美国生鲜电商FreshDirect提速 卖半成品可行？

【亿邦原创】9月28日消息，据外媒报道，刚刚宣布获得1.89亿美元私募股权融资的美国生鲜电商FreshDirect日前推出了一项新服务——在一小时内为用户配送现成餐饮及供用户自己在家烹饪的半成品餐饮材料。

据介绍，这项半成品生鲜一小时配送服务由FreshDirect近日发布的FoodKick手机应用承载。目前，该应用仅在苹果手机可用，而此项服务则率先在纽约布鲁克林区以及长岛市推出，但其官方表示很快会扩展到其他城市。

与FreshDirect的传统服务（即生鲜杂货在线订购服务）相比，FoodKick更像是一种个性化的按需配送服务，无论是用户在周末想点个早午餐，还是在派对上需要一瓶红酒，它都能快速及时送达。

“FoodKick主要是为了满足用户的及时需求。”FreshDirect公司CEO及联合创始人Jason Ackerman谈道，“我们提前把材料备好，并帮助用户将烹饪这件事变简单。”

据悉，除了提供现成食物及半成品之外，FoodKick还有一个特色是每天都会为用户提供不一样的餐饮建议，比如，冬天它的建议菜单里可能会包含热巧克力、热汤等，而夏天则会更多推荐解暑食物。此外，用户还可通过FoodKick购买鸡尾酒、小吃以及部分厨房用品（如纸巾和厨房袋）。

根据外媒得报道，FoodKick的运营中心坐落于纽约Flushing大街，目前正在大规模招聘员工，以支撑四英里内一小时送达的服务承诺准。其新用户在第一个月享可受免费配送服务，而常规标准为两小时内送达需3.99美元配送费，一小时内送达需5.99美元配送费。

亿邦动力网了解到，作为令中国同行向往不已的生鲜电商佼佼者，创立于2002年的FreshDirect与供应商、种植户、农场主进行合作，将肉类、鱼类、农作物、蔬菜、水果等产品直接提供给消费者。公司自2010年起开始盈利，目前服务市场覆盖美国五大州，包括纽约、新泽西、宾夕法尼亚州、康涅狄格州和特拉华州。

近日，FreshDirect还宣布获得1.89亿美元私募股权融资，由J.P.Morgan Asset Management领投，W Capital和AARP Innovation Fund参投，这也是公司自创立以来最高金额的一轮融资。其表示，计划利用本轮融资拓展新市场、设立新的生产和分销设备、提升服务能力并推出新业务。