五芳斋牵手口碑 将落地杭州首家无人餐厅

【亿邦原创】11月29日消息，亿邦动力网获悉，日前，五芳斋宣布，将携手本地生活服务平台口碑推出首家无人餐厅。

据介绍，该餐厅主打“无人自助式”体验服务。并将于2018年1月在杭州正式落地。

据亿邦动力网了解，11月21日，口碑宣布开放无人餐厅技术，为广大餐饮商家提供包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣、用餐评价在内的全流程解决方案。

根据口碑方面估算，运用口碑无人餐厅技术的餐饮商家可以在有效节省用工成本的同时，让餐厅的接待能力平均提升30%以上。

据了解，五芳斋先在天猫平台推出旗舰店，又将线下门店全面入驻口碑平台，通过阿里大数据，五芳斋在产品研发上不断推出新品种、新品类。

五芳斋率先尝试无人智慧餐厅。“年轻消费者对线上支付，无人体验更加感兴趣。”五芳斋实业股份有限公司总经理吴大星解释。

据介绍，五芳斋入驻口碑两年，通过口碑平台，实现了拉新、提升消费者客单价以及复购等多个环节，并通过口碑平台积累了300多万的会员。

五芳斋还指出，为了满足不同消费者的需求，五芳斋还在试点门店推出“预付到取”，消费者可以通过口碑平台进行线上下单付款，在约定时间内去门店取餐，消费者不再需要排队，便能快速取餐。在未来，这些都将成为五芳斋无人智能餐厅的一部分。