17 18:07

案例研究 , 未来零售

餐饮萧条祸及啤酒？

即便有奥运会、欧洲杯的加持，2024也未迎来预想中的“啤酒大年”。

2024-09-13 14:41

啤酒 , 酒水

3500字拆解呷哺呷哺会员运营：付费会员成餐饮新趋势？

详细拆解呷哺呷哺是如何建立超级用户体系，如何做好会员运营的？

2023-11-16 15:22

餐饮 , 未来零售

情绪消费3.0：锅圈的国民品牌进阶启示录

“周末宅家外卖，社交全靠点赞；年底催婚季，相亲局上只想逃离。

2025-12-19 09:37

未来零售

存量时代如何创造新消费场景引领全新生活方式？

5月23-25日，CCFA新消费论坛——2023中国零售创新大会在上海召开。

2023-05-26 09:59

业界

联华创新变革构建新零售“超市+餐饮+社交”

大型综合超市业态按照精准定位，划分店群、一店一策的原则制定改造计划，对有潜力门店，在招商区域引进知名...

2018-03-29 16:41

百货 , 联华超市

食云集：餐饮新零售全场景+全渠道了解一下

餐饮新零售场地及服务提供商“食云集”与联合办公品牌“氪空间”，以及包括“DQ”、“连咖啡”、“汤先生”...

2018-06-15 13:40

数字新零售

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美的累计耗资117.57亿元回购所购股份将用于注销减资

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