红石榴计划驱动多元增长 海底捞第二品牌发展提速
作者：亿邦动力 文章来源：亿邦动力
2025-08-29 08:11
8月29日消息，2025年上半年，海底捞营收207.03亿元、净利润17.55亿元，推进“红石榴计划”形成14个第二品牌矩阵，“其他餐厅收入”增227%。其以“快试快迭代”“内创+外赋”模式，借供应链、数字化中台降试错成本，多品牌战略获验证，为行业提供第二增长曲线参考。
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