盒马山姆价格战外衣下 数字化转型成零售主战场

近期，由盒马推出“移山价”促销商品引发的激烈价格战在盒马和山姆会员店之间愈演愈烈。消费者乐得吃瓜薅羊毛，行业专家也从不同的角度给出事件的分析。引人关注的是，降价主战场并非全线铺开，而是主要集中在双方的自有品牌商品上，让此次价格战显得别有玄机。

众所周知，自有品牌商品对于会员店来说，具有很好的利润保障，也让会员店对供应链和商品有了更强的掌控力，体现的是整体的运营能力。盒马和山姆选择在对标的自有品牌商品上角力，而不是大水漫灌搞平均主义，说明这不是一次惯常的烧钱营销，而是显示出双方对自有品牌商品利润空间和效率的极大信心——降的是价格，提的是效率。侯毅也曾表示：”折扣化不是便宜化，不是简单的低价，折扣化是差异化商品竞争、垂直供应链、机制营运成本。”一句话：亏钱补贴模式已经让位给提效让利模式。

数字化是提效最大动力

成功的会员店，对数字化水平的要求天然更高。由于仅针对特定的客群提供相对较少的商品，对客群选取、商品匹配和供应链管理，需要更高得精细度，这要求决策必须有准确的数据支持。在自有品牌商品层面更是如此，借由高水平的会员数字化，会员店可以通过消费行为数据掌控消费者喜好，判断哪些商品会更受青睐。在售卖过程中，通过及时方便的数字化反馈渠道，也可以了解消费者口味的变动，快速迭代。另外，建立数据模型有助于精准预测商品销量，增加供应链灵敏度。以销定产安排自有商品生产，减少商品损耗，降低库存成本，抓住销售机会，提高毛利率。

在价格战中，通过大数据分析，盒马和山姆能够有针对性地选择降价的商品，例如降低价格敏感的生活常购必需品售价有利于长期锁定消费者，降低享受型高价商品售价，能显著提升客单价，增加高价商品的复购率。

无形的竞争分水岭正在形成

在超市这种弯腰拣钢镚的薄利生意中，沿用互联网的烧钱打法不理智，也不符合商业本质。盒马和山姆此次的贴身肉搏说明，未来零售业即使打价格战，也是披着价格战外衣的效率比拼。

与此形成鲜明对比的是另一个新闻：相较2020年近千亿的高点，大润发超市母公司高鑫零售的市值，目前已跌去了八成。其实不止大润发，家乐福、步步高、华润万家等耳熟能详的连锁大超市，正在让出舞台中央的位置。CCFA连锁超市百强前五位中，能够跟上时代步伐的，只剩更换CEO坚决转型的“数字永辉”，以及天生对科技嗅觉非常灵敏的物美。

永辉7月14日发布公告，预计上半年净利润3.9亿元，线上业务的突破和数字化初见成效是主要原因。而2015年就引入零售云服务商多点DMALL进行全面数字化转型的物美，目前线上销售占比已经达到30%，7成以上的销售通过APP达成，线上业务全面盈利，可以说是老牌连锁超市中数字化转型走得最稳健的。而且，相较于拥有超大体量，举全集团之力all in数字化的永辉，物美的发展路径对中小型零售企业更具参考价值。

而多点DMALL作为中立的第三方服务商，在国内还为中百集团、广东7-Eleven、罗森中国、麦德龙、重庆百货、胖东来等数百家零售企业提供数字化服务，成为帮助传统零售业抓住数字时代机遇的外脑。

盒马与山姆的价格大战，预示着零售行业新的竞争时代的到来，以数字化基础支撑的“全面太空战”，将取代传统零售业局部、散发的小规模短兵相接，谁能更好地利用数字化手段提高自身的综合能力，谁就有可能在未来竞争中取得胜利，赢得消费者的青睐。

注：文/龚作仁，文章来源：Laborer，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。