预制菜风口

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小霸龙卖爆上海滩的背后：三年亏7亿的水产一哥

预制菜行业到底是短暂风口还是长红赛道？脱离疫情和春节等特殊消费场景，预制菜还能继续火爆吗？国联水产...

2022-07-11 16:18

预制菜/半成品 , 餐饮

预制菜与传统餐饮的危和机

预制菜很火，但是大多数人对它的认知依旧很模糊。大众消费者眼里，预制菜是料理包、懒人菜、快手菜。但在...

2022-01-27 09:43

预制菜/半成品 , 未来零售

打工人的“饲料”预制菜的为何频繁登上热搜？

前些日子，「预制菜」又一次被推到风口浪尖，一方面是因为预制菜进校园引发网友热议，另一方面是网传“核酸...

2023-10-08 18:23

餐饮 , 预制菜

2024预制菜继续"黑红？

今年的年夜饭，预制菜的存在感格外高。公开资料显示，春节假期，盒马半成品年菜销量同比增长46%。全聚德、...

2024-02-26 16:17

未来零售 , 预制菜

重金投入预制菜趣店罗敏要开10000家店

日前，趣店创始人罗敏在抖音开了一场直播，19个小时的销售额达到了惊人的2.5亿元。场均观众人次9000万、单...

2022-07-22 10:01

预制菜/半成品 , 抖音

签约6000加盟商陆正耀要做预制菜的“舌尖英雄”

追风者陆正耀，这回追的是预制菜。或者应该说，陆正耀已经变成造风者，毕竟他一下子签约了6000家加盟店。

2022-04-27 10:01

餐饮 , 预制菜/半成品

预制菜没有新故事

预制菜市场的火爆依然是由供给端驱动的，而非需求端。餐饮行业呈现明显的金字塔型特征，头部品牌在核心菜品...

2022-01-31 17:20

未来零售

预制菜卖疯还能火多久？

在疫情不断反复、诸多玩家涌入之下，预制菜成为今年最受关注的赛道之一。预制菜如何长期占据餐桌，从业者...

2022-05-21 15:30

未来零售

失控的预制菜

预制菜成功“入侵”。它几乎覆盖了所有的食品销售渠道，包括餐饮、商超、农贸市场、便利店、电商、专业外卖...

2021-08-26 15:08

新消费 , 未来零售

预制菜登陆A股为何不香了？

预制菜，确实越来越香了。到了A股，事情似乎正在起变化。未来，在各地政府争做“预制菜之都”以及各项政策...

2022-05-13 08:39

未来零售 , 预制菜/半成品

闯关预制菜：供应商躺赢餐饮业躺平

今年以来，预制菜赛道持续走热，并且在资本收缩的大背景下逆势成为新的投资风口。

2022-08-26 15:00

未来零售 , 预制菜/半成品

预制菜这门大生意赚快钱的都撤了

事实上，预制菜撩人的故事背后暗涌重重。当赛道尚未经过市场充分检验时，在供应链、渠道、资金等方面不具备...

2022-09-06 14:54

预制菜/半成品 , 新消费

预制菜的夏天：当工业品“野蛮人”来敲门

美食的预制，只是在我们物产日益丰富的生活中，多了一个方便...预制菜成色几何，依然要交给市场和时间来检验。

2021-07-12 10:41

未来零售 , 餐饮

京东零售生鲜平台：一个热门赛道里的长期主义者

伴随行业成熟度的提升以及疫情的催化，预制菜迅速浮出水面，成为一个显性的潜力赛道。面对预制菜市场的灼热...

2022-08-16 15:30

未来零售

从8月热卖商品热推达人热门品牌谈预制菜在抖音战局如何

希望从热卖单品、带货达人、热门品牌三个维度拆解抖音预制菜的“流量密码”与“黑马”。

2022-09-06 16:30

预制菜/半成品 , 新消费

预制菜年夜饭爆火！“厨师危机”之后餐厅再遭围攻？

风口能存在多久？“厨师危机”之后，预制菜又向线下餐厅下发了战书。

2022-01-25 14:32

预制菜/半成品 , 未来零售

从屡次被封神的Sysco 看5000亿预制菜市场“进化”机会

有人用“预制菜龙头”来定义Sysco。尽管并不准确，但我们不妨借预制菜的经典范本，来看看当下热火的中国...

2022-05-16 09:22

产业互联网 , 预制菜/半成品

面馆之后资本又盯上了预制菜？

“餐饮人一直觉得自己是手艺人，但实际现在餐饮已经从手艺时代进入了科技时代。这一定是餐饮行业未来的趋势...

2022-01-12 16:29

预制菜/半成品 , 产业互联网

折腾9个月趣店预制菜还是凉了

从预制菜市场来看，C端的预制菜准入门槛低，依靠互联网打法打造爆品容易，但真正建立起品牌，形成复购却...

2022-09-08 14:47

未来零售 , 预制菜/半成品

飞熊领鲜：千亿预制菜市场的“肉”专家|亿邦智库

飞熊领鲜是服务预制菜市场的冻品肉供应链平台，团队深耕冻品肉行业近30年，2022下半年获得了国投资本旗下国...

2022-11-21 17:12

智库商业模式解读 , 餐饮

预制菜的头部玩家们都有谁？

“预制菜”这匹“黑马”，在近两年挤进人们的视线，很重要一个原因是，资本盯上了新一个“万亿市场”。

2022-08-12 16:36

本地生活 , 未来零售

抖音钞能力直播”：1分钱送酸菜鱼 19小时带货2.5亿元

1500台iPhone 13+1分钱酸菜鱼的超级福利，抖音、微博的开屏广告+高位热搜，代言人贾乃亮的引流助力，再加...

2022-07-19 09:47

抖音 , 短视频

不爱做饭的年轻人催生一个万亿赛道

被贴上“含有防腐剂”、“垃圾食品”标签的即食食品辉煌不再，无法满足...而且拥有了一个新的名字——预制菜。

2021-12-28 17:20

新消费 , 未来零售

这个赛道 2021年被疯抢

预制菜领域在过去的一两年融资的确非常火热，在资本的助力下，有些获得融资的新锐企业迅速打响了品牌营销战...

2022-03-25 15:23

未来零售 , 预制菜/半成品

这个赛道被疯抢字节跳动元气森林都投了

已经融资16亿元的「趣小面」公司主体舌尖科技近日大举转向预制菜领域——舌尖英雄上线。

2022-03-26 09:41

未来零售

产品上新供应链下沉预制菜成为新风口

近两年，预制菜赛道也受到资本青睐，包括高瓴创投、青松基金以及梅花创投等都有涉足。

2021-07-02 17:01

未来零售 , 餐饮

万亿市场激战正酣老品牌竟靠一道菜杀出重围！

自2020年以来，食品企业瞄准年轻人这一消费习惯，频频布局预制菜赛道。数据显示，我国预制菜市场存量目前约...

2022-01-21 15:20

预制菜/半成品 , 未来零售

紧盯C端王小余如何在百亿湘系预制菜赛道掘金？

继续摸索B、C赛道的不同玩法，找出‘品牌化+供应链+数字化’的最佳预制菜零售模式，才是湘菜预制菜未来的...

2022-10-21 11:19

独家专访 , 未来零售

直播首秀卖1亿太二翻身靠抖音？

网红餐饮品牌“太二酸菜鱼”前段时间又上了热搜，这一次是因为品牌在抖音开启的第一场直播。

2023-11-28 15:46

餐饮 , 短视频

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