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永辉这些传统生鲜玩家不行了?他不这么看

作者:亿邦动力网 文章来源:亿邦动力网

2016-04-20 08:07

亿邦动力网:品牌化对你有好处,对产地有好处吗?

徐晓峰:现在农产品很多都是没有品牌的,你了解的品牌基本上就是地标,比如黄岩蜜桔、赣南脐橙,这些和企业没有关系。品牌化对企业来说是可以把它做成品质化、品牌化或者标准化的第一步,之后政府能收税,才能形成良性循环。

现在土地确权,之后就是流转,在之后就是品牌化,这是基本规律。现在的速度非常快,崇明岛上土地全部流转完了,这已经很说明问题了,全是合作社化,一个村里全部变成职业农民,到合作社里打工拿工资,这些合作社才是中国农业的未来。

亿邦动力网:最终还是生鲜品牌化的结果?

徐晓峰: 是的。以俺有田为例,俺有田做生鲜品牌化、崇明农委背书。未来我只做三点,基地直采、本地化、政策。政策方面,第一是农超对接,进超市的费用减少70%到80%。第二,菜篮子工程免费物流,虽然不能做到百分之百,但是也会减免一些。

为什么从去年开始到现在做生鲜农产品的,十个当中至少死了八个?很多生鲜电商,原来没有做过农业,尤其是生鲜电商,都是新农人。慢慢他们就会发现,品控、品牌化、政策对接等等,这些问题回避不了。最离谱的是一上来直接冲便利店,便利店的老板是最唯利是图的,最没有忠诚度的,最是看价格至上的,并且要求你要有帐期,还要有退货。

“以销定采”就是件不性感的事儿

亿邦动力网:俺有田的模式,还需要互联网吗,还需要电商?俺有田的电商平台是一个H5,给产地用的吧?

徐晓峰:是的,H5是给产地用的。所以我说,俺有田是农业+互联网,不是互联网+农业。在传统的基础上改造,添加互联网因素。

市场

亿邦动力网:这个H5能做什么?

徐晓峰:免费给产地用,只要跟我合作,我都给你免费用。俺有田的员工去卖场采集数据,更新到系统中。一个产品在某天的销量、某个卖场的销量、上架的情况,产地都可以看到。俺有田通过这些数据,把产地的全部销售报表做出来,各项数据一目了然。

亿邦动力网:这个数据有什么用?

徐晓峰:这个数据太有用了。产地看到卖了多少、库存有多少,如果库存多了,那么是不是可以调整一下销售策略?实时地让产地了解到商品销售情况。

亿邦动力网:传统的没有吗?

徐晓峰:传统的一个月给你看一次数据,等你反应过来黄花菜都凉了。所以这种数据是非常有价值的。今年年底,俺有田就可以拿着这一年的数据跑到山东的沂蒙去买大蒜,上海350家大卖场大蒜卖了多少?虽然南方吃的少,但是也有十吨,要什么规格的,做成什么包装的,俺有田可以直接预定。

亿邦动力网:这就是订单化,农业的反向定制?

徐晓峰:对,中国农业未来一定是这个趋势,自销永远解决不了,必须提前告诉你在哪里卖的掉,按照这个来生产,这个才有价值,而现在哪有这种数据?传统即便有也是每个卖场的,卖场的数据都是自己的数据,不对外的。而俺有田这个数据是将所有的卖场整合在一起的,这个数据非常有价值。这也是为什么俺有田要把生鲜这一个行业做深、做透,做到底挖出来的数据才有价值。

俺有田这么做,很多人觉得这个模式很传统,不性感。目前这个现状,你理解就理解,不理解就算了,就这个样子。从互联网的角度去加农业,肯定完蛋。

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