1919杨陵江：要改变落后酒业只能靠粗暴

实际上一个厂家要管多家是不可能的，在国外酒类行业，他们只管出厂价，管品牌，让消费者享受价格的实惠，而我们国内不是，我们厂家要管自己的暴力还要管一级经销商的暴力，还要管二级经销商的赚钱，当我们跨过一级经销商和二级经销商直接卖给消费者时，他们认为我太粗暴，其实不是我们太粗暴，是行业太落后。

他们觉得与传统门店相比，我们很粗暴，然而核心不是我们粗暴，我们双11的确烧钱了，但是我们公司总体是排第一的，跟传统的公司相比，我们的优势在哪？将来电商的痛点一定是物流，我们是怎么解决的？

不管销售额怎么样，它的物流费用永远只有10%，里面包括各种各样的包装、配送。葡萄酒要占17%左右，因为它的客流量很低，我相信将来占比会越来越高，因为消费者喝酒越来越理性了。所以客源还要下降，成本要上升，特别是人力成本，人力成本至少要上升10%，我们是怎么解决的？我们从08年感觉到，实体店不可能被淘汰，但是不转型一定被干掉。怎么转型？我们实体店零售是要充分保证利润，比如说成本大概是70万，毛利之后，我们是赚钱的，但是我们找到一个特点，门店已经赚钱了，我能不能帮线上送货呢？

我们有三个优势：第一，门店一瓶酒一单几百块，平均一天卖二、三万，有时可能就十到二十单，销售人员90%时间都是闲的，我们让他去送货。因为我们存货就在门店，而且门店是开在消费者旁边，不需要从大城市转到你那边，我们的成本优势非常明显。有了线下，我们线上送货只需要1%的成本。如果我们的店的销量不是很高，我连1%的成本都不增加。我们砍掉了郊区的仓储成本、转运成本、二次包装的成本，我们酒店电商毛利是8%，8%如果物流费10%，你怎么赚钱？我们现在发现，线上成本比线下成本高，线上线下结合成本最便宜，因此得出一个结论，传统电商的成本一定远远大于我们O2O的组合。我们在越来越多的城市到了19分钟送货到门，不仅让用户体验好，还要看谁的成本低。

第二，粗暴的背后是细致细腻。为了解决门店问题，我们学习了麦当劳。酒行业是流通的，如果不管理，无法保证质量、信息流和资金流，而连锁线下最大价值就是信息流资金流共享。如果都是加盟，质量无法保证，管理无法统筹，那是不行的，如果是开直营店也是不行的，那这样商品、人力成本都归我，我们赚什么呢？赚广告费的钱还是赚物流的钱？

第三，我们坚持低价，因此我们正在被别人封杀，在江苏、河南、杭州被封杀比较多。如果缺货，我们到超市去买，我们100块买来，我80块买给你，这个我们的确很粗暴。但这个粗暴的低价我们是有基础的，因为我们规模大。

我们的发展就是这样，我们认为一个企业能否盈利是它健康与否的标准，今年我们已经翻了4倍，8年前只开了40家店，到现在是200家。我们自己开发了很多相关系统，并且很先进。我们是目前国内唯一能做到每瓶酒都有单品酒二维码的公司，而这一切对服务器、仓库的要求是非常高的。

19分钟，我们讲一下我们的交易怎么粗暴。我们有自己的管理学院，我们的粗暴不是简单的杀价，虽然有时候贴钱买，但是我们整体是盈利的，这个是我们的规划。我们不是传统的经销商，也不是传统连锁商业，更不是传统B2C电商，我们是线上线下一体化的酒类服务平台商，并专注于酒类行业，致力于打造从商家到消费者之间最快捷、成本最低、推广效率最好的专业平台。