共享厨房“熊猫星厨”升级为餐饮加速器
作者：亿邦动力网 文章来源：亿邦动力网
2021-05-23 10:39
5月23日消息，5月22日下午，由熊猫星厨与中国连锁经营协会共同主办的“加速餐饮新未来暨熊猫星厨战略发布会”在京举行。熊猫星厨创始人李海鹏宣布熊猫星厨正式升级为餐饮加速器。据了解，熊猫星厨早期以共享厨房模式出现在餐饮行业，通过为餐饮企业提供厨房场地、运营管理等服务，解决餐饮企业在外卖经营中的困难。与这一经营模式相类似的，在海外也被称为云厨房。数据统计公司Statista 数据显示，2019年全球云厨房市场规模431亿美元，其预测云厨房行业将以12%的年化增长率持续增长，至2027年将达714亿美元市场规模。
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