“好色派沙拉”完成2200万元A+轮融资

【亿邦原创】7月11日消息，深圳“好色派沙拉”团队今日透露，近期已完成2200万元的A+轮融资，由东方富海、华诺创投、FreeS联合投资。据悉，该项目于2015年8月得到由东方弘道领投、FreeS跟投的千万级A轮投资，而此前还获得过IDG的天使轮投资。

据CMO黄伟强介绍，目前“好色派沙拉”拥有4家实体门店，均位于CBD核心区域的MALL内。每家店平均实用面积在60~80平方之间，坪效6000，于餐饮业内属高水平。此外，好色派沙拉的线上外送业务亦于平稳增长中，每开一家新店，该区域的线上订单都有较为明显的增幅，线上线下呈现互补状态。“预计到今年底会开到12家门店，业务范围依然以广深为主，考虑明年进军北上。”

亿邦动力网了解到，“好色派沙拉”是一个通过微信、社区推广，线上线下同步推进的沙拉外卖O2O品牌。对比半年前A轮的状况，“好色派沙拉”在整体的经营上没有发生特别大的改变。

对此，“好色派沙拉”方面表示，其与一般的TMT项目相比，会走得比较稳健。与同行相比，其整体发展状况应属最迅速和稳健的。除规模优势外，在整体的品牌运营及供应链管理方面也有一定的基础。“我们目前最大的任务就是迅速抢占市场，在消费者中建立知名度与影响力。”

据了解，目前在欧美，主食沙拉已经是最大的餐饮品类之一。大众点评最新的数据显示，从16年起，传统中餐各品类占比已经开始下滑，原本大热的日料、韩餐亦开始停止增长，但不少小品类半年占比已经增长了3%，而主食沙拉的品牌越来越多。连星巴克、肯德基、麦当劳等巨头亦开始卖沙拉。