阳澄湖蟹农自述：德国大闸蟹动了谁的奶酪

【编者按】虽然有马云的力挺，但德国大闸蟹还未登陆上岸，即遭到了央视抨击。在一场舆论交火过后，德国大闸蟹的卖家“焦肉肉”（微博名）激愤难抑，称因此被约谈、被警告、被威胁。德国大闸蟹到底触动了谁的利益？一位国内经营正宗阳澄湖大闸蟹的蟹农向亿邦动力网道来其中缘由。

以下为该蟹农自述，仅代表个人观点，不代表本网站立场：

聚划算通过预售的方式引入德国大闸蟹，遭到质疑。卖家本人做出了回应，但事件本身有些疑点没有解释清楚。

①卖家说，螃蟹经过空运抵达上海之后，上海海关检验检疫、通关、清关都将在12小时之内完成。

但依据我的经验判断，这么短时间内，难以完成这些流程。德国大闸蟹通过预售的形式收集订单，但是由于大闸蟹的特性，一般情况下，在出仓之后的运输过程中很难保存，通关也需要耗费大量时间。真正在48小时内清关、检疫完毕、快递分发、送达客户，的确非常有难度。所以，有人会怀疑最终销售的可能并非德国进口大闸蟹。

②按照规定，国内的大闸蟹每年上市之前，的确都要通过质检局的监测才能在网上进行销售。先预售、再进行通关检疫的销售方式没有先例，是否合理合规，还很难判断。

③以我掌握的行情，引入的大闸蟹6到8只成本价至少要超过250元。如果再计算上运费、通关费等，大大提高了大闸蟹的成本。但经过打折促销后的实际售价才199元，远低于我们对其成本价的估算。卖家做一次聚划算几乎是在赔钱。

至于说触动了谁的利益。我认为也有三个层面：

①德国大闸蟹通过几天的短暂预售就聚集了超过30万只的订单量，确实看到了互联网和电商的作用力惊人。与之相反，目前，国内阳澄湖区域的大闸蟹还未上市，可能要到九、十月份才会陆续在网上出现。德国大闸蟹的提前登陆，显然触动了本地蟹农和商户的利益。

②据我了解，由于今年高温天气持续，螃蟹死亡现象较多，这对国内大闸蟹的价格也会带来一定的影响。今年国内大闸蟹上市之后，价格体系可能较为混乱。而德国大闸蟹的迅速预售对国内市场的冲击不言而喻。

③现在大闸蟹销售竞争激烈，很难挣钱。线下零售需要摊平店铺成本，只靠单个人来买难以抵回，除非有大量政府采购行为。据说今年政府采购规模将会缩小。因此，这时候，就会有“利益集团”站出来。

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