勺子课堂获3000万融资 All in餐饮人才升级

【亿邦原创】8月13日消息，餐饮业职业教育平台“勺子课堂”宣布完成A+轮总计3000万元融资，由青松基金领投、华创资本跟投。截至目前，勺子课堂已累计获得5000万元人民币投资。

本轮融资完成后，勺子课堂实现团队内部多重业务合并，并加速推进企业级教育服务、人才营运工具等业务线，整体团队全线All IN餐饮人才升级。

据了解，2015年3月，勺子课堂团队从掌柜攻略起家，2016年试水媒体+教育的商业模式，2017年全面进入餐饮职业教育市场着重发力勺子课堂，同时上海成立专注门店流程再造与人才培育的咨询公司：勺子咨询。至此，整个勺子课堂形成了以勺子课堂为核心业务，勺子咨询、掌柜攻略为辅助的内容生产构架及垂直教育商业模式。

目前勺子课堂已拥有600余节线上课程，每年课程迭代率50%。据悉，勺子课堂内容研发团队涵盖来自德克士、百胜中国、汤城小厨、咖啡之翼等多个连锁餐饮品牌的职业经理人，整体内容生产团队占公司总人数40%左右。此外，勺子课堂已累计服务7万余餐饮人，主要服务对象为连锁餐饮门店的餐饮老板、餐饮新经理人。

勺子课堂创始人兼CEO宋宣表示，勺子课堂未来将在企业级教育服务、企业级营运工具、行业学科化的知识输出及校际合作三个方向发力。

作为本轮融资的领投方，青松基金创始合伙人董占斌表示，餐饮行业是潜力巨大的消费领域。但在这个大金矿的背后竞争是残酷的，大部分餐饮人的忧患意识非常强烈，市场中能够系统的学习餐饮经营技能的平台却并不多，这其中的市场空间就会很大。勺子课堂的创始团队在一段时间的摸索后用数据证明了模式的可持续性。（文/M.Q）