Foodaily创博会圆满收官 健康食品U9引爆“中式热食”赛道

3月30日—4月2日，2025 Foodaily全球食品饮料创新博览会在上海隆重举行。作为全球食品行业创新盛会，本次大会吸引了5000+品牌齐聚一堂，共话最新行业趋势。展会现场，健康食品品牌U9首次线下亮相，以中式健康餐引发热烈关注。

在传统的健康食品领域，轻食沙拉、代餐等产品盛行，但这些并不完全符合中国消费者的日常饮食习惯与健康理念。U9致力于改变大众对健康食品的传统认知，打造更适合中国人的健康营养餐。

据U9品牌负责人介绍，U9传承中餐饮食结构，由十二道锋味冠军张烨主厨操刀，甄选优质食材，融合全球风味，创新出美味与健康兼得的科学控卡健康餐。

首次在线下亮相的U9展会现场十分火爆，早餐只需加热约2分钟，中餐晚餐加热约8-10分钟即可享用热乎的、有锅气的中式健康餐，让现场参观者纷纷驻足品尝，展位前排起了长队。一位年轻女性试吃者感叹道：“U9很有妈妈烧菜的味道，又能实现健康管理，非常适合我们上班族。”

值得一提的是，U9的匈牙利风味牛肉饭、松茸大虾菌菇小火锅、鲍鱼鲜贝双菇杂粮饭等多款产品荣获了有“食品界诺贝尔”之称的iSEE全球美味奖认证。

据了解，U9健康餐品类丰富多样，针对不同人群、不同需求提供不同饮食方案，包括青少年成长餐、健身增肌餐、中老年人高钙餐等，全方位满足不同人群的健康饮食需求。

在展会现场，U9还公开了尚未上市的健康零食和创新食品产品线。其中健康零食品类主打配方干净、无负担的解馋零食，创新食品类聚焦更丰富的营养搭配。后续，U9还将上线智能穿戴设备为用户提供更智能的数据监测，制定个性化的健康管理计划。

据了解，U9是由头部直播电商企业辛选集团投资的健康食品品牌，目前已经携手江南大学成立了未来食品联合研发中心，致力于新健康食品的研发。此外，U9还配备了万人营养师团队，为用户提供陪伴式服务和个性化的健康管理方案。

U9负责人表示，未来将进一步拓展线下服务，让健康美食更便捷地走进大众生活，让健康融入日常饮食。专业人士表示，U9为中国人的健康饮食提供了全新的、更合适的选择，也让更多人看到了中式健康饮食的无限可能。

注：文/龚作仁，文章来源：Laborer，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。