176位重磅嘉宾、4000+全球新品爆品 产品＆渠道人齐聚的食品产业创新风向标盛会
作者：龚作仁 文章来源：Laborer
2026-04-07 11:01
作者：龚作仁 文章来源：Laborer
2026-04-07 11:01
邦小白快读
来Foodaily创新博览会，加入“引领全球食品产业创新风向标”的超级场域！
在食品行业加速迭代的今天，我们都在寻找同一个答案：健康化浪潮下，如何找到确定性的创新方向，实现可持续的逆势增长？
2026年4月15日-17日，中国·无锡国际会议中心，第十一届Foodaily全球食品饮料创新博览会，以「聚力健康・重塑增长」为主题，为您带来这份关于创新增长的“确定性答案”！
这一次，我们以“创新会议+创新品鉴+创新奖项”三大核心内容组成的「全球创新博览」，搭配全新升级的「未来健康食品生态展」，全方位融合产业顶层思想、全球创新灵感与标杆品牌实战案例，为你完整呈现全球视野下，食品健康化、功能化系统升级的全景蓝图。
这不是一场普通的行业盛会，而是一场专属于食品人的深度创新之旅。在这里，你可以和176位行业领航者与破局者面对面交流，沉浸式体验品鉴3000+全球新品爆品案例、1000+中国市场标杆创新案例，不仅能带走一整年的产品开发灵感库，更能收获顶层产业思想、细分品类机会预判、可落地的实战增长策略。
我们汇聚全球产业力量，为你厘清健康化发展脉络，启发可落地的创新解法，链接优质产业资源，以共识凝聚增长动能，共同重构未来十年食品产业的增长逻辑！
3000+品牌与产品决策人、20000+专业观众，已经锁定了这场盛会的席位，我们在无锡，等你共赴这场食品饮料行业的年度之约！
本文目录
1、日程安排
2、创新会议
1）精彩看点前瞻
2）会议议程安排
3）演讲嘉宾阵容
3、创新品鉴
1）全球创新品鉴：六大主题展组
2）创新之旅
3）创新宝典：2026每日食品创新手册、2026全球新品爆品手册
4、创新奖项
1）iSEE大赏
2）第八届iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼
5、未来健康食品生态展
1）三大主题式策展
2）超级选品会
3）新品发布会
4）闭门圆桌会&社交晚宴 （特邀审核制）
6、展馆导航
7、合作伙伴
1、日程安排
2、创新会议：顶层思想盛宴，
176位行业领袖拆解可落地的增长真经
这一次，我们集结了全产业链的顶尖力量，从顶层战略、技术底层、实战复盘、渠道链路、趋势预判五大维度，为你带来全维度的思想赋能。
（1）精彩看点前瞻
超重磅嘉宾阵容，全产业链顶尖领袖深度输出
1场定调产业未来的全体生态大会，12大品类&主题分论坛，从品类创新、技术突破、场景拓展、渠道落地等维度深度分享，无论你的企业身处哪个细分领域，都能在这里找到适配自己的增长答案。
176位商业领袖与行业专家亲临现场，其中超百位企业一号位、40+位亿级爆品操盘手、20余位顶尖科研学术专家同台分享，更有3000+品牌与产业决策人齐聚无锡，与行业最顶层的力量同频交流，看清产业大势，找准赛道机会，链接优质资源。
顶尖科研天团+产业技术专家坐镇，硬核拆解技术底层
我们邀请到了众多顶尖院校与科研机构专家，从源头拆解食品创新的技术密码，把最前沿的科研成果、产业化落地方案带到现场，为你的产品创新提供权威学术支撑与清晰的技术转化路径。
国家级科研力量领衔：中国工程院谢明勇院士、江南大学副校长刘龙教授、中科院过程工程研究所焦思明博士，系统拆解食品发酵、功能蛋白、HMO营养等核心底层技术；
国际顶尖学术专家助阵：哈佛医学院周金荣博士、森永乳业首席科学家肖金忠博士，带来全球前沿的营养创新与健康老龄化产品创新思路；
细分领域科研专家集结：飞鹤副总裁、研究院院长张旭光，酪源生物创始人、奶酪行业专家苏世彦，江南大学感官科学专家钟芳教授，江南大学食品学院赵伟教授，热心肠研究院董事长兼院长蓝灿辉，江南大学刘大松副研究员，无限极延缓衰老领域技术负责人陈洁华等专家，聚焦细分领域深度分享最新科研成果与产业化转化实践。
头部品牌掌舵人+亿级爆品操盘手齐聚，现场复盘可落地的实战增长方法论
真思想、真实践，只讲增长真话！
我们集结到了国内外食品饮料赛道的头部品牌一号位、现象级爆品操盘手，现场还原从0到1打造亿级爆品、从1到N构建品牌增长飞轮的全路径，把可复制、能落地的增长心得直接带给你。
这里有通用磨坊、宾堡中国、雀巢、麦当劳、百事亚洲研发中心等国际巨头顶层战略与本土化策略分享；有飞鹤、诺特兰德、周黑鸭、盼盼集团、五芳斋、广州酒家、旺旺爱至尊、王老吉、盐津铺子等国民龙头品牌，持续增长创新的实战拆解；更有轻上、乐源健康、齐赞、波比艾斯、三诺健康、维果清、别样泡泡、会稽山、品斛堂、臻牧、丰草牧场、糖友厨房、神探伍伍等赛道黑马，带来亿级爆品的全链路复盘，现场还原从细分赛道破局、实现逆势增长的核心逻辑。
产业标杆型解决方案伙伴集结，全链路赋能产品创新
利乐中国、富祥生物、安琪酵母、凯爱瑞、布勒食品、IFF、中大恒源、塞尚乳业、欧福蛋业、味好美、仅三生物、泰一健康、国药大健康等食品产业全链条顶尖解决方案服务商，将聚焦蛋白创新、风味创新、低GI控糖、药食同源、代谢健康、肠道微生态、抗衰抗老、大脑健康等热门赛道，带来功能性成分与科学机制、配方升级与迭代、剂型创新等全维度解决方案，助力打造差异化爆款产品。
我们还携手全球包装巨头安姆科，特别策划了走进亚太最大包装创新基地-安姆科亚太研发中心实地参访创新之旅，带你探秘真正驱动产品创新的底层技术能力，共同体验从趋势灵感到落地共创零食爆款方案的全过程。
全渠道平台专家&顶流渠道齐聚，打通增长全链路
飞书、小红书、B站等食品饮料行业专家，现场拆解细分赛道的增长引擎、用户洞察与营销新路径，教你如何用AI驱动增长，用内容走进用户心智；
天猫超市、京东、盒马烘焙、全家、麦德龙、好特卖、新佳宜、Iceland等线上线下渠道核心负责人，分享自有品牌打造、渠道爆品共创、零供关系协同的实战经验；更有线下大商、特通渠道、社区养老渠道负责人，拆解选品方向、食品礼品化、银发营养等细分场景的增长新通路。
权威智库一手数据解码趋势，把握2026产业创新风向标
BCG深度分享2026食品饮料增长的结构性机会，科特勒咨询集团拆解中国食品品牌全球市场价值增长的核心命题；益普索、贝恩公司、凯度、高岩科技、尼尔森IQ、天猫国际、Worldpanel消费者指数、AgeClub、久谦中台、Early Data、解数咨询等权威机构专家，带来最新消费数据、品类趋势与未来创新方向的研判，帮你踩准行业发展的节奏。
（2）会议议程
（3）演讲嘉宾
3、创新品鉴：3000+全球新品爆品，
一站式解锁全年灵感
做产品创新，最珍贵的从来不是闭门造车的空想，而是看得见、摸得着、尝得到的真实标杆，和可落地的创新参考。
Foodaily研究院团队基于对中国市场的深度洞察，为你精准筛选出那些既有爆款潜力、又能本土落地的创新 “原型”，帮你少走弯路、避开试错成本。3000+海外新品爆品成功案例，我们已经替你买回来了。
这里，就是食品人性价比最高的 “全球创新灵感发现之旅”—— 不用再花高价、飞十几个小时去海外扫货，3天时间，就能一站式看遍全球70+细分赛道的创新风向。
今年，全球创新品鉴还重磅升级【全球买手】服务！看中哪款产品，都可以通过我们的 “乐食每日FoodailyMart” 买手团队，直连全球创新品牌与源头工厂，让你的 “灵感” 加速变成货架上的 “爆款”。
（1）六大主题展组：像逛“灵感超市”一样自由探索
覆盖饮料、乳品、零食等七大品类70+细分赛道，我们打造了品类趋势、消费场景、新XIU品牌、爆款原型、超级成分、包装创新六大主题展组。
持续三天的主题品鉴活动，让你可以真正摸到、体验到、品鉴到、感受到不同的创新产品蕴含的真实差异，一次性横向对比几十款同类产品，亲自感受气味、触感、质构、味道的区别，从风味、工艺、原料到包装，全方位捕捉产品创新的每一处细节。
（2）创新之旅：专家带队，现场答疑解惑
为了让你更高效地从海量高浓度信息中，精准抓取最有价值的内容，Foodaily今年特别策划了官方导览动线——创新之旅。
8条专属路线，由行业专家全程带队，帮你穿透产品表象，直接看懂背后的品类机会和商业逻辑，相当于为你配备了一个“灵感向导”。现场为你拆解：这个赛道为什么火？下一波创新机会在哪？赛道有哪些可参考的爆品和成功案例？
（3）参会嘉宾专属：食品人必备的“答案之书”，两本干货手册带回家
我们特别为参会嘉宾准备了两大年度创新“宝典”作为伴手礼，不用担心3天时间逛不完3000+产品，可以把灵感、干货直接带回家，随时翻阅参考。
《2026每日食品创新手册》：每日创新研究院年度重磅力作！食品人必备的“答案之书”。浓缩年度趋势、品类机会、重点案例、潜力场景，适合带回去随时翻阅；
《2026全球新品爆品手册》：电子版，收录现场所有产品的创新亮点、配料表等详细信息，永久收藏，方便随时查阅灵感。
4、创新奖项
（1）iSEE大赏
作为Foodaily创新博览会【全球创新博览】的3大组成之一，这里承载了中国创新力量，更展示中国市场热点！
历经半年多，我们从第八届5688个案例中，层层筛选，严选了1000+创新案例，在这里，我们可以看到中国食品产业一年的创新成果。
（2）第八届iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼
第八届iSEE全球奖参奖规模再创新高！
本届大奖，我们惊喜地看到了中国食品产业的新变化与新升级，看到了传统品类的焕新与突围，看到了垂直细分产品链的“深挖”与“品牌化”，更看到了以药食同源为代表的未来食品健康化历史性机遇的爆发，以及中国文化、中国品牌全球化的大趋势...更多机遇&趋势洞察与标杆案例揭晓，敬请期待第八届iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼。
5、未来健康食品生态展
我们首次将展区主题定为「未来健康食品生态展」，瞄准十大赛道、三大主题，并在持续走高的行业趋势下确定展区细分主题和布局。本届参展商汇聚了具有品类代表性和市场潜力的创新品牌与标杆性解决方案伙伴，其中品牌方占比高达70%！在这里，看到的是代表行业最高水平的创新样板和极具增长潜力的实战派。更多精彩活动（划重点）路透！
（1）三大主题式策展
联动食饮行业明星IP“全球创新品鉴”，在展区倾力打造「超级成分、爆款原型、包装创新」三大主题区，为产品人提供创新落地的「原料 - 原型 - 包装」全链路资源。
超级成分：精选50+具有高成长潜力的明星成分，从果蔬原料到药食同源食材，从天然色素到功能成分呈现全球热门创新原料趋势，每一种成分都配有应用案例与产业解决方案。
爆款原型：严选100+已在海外市场完成验证的年度潜力爆品，通过实物展示与解决方案卡，系统拆解产品配方、核心卖点与创新逻辑。
包装创新：集中呈现100+包装&创意优秀案例，更有国内头部包装解决方案入驻，一站式对接。
（2）超级选品会
Foodaily创新博览会现场，通过渠道选品对接活动，让好的产品直连渠道，加速市场突破！
4月15日，特设“远方好物、天猫超市臻选、药食同源&低GI、自有品牌”4大主题专场闭门选品会；4月16日全天，举办千人规模的超级选品会，一天看遍数百家优质品牌，严选精选新品爆品！
盒马、全家、天猫超市臻选、小象超市、远方好物、叮咚买菜、奥乐齐、京东七鲜、益丰大药房、联华华商、天虹超市、京东健康、美宜佳、麦德龙、十足、重庆百货、Ole‘精品超市、元初食品、朴朴超市、新佳宜、好想来、京喜自营、云集、得物、好特卖、驰骋控股等零售、经销商、私域、电商平台、药房、特渠6大类150+头部代表渠道，将齐聚现场，闭门精准对接，让好产品变成真生意！
（3）新品发布会
作为全球创新产品的“高光首秀场”，新品发布会助力品牌完成“一次真正有影响力的新品首秀”。在这里，你看到的不仅是新品，更是下一个市场风向标！
4月16日，仅三生物、永和豆浆、宾堡-曼可顿、富祥生物将在这里带来四场重磅发布，这里汇聚行业前沿趋势与创新力量，为优质品牌搭建专业发声舞台，让好产品被看见、被记住、被选择。以精准流量与行业声量，为品牌新品打开从首发到热销的快速通道。
（4）闭门圆桌会&社交晚宴
特别策划企业家圆桌会、Foodaily EXPO欢迎晚宴、玲听×CEO之夜、渠道之夜等高端闭门活动，为行业一号位、核心决策人提供私密的交流、思维碰撞机会！
6、展馆平面图
7、合作伙伴
注：文/龚作仁，文章来源：Laborer，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。
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FAQ回顾
第十一届Foodaily全球食品饮料创新博览会的时间和地点是什么？
第十一届Foodaily全球食品饮料创新博览会将于2026年4月15日至17日在中国无锡国际会议中心举办，主题为「聚力健康・重塑增长」。
Foodaily创新博览会提供哪些核心活动内容？
博览会包含创新会议、创新品鉴和创新奖项三大核心内容，涵盖176位行业领袖分享、3000+全球新品体验、1000+中国创新案例展示及iSEE全球奖颁奖典礼。
如何参加Foodaily创新博览会的选品对接活动？
博览会设有超级选品会，4月15日举办4场闭门选品会，4月16日全天进行千人规模选品对接，汇聚150+渠道代表，需通过特邀审核制参与。
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