元气森林一周动向：0糖啤酒联名上市 许昌拿下第7座工厂

联名限定“0糖啤酒”主打轻负担 布局酒饮赛道早有伏笔

上海力波与元气森林联手推出一款限定“0糖啤酒”，原麦汁浓度8.0°P、酒精度不低于3.3%vol、每瓶热量约64千卡，产品卖点直指“轻负担”。这并非元气森林临时起意的跨界尝试。

早在2021年，元气森林已将精酿品牌碧山啤酒纳入投资版图，2022年又收编老牌汴京啤酒，而此次联名对象力波啤酒的商标也早已被元气森林收入囊中。从一连串动作来看，这次产品更像是蓄谋已久的啤酒赛道“试水”。

瞄准啤酒市场，元气森林押注的是微醺经济下年轻人对低负担酒饮的需求。中国啤酒市场已接近万亿规模，从2019年的6043亿元增长到2024年的7347亿元，未来仍具增长空间。年轻消费者更重情绪价值、追求小酌松弛感，多元饮酒场景也在持续扩展。

不过无糖啤酒赛道并非坦途。2025年国内规上企业啤酒产量连续两年下滑，行业进入存量竞争阶段。0糖啤酒面临的核心挑战在于口感平衡，提高发酵度减少残糖可能使酒体变薄、麦芽感减弱。元气森林此次采用四重糖化与低温长酵工艺，尝试在去糖同时保留麦芽风味。目前2026年无糖啤酒市场规模已突破150亿元、增速约为45%，青岛、雪花、燕京等头部品牌均已入局，竞争压力不小。

许昌建厂补华中产能空白 半年完成注册拿地招标

元气森林在河南许昌落下一枚新棋。今年3月20日，元气森林在郑州注册成立河南元气森林食品有限公司；4月10日，许昌市东城区出让223亩工业用地由元气森林拿下；4月15日，土建工程招标挂网。从注册到拿地再到招标，整个过程在半年内完成。

这是元气森林第7座工厂，累计投资接近80亿元。此前六座工厂已布局华南、华北、西南、华东，华中地区长期缺位，许昌项目正好填补这一产能空白。河南作为常住人口约9700万的人口大省，县乡消费基础厚实，叠加粮食产量、包装原料、用工等产业链配套完善，对饮料企业建厂具有较强吸引力。

同期，东鹏饮料和农夫山泉也分别在郑州、焦作启动新基地建设。三家企业补的短板各不相同，元气森林补的是华中产能缺口，共同指向的是河南正从饮料销售腹地转向覆盖北方、辐射华中的生产支点。

啤酒赛道的现实压力

元气森林切入0糖啤酒，需要面对的不仅是消费趋势的判断，还有比气泡水更重的渠道链路和供应链要求。无糖啤酒在当前市场仍属小众品类，部分核心受众更倾向选择国外产品。国内市场尚未完全成熟，消费者对口感是否认可仍是决定复购的关键。

把“0糖”标签带进啤酒杯，意味着元气森林要在存量竞争的啤酒市场中完成一次产品升级和口味教育的双重任务。结局如何，仍待市场给出答案。

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