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外卖大战喂饱新茶饮六小龙

2025上半年，美团、阿里、京东三大平台激战外卖，各家至少烧出百亿抢夺用户，而新茶饮意外成为第二战场。

2025-09-04 10:10

茶饮 , 即时消费

外卖大战三大巨头市值蒸发8000亿

零售业要变天了？！炎炎夏日，轰轰烈烈的外卖补贴，实则是一场惨烈的资本消耗战。

2025-09-04 08:33

外卖 , 未来零售

解密美团龙珠押中蜜雪冰城、宇树科技背后的方法论

?2019年初，美团龙珠合伙人朱拥华带着一本《成吉思汗》踏上了去郑州的高铁。

2025-09-03 15:23

茶饮 , 新消费

对话京东外卖“老K”郭庆：只造泡沫外卖行业就没了

“不创新，缺乏良性竞争，外卖行业就会干没了。”8月一个烈日炎炎的午后，在京东总部，郭庆对《中国企业家》说。近两个小时的访谈中，这句话，他重复了两次。

2025-09-03 15:20

品牌故事 , 外卖

谁在直播间囤2000元一晚的悦榕庄？

在上海外滩悦榕庄开启大场直播之后，酒旅服务商零伍集市的CEO Eric得到一个很有意思的答案。

2025-09-03 11:15

旅游 , 直播

贵州菜爆火的底层逻辑

过去两年，贵州菜绝对是最火的品类，没有之一。以贵州酸汤火锅为例，年增速高达25%，抖音相关话题播放量超过6.5亿。不论是B端还是C端，贵州菜都出尽了风头。

2025-09-03 11:05

即时消费 , 新消费

越来越多的旅游团开始用黑车：低质内卷何时休？

近日，游客M小姐向环球旅讯爆料，自己在国内某OTA平台上报了一个新疆8天7晚的精品小团，包车加司机，结果感觉自己被“做局”了。

2025-09-03 08:30

新消费 , 出行服务

美国餐饮和供应链研究

美国餐饮消费市场也正在经历一场通胀和消费力下降的困境，但亚洲风味却在美国市场越来越受欢迎，中餐品牌越来越多的正在登陆美国市场，在实际运营中，组织力和供应链的问题是最核心的难题。

2025-09-02 14:20

新消费 , 餐饮

女性崛起占据IP衍生品消费市场阅文如何打造二次元爱好者天堂

在逛过“阅文好物”开在北京朝阳大悦城的实体店铺后，一位谷子爱好者发出这样的感叹。她循着门口大热IP的人形立牌走进店里，发现这里布满了阅文旗下的各种IP周边。

2025-09-02 08:30

新消费 , 二次元

东北烘焙品牌扎堆进京：人均40元主攻中高端商场

近日，沈阳网红烘焙品牌“入口天物”被曝北京首店正在筹备中。红餐网查阅BOSS直聘信息发现，入口天物北京首店位于西直门凯德，已经在装修中且开启了人员招聘。

2025-09-01 09:59

新消费 , 即时消费

外卖专营店占餐饮门店总量仅5.78% 主要集中高线城市

自今年年初开始，新外卖大战成为了全国热点。各平台为了争夺市场份额，不断加大补贴力度，从而吸引了越来越多的消费者通过这些平台下单购买外卖，外卖订单量迅猛攀升。

2025-09-01 09:57

餐饮 , 即时消费

二手餐饮设备回收：餐饮摆渡人

在餐饮行业的生态图谱中，二手设备回收商常被认为是“秃鹫式”的存在——专门盯着倒闭的店铺收割利益。

2025-09-01 08:30

实体零售 , 线下零售渠道

低价商战打到了酒旅行业：大厂们争夺万亿市场

今年夏天，消费市场经历了最火热的一幕——从补贴到明星营销，外卖热战打得声势浩大。

2025-08-30 08:30

交通出行 , 旅行服务

美团这招太省心！2025年底取消超时扣款骑手也不慌了

8月 28日消息，美团近日在北京举办骑手算法协商共治开放日宣布，要在2025年底前全面取消超时扣款了。以后骑手送单超时，再也不会被扣钱了。

2025-08-29 10:26

美团 , 外卖

美团闪购：反围剿

酒吧下面是永辉闪电仓，之前叫斑马超市，现在叫快马，8000个sku，一天300、400单，美团骑手来来往往，谁能想到一家闪电仓坐落于此。

2025-08-28 10:01

本地生活 , 美团

亚朵：收缩自营酒店、疯狂“卖枕头”

报告期内，亚朵集团实现营收24.69亿元，同比增长37.4%；净利润4.25亿元，同比增长39.8%。

2025-08-27 15:17

新消费 , 酒店

人均40元有品牌半年开出超200店！鲜切烤肉要火了？

从鲜切牛肉火锅，到生烫牛肉米线，再到鲜货烧烤，近两年越来越多品类开始强调“新鲜”“鲜切”。

2025-08-27 10:36

即时消费 , 新消费

饿了么上线AI营销工具可基于同行商圈等数据为商家提供营销策略推荐

AI营销策略功能可以基于同行商圈、标杆门店数据，对店铺近30天的各项经营指标进行对比分析，帮助商家店铺进行营销方面的智能诊断。

2025-08-26 15:42

阿里巴巴 , 平台

外卖之后巨头集体打响硬折扣战

近日，京东在河北涿州开出5000平方米的全国首家折扣超市，创下销售新高；美团硬折扣超市“快乐猴”即将在杭州、北京落地首店的消息，也引发行业极大关注。

2025-08-26 11:40

互联网 , 外卖

一线城市年轻人缘何追捧40到60元面包？

近期，精品烘焙在一线城市持续升温——UH祐禾北京合生汇店开业即现长队，石头先生的烤炉上海首店试吃人群环绕半层楼，Paper Stone北京国贸店迅速成为网红打卡点。

2025-08-25 15:29

餐饮 , 西点/烘焙

最低12元高端汉堡“下凡”卖面包

8月18日，blue frog蓝蛙（下文简称“蓝蛙”）北京国贸店重新开业，摇身一变成为了一家烘焙店。

2025-08-25 13:02

线下零售渠道 , 餐饮

00后大厨真能“一饭封神”？

当综艺《一饭封神》中饱受关注与争议的00后厨师“燃少”对着中国首批米其林获得者、入行40年的香港名厨邵德龙喊出这句话时，一场充满戏剧张力的“对抗”也跃然于屏幕之上。

2025-08-25 10:04

厨具 , 餐饮

从品类爆品到品牌突围蛋挞还能怎么玩？

凭借高复购、高适配性，蛋挞始终稳居畅销榜单，但在“Z世代”消费者的挑剔味蕾下，这个经典品类正迎来一场创新革命。

2025-08-25 08:30

新消费 , 线下零售渠道

喜茶官宣入驻淘宝闪购并上线平台内“超抢手”促销活动

在线上，喜茶长期以来主要依靠自有小程序和美团外卖平台进行销售，这种相对单一的渠道结构在一定程度上其实限制了品牌的增长空间，开拓多元化渠道成为喜茶突破增长瓶颈的必然选择。

2025-08-22 13:46

阿里巴巴 , 电商平台

卤味巨头集体下场“开餐饮店”

近日，绝味食品开了一家“绝味plus”，一改传统的卤味档口风格，摆上休闲桌椅，卖起了小吃和酒饮。

2025-08-22 10:56

餐饮 , 零售商

两个月涨粉千万这个男人靠“边画边讲”征服全网

从魑魅魍魉，到坟墓冢茔陵，再到七大姑八大姨，这些看似繁杂又相近的知识点，都被浓缩进3-5分钟的视频内，以漫画讲解的形式层层抽丝剥茧。

2025-08-22 08:30

文化娱乐 , 文化用品

制作升级大佬下场团播能长出《浪姐》和《这！就是街舞》吗？

8月11日晚，吉林省歌舞团在抖音进行了一场别开生面的团播表演——长春网红“王铁柱（雪饼猴）”和“紫霞仙子”一起翩跹起舞，背景音乐是乐器达人“竹笛愉悦”的美妙笛声。

2025-08-22 08:30

直播 , 娱乐营销

阿里美团烧了几百亿外卖大战赢家却是他们

网友的评论是对当下外卖大战火热的调侃，虽有些夸张，但也足见其疯狂。虽然目前“零元购”告一段落，但淘宝闪购、美团每天仍发不少大额优惠券。

2025-08-21 14:36

餐饮 , 百胜餐饮

谷圈的冷眼是阅文IP失温的前兆

“阅文的谷子在谷圈是著名的‘早买早后悔’，就算是最火的《全职高手》，降价的速度都快的离谱。

2025-08-21 14:23

二次元 , 文化艺术IP授权

又丑又奇怪的蔬菜却被各大餐饮店疯抢

有没有发现，像皱叶甘蓝、板蓝根青菜……以前都没听过的蔬菜，现在出现的频率越来越高，甚至已成为部分餐厅的招牌菜了。

2025-08-21 11:44

餐饮 , 蔬菜

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