3年投资过亿:东方甄选入局新会陈皮,用时间兑现用户信任
作者:龚作仁 文章来源:Laborer
2026-11-11 16:10
作者:龚作仁 文章来源:Laborer
2026-11-11 16:10
邦小白快读
2026年11月6日,东方甄选举办“五真陈皮·三年之约”发布会,正式发布自营新会陈皮,并同步发布《东方甄选五真陈皮标准》。发布会现场,新会区农业农村局局长吴春明、东方甄选执行总裁孙进出席并致辞,东方甄选供应链伙伴共同见证。
图:东方甄选执行总裁孙进致辞
行业突飞猛进,信任机制缺失
新会陈皮是近年增长最快的道地农产品品类之一。数据显示,新会柑的种植面积从2011年1.3万亩扩至2024年的15万亩,2025年新会陈皮全产业链规模约283亿元,较十年前增长9.4倍,带动超8万人增收就业。有机构预判,到2030年全产业链规模有望冲击500亿元。
但在规模扩张的另一面,是长期缺位的信任机制。东方甄选在发布会上点出了消费者面临的三大失真:产地冒充——外地皮贴上“新会”标签,消费者仅凭外观难以分辨,外围产区与一线核心产区的原料价差可达数倍;年份虚标——通过做旧手段在短时间内把新皮催出“多年陈”的外观,而年份正是陈皮定价的核心锚点;工艺速成——以高温高湿、染色熏硫等手段炮制“工艺皮”。产地、年份、工艺三重问题叠加,让消费者即便愿意花钱也难以买到确定的品质。显而易见,行业真正的缺口不在产能,而在于缺少一套可核验、可追溯的品质证据。
新会陈皮的品牌价值,根植于真实产地、优良品种、规范生产和稳定品质。新会区农业农村局局长吴春明强调:“维护新会陈皮金字照牌,需要政府、企业及广大经营主体共同努力”。这也是东方甄选入局陈皮产业的初心。
五真陈皮标准发布,为行业信任加码
从果园到仓库,每一道关口都对应一个行业风险,也对应一组可留存、可抽查、可追责的记录。为促进行业健康发展、提振消费者对陈皮产品的信任,东方甄选自营陈皮产品团队现场发布《东方甄选五真陈皮标准》,从陈皮的产地、品种、仓储、工艺、安全五个维度作出严格且详细的约定。
图:《东方甄选五真陈皮标准》
东方甄选锚定新会核心产区,对合作果园的空气、土壤、种苗进行前置检测,建立“一园一档”,指标不达标的果园不予合作,并正宗新会茶枝柑,从源头锁定道地种源。在采收过程中,执行一果一剪,车辆铅封流转,核对编号入库,杜绝原料调换的风险。东方甄选还设置专属恒温干仓,门禁、温湿度与视频全程监控,并实行每月飞检,规避闷仓与非正常催陈。在加工工艺上,采用对称三刀法开皮,优先日光生晒,拒绝熏硫和高温速成,让时间成为产品的一部分。此外,东方甄选还对土壤、鲜果、柑皮进行多批次第三方检测,确保产品品质安全。
发布会现场,东方甄选执行总裁孙进表示:“布局陈皮项目三年累计投资过亿元。不是所有新会陈皮,都能成为东方甄选的新会陈皮。光是‘真的’新会陈皮还不够,还得是‘好的’新会陈皮。达不到我们品控标准的,坚决不上线。”。由于今年产区天气不利,又逢柑果“小年”,果径、外观缺陷、成熟度、农残等标准被逐项卡死,真正符合东方甄选要求的果子只有51.4%”。
全链路全周期管控,创行业科学管理样本
标准之外,更关键的是执行。在合作模式上,东方甄选从“凭信任进货、凭运气卖货”转向全链路自控:以当年新皮价采购,提前锁定需求量与果园资源;供应商负责鲜果初制与仓库日常管理,并提供果园信息与溯源资料;东方甄选则派出品控团队常态化源头驻场全天候管控。从果园前置检测到恒温干仓陈化、每月飞检与多批次第三方检测等,种植、采收、初制、仓储、陈化的每个节点都对应可留存、可抽查、可追责的记录,为产品品质设置重重保障。
图:东方甄选自营陈皮全周期全流程管控
东方甄选对陈皮产品全链路、全周期管控的底气来源于其在诸多种植类产品上积累的丰富经验。真·特等五常大米买种开始做种源基因检测;龙井茶锁定产区、春茶季全程驻场,坚持“无跟产不生产”;有机蔬菜种植前做水土第三方外检,采收期对每一茬做500余项农残检测,确保土地、过程和产出每个环节真实可控。
支撑全周期管控的,是持续加码的品控投入。东方甄选不断抬高自营品的品控成本,2027财年品控成本将突破1亿元,主要用于源头驻场、第三方检测、每月飞检与全流程溯源。
陈皮的价值需要时间沉淀,企业的投入同样需要时间兑现。据悉,发布会现场封印的首
批新会柑皮约定将于三年后启封,作为兑现“三年陈化”承诺的公开见证,按照《东方甄选五真陈皮标准》留存溯源信息,相关品控投入也将随陈化周期持续接受检验。随着自营农产品矩阵的拓展,东方甄选正在把规范化、科学化的管理标准沉淀为一套可核验、可复制的行业样本,既回应用户对品质的关注,也助力农产品行业良性发展。
注:文/龚作仁,文章来源:Laborer,本文为作者独立观点,不代表亿邦动力立场。
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FAQ回顾
新会陈皮市场主要存在哪些品质乱象?
新会陈皮市场长期存在产地冒充、年份虚标和工艺速成三大问题。产地冒充是外地皮贴“新会”标签,核心产区与外围产区原料价差可达数倍;年份虚标通过做旧手段把新皮催出“多年陈”外观;工艺速成则以高温高湿、染色熏硫等方式制作“工艺皮”。
《东方甄选五真陈皮标准》包含哪些维度?
《东方甄选五真陈皮标准》从产地、品种、仓储、工艺、安全五个维度作出约定。产地锚定新会核心产区,合作果园需前置检测并建立“一园一档”;品种采用正宗新会茶枝柑;仓储设置专属恒温干仓并每月飞检;工艺采用对称三刀法开皮、优先日光生晒,拒绝熏硫和高温速成;安全则进行多批次第三方检测。
东方甄选如何对新会陈皮进行全链路品质管控?
东方甄选对陈皮实施全链路、全周期管控:果园端检测空气、土壤和种苗并建立“一园一档”;采收端执行一果一剪、车辆铅封流转和编号入库;仓储端设置恒温干仓,门禁、温湿度与视频全程监控并每月飞检;加工端采用对称三刀法开皮、优先日光生晒,拒绝熏硫和高温速成;同时进行多批次第三方检测并派品控团队源头驻场。
企业做高端农产品如何建立可追溯的信任机制?
东方甄选在新会陈皮上的做法是全链路自控:以当年新皮价采购,提前锁定需求量与果园资源;供应商负责鲜果初制与仓库日常管理,并提供果园信息和溯源资料;企业派品控团队常态化源头驻场;种植、采收、初制、仓储、陈化各节点都留存可抽查、可追责记录,并通过每月飞检和多批次第三方检测验证品质。
新会陈皮产业规模和发展趋势如何?
新会柑种植面积已从2011年的1.3万亩扩大到2024年的15万亩;2025年新会陈皮全产业链规模约283亿元,较十年前增长9.4倍,带动超8万人增收就业。有机构预判,到2030年全产业链规模有望冲击500亿元。规模扩张的同时,行业更需要可核验、可追溯的品质证据。
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