中国连锁经营协会：中国超市现场制售食品规模突破千亿元
作者：亿邦动力 文章来源：亿邦动力
2025-12-31 13:22
12月31日消息，中国连锁经营协会发布《2025超市现场制售食品发展现状与发展路径研究报告》显示，我国超市现场制售食品市场规模已突破1000亿元，百强企业销售占比普遍达10%-20%，成为驱动实体超市增长的核心力量。报告指出，该业务在调改中已成门店“标配”，但面临分类标准混乱、高成本压力及人才短缺等挑战。协会强调企业需从引流工具转向体系化运营，通过标准化、数字化提升效率，构建从“卖商品”到“卖生活方式”的新生态。
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