京东与CQC共建预制菜产品技术规范及评价体系

6月14日消息，日前，中国质量认证中心（CQC）组织召开《预制菜产品认证技术规范》（如下简称《技术规范》）专家审定会, 作为审定组成员，京东集团、中国烹饪协会、新华网等受邀出席本次会议，为进一步保障食品安全、规范市场秩序、提升品牌形象、促进产业健康发展提供助力。京东作为预制菜行业标杆，将与中国质量认证中心（CQC）围绕保障预制菜食品安全、提升预制菜产品质量及打造预制菜质量品牌三端发力，推出首个京东高标准预制菜质量体系。

此次京东携手CQC打造的高标准预制菜质量体系，将从保“安全底线”、拉“质量高线”、推“质量品牌”三端发力高速推动行业高质量发展。

据了解，今年4月，京东超市宣布预制菜为重点趋势品类，并推出倾斜资源扶持、独家菜品定制和成立独立团队三大举措。早在去年，京东超市就宣布把预制菜纳入战略扶持品类，并计划三年打造20个年销售过亿品牌、5个年销售过5亿品牌。同时在销售数据、流量、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流等6个方面实施一揽子扶持举措，打造预制菜行业发展增量场。

不仅如此，京东超市的一系列食品安全标准有效填补了业内空白，去年6月《佛跳墙预制菜产品标准规范》《低温午餐肉团体标准》《京东自营生鲜肉类烤肠商品质量标准》相继发布。

数据显示，2022年，超400家预制菜品牌通过京东超市为消费者提供2000多种预制菜商品，京东超市预制菜成交额增速达160%。

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