新型社区餐饮平台“宅家吃饭”完成数千万元Pre-A轮融资

【亿邦原创】6月7日消息，日前，亿邦动力获悉宅家吃饭完成三千万元Pre-A轮融资 ，投资方为泰明创投。据悉，此前二月，宅家吃饭已完成数千万天使轮融资，资金用于打磨产品和拓展新市场，扩大社区市场。

“宅家吃饭”隶属杭州宅家吃饭科技有限公司，成立于2022年，是以社区为服务中心，辐射三公里范围内食客的餐食服务平台，整合社区资源，致力于解决对健康饮食的需求与富余生产力的对接，通过成熟的供应链体系、区域推广运营模式、全流程标准化服务，构建“吃出美味·吃出健康”的社区新餐饮服务。

据悉，2020年“宅家吃饭”项目就已成立，依托社交平台开始业务试点，根据消费者实际需求场景调整业务形态；2021年宅家吃饭品牌正式注册，区域厨房试点运营，围绕试点小区，打造社区私人厨房服务标准化流程。

目前，“宅家吃饭”主要提供“私厨定制”“地域特色”“上门服务”“宝宝老人餐食服务”四大餐饮商品和服务。其中，“私厨定制”是指平台中会有专人在线接单，为用户提供“家门口的私人厨房”服务；“地域特色”主要是平台通过优质食材供应链向用户提供地道家乡风味；“上门服务”则指为用户的家族聚会、家庭宴请定制解决方案；“宝宝&老人餐食服务”则会匹配专业人员，为老人、宝宝群体系统化搭配每日营养膳食。

值得注意的是，私厨达人是平台“私厨定制”服务中的重要组成部分。拥有专业私厨技能的社区人员可以通过平台注册成为私厨达人，经过验收菜品合格后即可上岗接单。平台对此也有着严格的流程规范：注册者在通过实名认证、健康证等系列资料验证后，运营团队将对注册者的菜品、菜色、口味等进行试吃评分，对餐品的食材用料、烹饪流程进行考核，符合相关标准后才能完成注册，成为私厨达人。

完成注册后，平台将对这些私厨达人进行一系列的线上线下培训课程，包括出餐标准、食材标准、物料标准、操作标准等；同时，配发统一化的服装、餐盒、包装。

据艾媒咨询数据，2022年餐饮行业年收入为47645亿元，同比增长1.6%。在去年餐饮行业普遍承压背景下，临近社区、服务社区居民的餐饮企业却发展迅速。

据相关媒体报道，主打鲜饺外卖的袁记云饺2022年新开店1000家左右，吉祥馄饨2022年开店300家以上。此前，百年老店东来顺的“街坊铺”在东四开店，呷哺集团、江渔儿等知名餐饮集团都有了自己的社区店。

面对与传统餐饮企业的竞争，宅家吃饭平台创始人贾靖在创立项目初期就表示：“我们不仅是打造一个新的平台，更想为大家提供一种新的生活方式，希望让大家尝到新鲜健康‘家’的味道。”而此前他在天使轮融资接受媒体采访时表示，这并不是终点，这只是社区生活中的一个小场景，“我们希望以此为切入口，撬动整个社区服务的流量，让更多居民享受到优质的社区服务”。