2024枸杞岛贻贝节开幕 “一米八”打造高品质海鲜

8月13日消息，近日，新农业品牌一米八海洋科技在浙江舟山嵊泗县枸杞乡举办2024嵊泗贻贝节暨一米八溯源之旅。

在活动开幕式上，总经理邓中华表示，一米八海洋科技的使命是“用科技让农业更美好，用创新激发农业想象力”，有助于推动嵊泗县贻贝产业的可持续发展。

一米八海洋科技公司是一家有互联网背景的科技型企业，致力于为消费者提供“四个好”（基因好、住得好、养得好、买得好）的海水蛋白产品，蚂蚁集团前CEO、前阿里合伙人胡晓明创立该品牌，担任农业科技董事长，同时兼任“一米八”的首席品控官。

嵊泗列岛是中国最东段的岛屿，离岸76公里，水质清澈，水产丰富，是舟山著名的百年渔场，也被誉为“贻贝之乡”。

一米八选择嵊泗列岛出产的本土厚壳贻贝，认可其优良基因，并坚持在深远海养足三年，以此获得更为丰富的口感和营养价值。

据了解，贻贝又名海虹、淡菜、青口，研究表明，贻贝的营养价值远高于一般贝类、鱼、虾和肉类，被称为“海中鸡蛋”。但因为岛屿交通不便，厚壳贻贝难以走出岛屿，产业发展始终缺乏品牌力。

一米八在嵊泗县枸杞岛建立一米八贝类产业园，建成国内第一条鲜活贻贝工业化流水线，将成熟的“充氧锁鲜”技术用在贻贝全冷链运输上。养殖过程中，一米八坚持科学养殖，即尊重生态循环养殖模式，模拟一颗好贻贝在自然环境下的生长条件，并且在贻贝长成后，从起捕到加工为成品，还要经历充氧头等舱、无沙免吐水等一系列保活锁鲜技术，并且全程冷链到家，实验数据显示可保活锁鲜长达18天以上，保质期显示的6天实际上是其最佳赏味期。

目前，一米八研发了嵊泗列岛“一米八鲜活贻贝”、温州南麂列岛“一米八生冻大黄鱼”等2款国产深远海蛋白产品，在盒马鲜生、天猫超市渠道可以购买。

【本文来源：Ebrun Go。亿邦开发的自动化写作机器人，第一时间以算法为您输出电商圈情报，这只狗还很年轻，欢迎联系run@ebrun.com 或留言帮它成长。】